Was kocht ihr heute?

    • Große Gemüsepfanne mit etwas Hühnerbrust und paar Nudeln, mit Saurer Sahne und Petersilie als Onepot verrührt. War sehr lecker.
     
    • Gestern blieb die Küche kalt. Einladung in ein französisches Restaurant zur Feier des französischen Nationalfeiertags.

    IMG_20220714_195506.jpgIMG_20220714_191819.jpg
     
    • Es gab Spaghetti Bolo. War schon besser, dafür lustig😁. GG hat Tochter instruiert und kam mich vom Bahnhof abholen. Sie brav die Pasta 12 Minuten gekocht-wie Papa gesagt hat. Dumm nur das es Spaghettini waren und auf der (noch vorhandenen) Packung 5-6Minuten stand. Mit dem Salz darf sie auch noch mutiger werden, aber das haben wir halt im Nachhinein nich gerichtet.
     
    Käsekrainer mit Kartoffelsalat. Was leichtes, denn dann geht´s zum Baden an einen See. Haben ja genug davon hier in unserer Nähe :)
     
    Ich hatte zu Bolognese noch nie Bandnudeln.
    Außerdem koche ich meistens das, was meine Familie möchte. Und sie möchten eben Spaghetti.
     
    Zu Bolognese gibt es hier auch nur Spaghetti - auch bei unseren italienischen Freunden.
    Zu anderem Sugo (z.B. mit Ente) Bandnudeln;)
     
    wilde Gärtnerin schrieb:
    Ja!
    Zum Vergrößern anklicken....
    @wilde Gärtnerin
    Ich nehme 80 gr. Cashewnüsse mixe die mit 125 ml Wasser zu einer Paste, dann mache ich aber schon knobi rein , soviel ich will, dann Essig oder Zitrone nach Lust dazu und dann langsam 300 - 500 ml Olivenöl rein laufen lassen während die Maschine läuft, bis es dick wird, und dann ab füllen und in den Kühlschrank
     
    Golden Lotus schrieb:
    @wilde Gärtnerin
    Ich nehme 80 gr. Cashewnüsse mixe die mit 125 ml Wasser zu einer Paste, dann mache ich aber schon knobi rein , soviel ich will, dann Essig oder Zitrone nach Lust dazu und dann langsam 300 - 500 ml Olivenöl rein laufen lassen während die Maschine läuft, bis es dick wird, und dann ab füllen und in den Kühlschrank
    Zum Vergrößern anklicken....
    Wie lange hält diese Sauce im Kühlschrank?
     
    Wir haben mal Gewürznelken auf dem Tisch verteilt bei einer Familienfeier. Und die Wespen, die vorher dabei waren, lästig zu werden (auch, weil zwei erwachsene Familienmitglieder ständig wie wild herumgefuchtelt haben), hielten mit dem Nelkenduft tatsächlich Abstand und verloren das Interesse an unserer Kaffeetafel.
     
    Hm...also zu Hause essen und Nulldiät im Garten

    Hab mir schon ein übergroße Moskitonetz vorgestellt und überm Essplatz aufgehängt :)



    Ich bin Allergikerin und doppelt vorsichtig
     
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