Was habt ihr heute geerntet?

[Marmande]

Zur Not kann man rasieren oder wachsen.

 

[Pyromella]

Marmande rasiert Tomaten! :d:d:d

 

[abelonee]

hab noch kaltwachsstreifen da.

 

[abelonee]

eine blaue lampionblüte.

 

[Joes]

eine blaue lampionblüte.

Sind die wirklich essbar ?

 

[Lycell]

Meine erste Gurke mit etwas Beiwerk:

​

 

[abelonee]

Sind die wirklich essbar ?

glaube nicht. wollte nur das tier knipsen.

 

[Katinka979]

1 ganzen Kartoffelkorb voll Ruccola, den haben die Nachbarshühner bekommen. So viele Erdflöhe und Käfer wie sich daran gütlich getan haben, mag ich den nimmer essen.
820 g Erdbeeren,
2 rote Eichblattsalate

 

[Pyromella]

glaube nicht. wollte nur das tier knipsen.

Ich glaube, die Schwebfliege ist auch kein Erntgut, oder? :grins:

Lycell, für eine Balkonernte ist das aber schon toll.

 

[thomash]

Bei mir hat vor einigen Tagen bereits die Gurkenschwemme begonnen.
Hier die Bilder der letzten 3 Tage



und heute

 

[Digistar]

* tomate (ochsenherz ?)
* paprika (türk. f2, süss)
* chili (mex. f3, scharf)
* gurke (picolino)

 

[Joes]

rote und schwarze Johannisbeeren,
Himbeeren,

Lollo Rosso Pflücksalat
Blutampfer

und Kohlrabi

 

[Cathy]

@Thomash. Hast du deine Gurken im Gewächshaus? Von solchen Gurken und dann noch Gurkenschwemme kann ich nur träumen! *seufz*

 

[Katinka979]

1 Schüssel voll Pflücksalat,
16 Eiszapfen,
Thymian,
Minze

 

[Tubirubi]

825 g Puffbohnen
4 Möhren
2 Chilis (Beaver Dam, meine Lieblingschili)
1 Paprika (sollte eigentlich gelb sein, ist aber rot. Mal vorsichtig probieren, nicht dass die mit ner Chili verkreuzt ist )

Schade, dieses Jahr komme ich nicht mal dazu, Erntefotos zu machen. 170 Tomatenpflanzen sind wohl doch zu viel...
Ich muss noch mal los in den Pachtgarten Johannisbeeren und Himbeeren pflücken und dann wird entsaftet.

 

[Katinka979]

1 Kopfsalat Grünetta,
1 roter Eichblattsalat,
1 Handvoll Petersilie

 

[Desperado]

Ich hab die letzten zwei Wochen jeden Tag 2-3 Schüsseln Erdbeeren gepflückt und heute war's nur noch ne halbe :-(. Und die Erdbeeren werden auch immer kleiner.
Anfangs waren das richtige Brocken, die man kaum in den Mund bekommen hat, ohne vorher mal abzubeißen und jetzt DAS *heul*

Wir haben aber wirklich viel geernet (ca. 80-100kg). Ich kann nicht klagen.

 

[abelonee]

johannesbeeren ģurke und paprika

 

[Amanda]

Gurken,jeden Tag,Johannisbeeren heute ab geerntet,so ab und an noch Erdbeeren,und Himbeeren die erste 4 Heidelbeeren:grins: und fast 6 Eimer Kirschen

 

[Tubirubi]

und fast 6 Eimer Kirschen

Oh nein, das steht mir auch noch bevor .
Aber ich weiß seit letztem Jahr eine passable Verwendung:
Dampfensaften. Ist zwar arg süß, aber super geeignet für Kirschbuttermilch, Oder Kirschtrinkjoghurt.

 

[Katinka979]

Heute hätte ich 15 Kopfsalate geerntet, um sie zu verkaufen, aber Nachbars Hühner waren gestern Abend in meinem Garten, jetzt sind noch 4 Stück übrig. Dem hab ich mal heftig die Meinung gesagt (na ja, geschrien) und das wird er mir bezahlen. Im Frühjahr haben die mir schon im Erdbeerbeet gewütet, hab die Schnauze voll.

 

[Amanda]

@Tubirubi, auf die Idee bin ich noch garrnicht gekommen ein Entsafter habe ich,danke für den Tipp, dann brauch mein Mann nicht mehr entsteinen wir haben nun die Truhe voll Kirschen

 

[Tubirubi]

Katinka, das ist ja schade! a:
Aber wenn Du sie verkaufen wolltest, dann soll er Dir eben das Geld dafür geben.
(Vielleicht in Form von frischen Eiern?).

Amanda: bei uns mag keiner was entsteinen, eingekochte Kirschen mögen wir auch nicht. Marmelade von der Masse Kirschen, kann man nie aufessen. Aber Saft geht bei uns immer. Ich werde ihn dieses Jahr mal ohne Zucker entsaften und ein paar zur Lagerung einkochen. Die anderen können gleich getrunken werden.

Geerntet:
4 kg rote Johannisbeeren
1 kg schwarze Johannisbeeren
zwei Hände Himbeeren
eine Hand weiße Johannisbeeren.
drei Chili
drei Möhren

rote und schwarze Johannisbeeren sind gerade im Dampfentsafter. Die werden hier nämlich auch nur in Spuren gegessen. Aber Saft geht immer.

Apropos: Schmeckt eigentlich Mirabellensaft? Da bahnt sich nämlich auch was an...:d

 

[Pyromella]

Apropos: Schmeckt eigentlich Mirabellensaft? Da bahnt sich nämlich auch was an...:d

Ich finde, Mirabellensaft schmeckt sehr ähnlich wie Pflaumensaft - hat leider auch die gleiche, leicht abführende Wirkung. Das eine Jahr, wo meine Mirabelle getragen hat, war ich von dem Saft nicht so überzeugt. Am besten war der eingefrorende Kuchen und die entsteinten, gefrorenen Früchte, die man später auch zu Kuchen verbacken konnte. Die Konfitüre hatte wenig Eigengeschmack. Die optimale Verarbeitung für Mirabellen habe ich noch nicht gefunden, aber wenn ich mir den Baum anschaue, werde ich dieses Jahr das Problem wieder nicht haben.

Heute geerntet: etwas Petersilie.

 

[Tubirubi]

Die Konfitüre hatte wenig Eigengeschmack. Die optimale Verarbeitung für Mirabellen habe ich noch nicht gefunden,

Echt? Unsere Mirabellenmarmelade schmeckt hervorragend. Es ist meine Lieblingsmarmelade von allen! Etwas Zitronensaft und Vanillestange dazu, Mirabellen stückig (achtel). Saft ziehen lassen vor dem Kochen. Unser Baum hat jetzt drei Jahre nicht ordentlich getragen, in 2013 habe ich 7* 10 Liter verarbeitet und den Rest verschenkt. Vorrat war jetzt alle.

 

[Pyromella]

Vielleicht hast du auch eine Mirabellensorte, die mehr Eigengeschmack hat?
Ich habe den Baum leider nicht selber ausgewählt, sondern geschenkt bekommen. Weiß damit nicht mal, welche Mirabellensorte es ist - ich weiß nur, dass es sehr unterschiedlich schmeckende Mirabellensorten gibt. Meine ist hauptsächlich süß mit wenig weiterem Eigengeschmack.

 

[aurinko]

1 Zucchini
Erbsen
2 Radieschen
1 Rettich
Salat
4 Einlegegurken

 

[abelonee]

1 himbeere. hab die späten. dauert noch.

 

[Tubirubi]

Vielleicht hast du auch eine Mirabellensorte, die mehr Eigengeschmack hat?

Keine Ahnung, der Baum stand hier schon auf dem Grundstück. Aber wird wohl schmecken, denn wenn Grillfeiern im Sommer sind, laben sich die Leute auch am Mirabellenbaum und fragen, ob sie welche mitnehmen dürfen.

 

[abelonee]

1 von 6 kirschen.

 

[abelonee]

3 sorten gurken. die kleinste hing da schon länger

 

[abelonee]

zu guter letzt 930g stachelbeeren. rest darf noch riot werden.

 

[thomash]

@Thomash. Hast du deine Gurken im Gewächshaus? Von solchen Gurken und dann noch Gurkenschwemme kann ich nur träumen! *seufz*

Ich hab ein ganzes Gewächshaus nur für Gurken. ca. 15 Pflanzen



es stimmt, keine Pflanze liebt Gewächshäuser so sehr wie Gurken.

Wenn man aber kein GWH hat, dann empfehle ich Freiland-Einlegegurken. Lässt man diese auswachsen, kann man sie wie noramale Salatgurken verwenden.
Idealerweise unter Folientunnel aber selbst ohne Tunnel, kann die Ernte recht stattlich werden.

Im Moment legen meine Gurken eine Wachstumspause ein, aber dafür gab es heute Himbeermarmelade



430 gr.

 

[thomash]

uppps falscher Beitrag

 

[Tubirubi]

Die erste Zucchini 284 g (Black Beauty)
(leider keine Zeit für Foto, hoffe das wird mal anders )

 

[Marmande]

Ein bißchen Salat. Habe viele geschossene Pflanzen auf den Kompost geworfen und nachgesät.

 

[ostseeboy]

Heute gabs:

Mairüben
Radieschen
Stangenbohnen
Rote Beete
Kohlrabi
Zwiebeln
Eissalat

 

[Katinka979]

2 rote Eichblattsalate,
2 Eiszapfen,
640 g Zuckerschoten,
338 g Erdbeeren

 

[Pyromella]

3 Portionen Mangold,
2 Handvoll rote Stachelbeeren,
einige Himbeeren und
die ersten schwarzen Johannisbeeren.
(Ebenfalls wurde eine Unmenge Nacktschnecken eingesammelt, aber nicht zum Verzehr.):grins:

 

[aurinko]

1kg Kartoffel
300g Fisolen
200g Erbsen

 

[Katinka979]

1,6 kg Zuckerschoten ,
4 Grünetta Kopfsalate (fangen an zu schiessen),
8 Erdbeeren

 

[GreenGremlin]

Klein aber fein:

 

[Tubirubi]

1,5 kg Gurken (glaube, ich habe zuviel angebaut...)
1 Zucchini
Himbeeren
2 kl. Paprika
restliche Zuckererbsen

 

[abelonee]

gestern knapp 1 kg stachelbeeren.

heute paprikas gurke und 1 möhrchen.war überrascht das das möhrchen so gross ist. hab ne tütte in mauerkübel gesät. bissel dicht aber passt

 

[abelonee]

ok gleich noch schwarze johannisbeeren.

860g sind es geworden. 2015 das doppelte.

 

[abelonee]

3 gutken und 1 tomate

 

[Katinka979]

4 grüne Eichblattsalate kurz vorm schiessen,
2 rote Eichblattsalate,
3 Eiszapfen,
1 Handvoll Schnittlauch und Petersilie.

 

[Tubirubi]

Katinka, Du erntest noch Eiszapfen?? Sind die nicht am schießen? Oder ist es bei Euch so kühl?

 

[Katinka979]

tubi, sind die letzten überlebenden in Gögas Hochbeet. Sehen schon fast aus, wie Rettich und müssen dringend raus. Das Hochbeet steht aber extra für empfindliche (Sonne) Aussaaten bis 13:00h im Schatten.

 

[Tubirubi]

Ach, so Hochbeete hätte ich auch gerne. Aber wohin damit?
Habe eine Salatgurke geerntet.

Und ich suche dringend Gurkenrezepte. Denn morgen kommen wohl wieder mehr. Und die Box im Kühlschrank ist noch gut gefüllt.