Was kocht ihr heute?

  • Gestern Abend habe ich leckeren Zwiebelkuchen im und auf dem neuen Küchenofen gemacht.
    Dazu gab es natürlich weißen und Rose Federweißer 😍😋
    IMG_20250905_195944.webpIMG_20250905_195532.webpIMG_20250905_194332.webpIMG_20250905_194120.webpIMG_20250905_182826.webpIMG_20250905_184742.webpIMG_20250905_182823.webp
     
  • Normal kommt drauf, Zwiebel manche machen noch Speck dazu, sauerrahm, Schmand, Eier , Salz Pfeffer, Kümmel.
    Wer will noch Petersilie.

    Zwiebel entweder nur weisse oder mit roten Zwiebeln gemischt.

    Sonst kommt auf einen Zwiebelkuchen nix drauf.
    Ich hatte bei @Golden Lotus keinen Speck gesehen. Deshalb fragte ich, welche Variante sie gemacht hat.
     
    Heute gab es caprese von der american breakfast tomate mit einem stück panierter Hähnchenbrust. Soooo lecker.

    Spannend, die Tomate sieht fast aus wie eine Khaki. Schmeckt sie auch so obstig, wie sie aussieht?


    Bei mir kocht heute der Backofen. Ein Huhn aus dem Römertopf(als Flüssigkeit ein Schluck Sojasauce) und weil da zu wenig Platz drin war, musste alles andere in eine Auflaufform daneben: Rote Bete, gelbe Bete, Schmorbirne und Kartoffeln, dazwischen ein paar Knoblauchzehen, drüber Ras-el-Hanout und etwas Rapsöl
     
  • Zurück
    Oben Unten