Was kocht ihr heute?

[aurinko]

Kareesteak, dazu Fenchelgemüse, ein gemischter Salat sowie Brot

 

[Katzenfee]

Bei uns gab`s heute Zucchini paniert
mit Kartoffelpüree.


LG Katzenfee

 

[Gartentomate]

Gözleme????

 

[Golden Lotus]

Gözleme????

@Gartentomate
Das sind Türkische gefüllte Teigtaschen ich habe sie mit Lamm-Rind Hack gefüllt

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich Gözleme, dazu Joghurt Käse Creme und Salat
Gözleme sind vorbereitet und werden dann noch gefüllt und über Feuer gebraten
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Sind sehr lecker geworden, hat alles zusammen gepasst und es hat wieder Spaß gemacht

 

[aurinko]

Tagliatelle mit Fenchel-Zitronensoße

 

[Golden Lotus]

Heute Moussaka im Dutch Oven
Salat

 

[Pyromella]

Paprikasuppe mit geschmorten Champignons als Einlage

 

[wilde Gärtnerin]

Spaghetti mit Zucchini (aus dem Garten ) mit Knoblauch, Thymian (auch aus dem Garten ) und Zitrone....

 

[Rentner]

Heute 1 oder 2 Minuto, hinterher 1 Tafel Ritter Sport Nougat.

 

[mahatari]

Bei uns gab es Kartoffelsalat mit Bockwurst....
Die kleinen Kartoffeln waren vom Vorjahr...und mußten Platz machen für Buschbohnen

 

[scheinfeld]

Gesalzener Radi, gehobelt

 

[Schneefrau]

Selbst belegtes Kebab

 

[Tubi]

Zucchini mit Hirtenkäse . Tomaten sind noch aus der TK.

 

[scheinfeld]

Hast du die Zucchinis kurz in den Backofen oder ganz roh serviert?

 

[Tubi]

Hast du die Zucchinis kurz in den Backofen oder ganz roh serviert?

Die sind im Ofen gebacken 20 Minuten, 200 °C oberste Schiene. Sehen die roh aus? Nein, sie sind gar und haben noch etwas Biss.
Beim nachmachen die Knobiwürfel und Oregano nicht vergessen.

 

[scheinfeld]

Die nächste Zucchini marschiert in den Backofen, Knofi selbstverständlich
Danke

 

[Tubi]

Die nächste Zucchini marschiert in den Backofen, Knofi selbstverständlich
Danke

Bisi Olivenöl ist auch drüber. Das war’s dann an Zutaten, Das andere ist ja zu sehen.Einen Teil haben wir schon gefuttert, den Rest morgen an der Arbeit. Da riecht‘s in der Maske immer nach Knobi.

 

[Marmande]

Knoblauch ist gerade schwierig. Das Zeug aus China ist . Wunderbar ist der aus Tarn in Frankreich, aber der ist schwer zu bekommen.

 

[scheinfeld]

Knoblauch kommt aus dem eigenen Garten

 

[00Moni00]

Knoblauch kommt aus dem eigenen Garten

So ist es, bei uns wird der am Feld angebaut, habe eine kleine Menge einsammeln dürfen nach der Ernte am Feld, was so liegen blieb, herrlich frischer Knoblauch, eine Knoblauchpaste steht auch schon im Kühlschrank..

 

[Marmande]

Maccheroni mit dem ersten Pesto Genovese der Saison

 

[Cassy]

Zucchini Zucchini Zucchini
.... laibchen , ..... salat
Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln , Sauerrahm/Bärlauchdip

 

[Schneefrau]

Da riecht‘s in der Maske immer nach Knobi.

Da brauchst Du gar keine Maske mehr. Der Abstand ist gesichert.

 

[Tubi]

Da brauchst Du gar keine Maske mehr. Der Abstand ist gesichert.

Sieht mein Chef leider anders . Ich wäre ja auch dafür.

 

[wilde Gärtnerin]

War heute in den Teichen mit der Anglerhose unterwegs, da wächst alles einfach zu üppig; war danach stehend k.o. - nichts mehr mit Einkaufen.
Deshalb gibt es heute nur Kartoffelgratin mit ganz viel Salat aus dem Garten.

 

[Tubi]

Deshalb gibt es heute nur Kartoffelgratin mit ganz viel Salat aus dem Garten.

Was heißt denn nur?

 

[Golden Lotus]

Wir hatten heute weil es kühl war, eine Haxe mit Leberknödel und Sauerkraut vom Dutch Oven,
das war so gut

 

[00Moni00]

Ich mache mir heute
Spaghetti nur mit eingemachter Tomatensauce und frischem Basilikum...

 

[scheinfeld]

Zucchini mit Hirtenkäse . Tomaten sind noch aus der TK.
Anhang anzeigen 715398

Heute nachgekocht und sofort in unsere Liste der Lieblingsrezepte aufgenommen.

 

[aurinko]

Gefüllter Zucchini mit Tomatensoße

 

[wilde Gärtnerin]

Geschmortes Gurkengemüse mit Garnelen, Knoblauch, Dill und Vollkorn-Basmatireis - auf dessen idealen Genusspunkt wir aktuell noch ein wenig warten müssen...............

 

[Golden Lotus]

Wir waren heute den Enkelspatz Geburtstag Feiern, 7 Jahre
da hat Töchterlein ein essen gemacht was er auch mag:
Spaghetti Bolognese,
das war sehr lecker

 

[00Moni00]

Ein Nackensteak mit Petersilien Kartoffeln und Gurkensalat...

 

[Tubi]

Wahrscheinlich Zucchinipuffer. Am besten gleich die dreifache Menge.
Ist Distelöl zum Braten geeignet? Das muss weg.

 

[Jazz Brazil]

Nein, kannste nicht nehmen. Der Rauchpunkt ist dafür zu niedrig, auch kein Walnusöl oder Leinöl, das nur für Salate oder irgendwas anrühren.

 

[Tubi]

Nein, kannste nicht nehmen. Der Rauchpunkt ist dafür zu niedrig, auch kein Walnusöl oder Leinöl, das nur für Salate oder irgendwas anrühren.

Habe noch mal gelesen. Auf der Flasche steht auch zum Braten. Und nicht über 175 °C erhitzen. Wie heiß wird es denn beim Braten etwa?
Ok, nee habe nachgelesen. Dann lieber nicht. Ach schade.

 

[Pyromella]

Ich würde die Frage mit jein beantworten. Kalt gepresstes Distelöl geht gar nicht zum Braten, aber das rafinierte sollte gehen, wenn du nicht zu heiß wirst. Welche Sorte hast du denn, @Tubi ?

 

[Tubi]

Ich würde die Frage mit jein beantworten. Kalt gepresstes Distelöl geht gar nicht zum Braten, aber das rafinierte sollte gehen, wenn du nicht zu heiß wirst. Welche Sorte hast du denn, @Tubi ?

Da steht nur „Färberdistelöl“ drauf. Ich habe nur ganz wenig entnommen. habe es verwendet um mir ein Gesichtsöl zu machen. Das folgende Öl habe ich aber mit Mandelöl gemacht. Deshalb habe ich für das Distelöl keine Verwendung mehr. Ich esse sonst fast ausschließlich Olivenöl.
Die Art der Pressung steht nicht auf der Flasche. Aber was ich jetzt gelesen habe, ist mir zu heikel.

 

[perle1147]

Pellkartoffeln und Sahnehering

 

[Tubi]

Es wurden Zucchinipuffer mit Feta (Schafsmilch)

 

[Golden Lotus]

Gestern hatten wir Burger, die Innereien waren selbstgemacht und aus dem Garten, die Brötchen gekauft, aber nicht so toll, der Salat auch aus dem Garten

 

[00Moni00]

Bei mir gabs heute einen Kaiserschmarrn und ein Marillenkompott frisch vom Baum...

 

[scheinfeld]

Asianudeln mit Meeresfrüchten

Und eben sind 24 Johannisbeermuffins im Ofen

 

[Tubi]

Und eben sind 24 Johannisbeermuffins im Ofen

Lecker!
Wir essen noch Puffer.
Habe gerade im Eierautomaten beim Nachbarn neue Eier gekauft für Nachschub.

 

[Golden Lotus]

Wir haben heute gegrillt
Putenspieß, Zucchini und Paprikaspieß und Bohnen Salat mit gartengrün drin

 

[00Moni00]

Golden Lotus - sehr lecker, mag ich auch gerne...

Bei mir gibts heute Hühnerschnitzerl mit Gemüsereis und Salat.

 

[mai12]

Bei uns gibt es heute Laufente, Klöße und Rotkraut und auch Mischgemüse.

 

[00Moni00]

Bei uns gibt es heute Laufente, Klöße und Rotkraut und auch Mischgemüse.

Nehme ich auch, Mai...

 

[Pyromella]

Ich bin heute eingeladen, meine Tante rief an, ihr sei danach, einen Schichtsalat zu machen - das lohne nicht für einen Esser.