Was kocht ihr heute?

    • Für Töchterchen Reis und Broccoli vorbereitet, GG paniert noch Schnitzel für sie, muss aber kurz vor Kochzeit weg. Also macht sie heute das erste Mal panierte Schnitzel ganz alleine🫣. Sollten sie in die Hose gehen, ich habe genug Reis gemacht, verhungern muss sie nicht.😇

    Bei mir gibts das zweitletzte Glas eigene Tomatensuppe. Muss nächsten Sommer paar mehr machen, so langsam find ich die echt gut! Als Kind mochte ich die nicht besonders.
     
    • Wiedermal ein Leibgericht Maultaschen auf Salat.jpg gebratene Maultaschen auf Salat aus Romana, Karottenscheiben, Tomate und roter Zwiebel selbstverständlich :D
     
    • Szegediner Gulasch gibt es dann: musste mit Sauerkraut "aufbessern", weil das Fleisch allein für uns und unseren überraschenden Gast nicht gereicht hätte. Kartoffeln reichen;)
     
    Kaltes roastbeef von weihnachten aus sibirien ;), kartoffeln aus der heissluftfritteuse, remoulade und spitzkohlsalat.
     
    Hatte heute vegetarischen Tag. Einfach zubereitet, Kühltruhe aufgemacht, Gartengemüse rausgeholt,
    etwas nach Gusto verfeinert...aus die Maus!
    Das Gute daran, es langt noch bis morgen! Kochen kann man das gerade nicht nennen.:unsure:
     
    Black Bean Spaghetti mit Tomaten (Glas), Zwiebeln, Kuhfeta, Oregano.
    Einfach, aber sehr lecker.
    Die Aufbrauchchallenge läuft noch ohne Besonderheiten. Alles ist noch vorhanden, seit 15 Tagen nicht mehr eingekauft. Vermisse nichts.
     
    Joaquina schrieb:
    Hatte heute vegetarischen Tag. Einfach zubereitet, Kühltruhe aufgemacht, Gartengemüse rausgeholt,
    etwas nach Gusto verfeinert...aus die Maus!
    Das Gute daran, es langt noch bis morgen! Kochen kann man das gerade nicht nennen.:unsure:
    Zum Vergrößern anklicken....
    Ich koche fast immer so und ich nenne es kochen. Für die Menüs, die manche hier zaubern, habe ich weder Zeit noch alle Zutaten.
     
    @Joaquina, ich nenne das 'essen machen' :). hauptsache lecker und kein fabrikzeug, ob kurzer oder langer weg der zubereitung ist doch egal.

    hier gibt es eierpfannkuchen, gefüllt mit ragout aus frischen champignons und mit käse überbacken.
     
    Tinkin schrieb:
    Spaghetti mit Feta und Cocktailtomaten. Mehr Zeit war heute nicht 😊
    Zum Vergrößern anklicken....
    Schmecken die Tomaten denn jetzt?
    Ich muss ja sagen, ich bin total begeistert von meinen eingekochten Tomaten. Die Gläser könnte ich so leerfuttern, ohne was. Unglaublich gut. Das gestrige Essen war einfach und doch so lecker. Ich werde nächsten Sommer insbesondere stückige Tomaten einkochen, auch wenn es mehr Arbeit macht als Soße.
     
    Gestern gab es frisches Sauerkraut aus dem Steinguttopf, da haben wir erstmal pur etwas gegessen, dann habe ich etwas Kassler in Butter gebraten, Sauerkraut und Wein dazu und etwas , nicht zu lange , köcheln lassen. Dazu gab es Salz Kartoffeln , sehr lecker 😋
    Und vorweg hab es einen Schlehen Aperitif 🥰
    IMG_20240126_194547.jpgIMG_20240126_184647.jpgIMG_20240126_184407.jpgIMG_20240126_184343.jpgIMG_20240126_183524.jpg
     
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