Was habt ihr heute geerntet?

[Amanda]

tubi ,hast du schon mal schnelle Knobi Gurken gemacht das Rezept kann ich dir gerne schicken

 

[Kia ora]

Amanda, koenntest Du dieses Rezept auch an mich weitergeben??

Das waere schoen!

Kia ora

 

[Tubirubi]

tubi ,hast du schon mal schnelle Knobi Gurken gemacht das Rezept kann ich dir gerne schicken

Nein, ich baue zum ersten Mal Gurken an (abgesehen von den paar Lemongurken vor drei Jahren). Bitte schicke mir das Rezept, das wäre schön. Wenn es von dir selbst entwickelt ist oder verändert wurde, kannst Du es ja auch hier einstellen. Dann haben alle etwas davon.

 

[abelonee]

eine sauscharfe paprika. 2 gurken 2 johannisbeer tomaten.

 

[Tubirubi]

600 g Gurken
1000 Zucchini
200 g Johannisbeeren
200 g Himbeeren.
1 kleine gelbe Cherrytomate (Venus)

 

[abelonee]

1 johannisbeer tomate.

 

[Amanda]

Hier das Rezept für alle die viel Gurken haben
2 Salatgurken
1 Bund Dill
2 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
2 Tl. Salz
4 El. Zucker
8 EL. Essig( Weihnbrand oder Kräuteressig 5%)

Gurken waschen schälen Dicke scheiben ca. 5cm in eine Schüssel mit Deckel alle Zutaten dazu geben.Deckel rauf alles durchschütteln und ab in den Kühlschrank,öfter mal wieder schütteln schon am nächsten Tag kann man sie essen.
ich habe Kräuteressig genommen und natürlich von allem mehr ich sage euch die waren beim Grillen schnell aufgegessen,Nun gutes gelingen und guten Appetit.

 

[Kia ora]

Vielen Dank, Amanda, fuer das Rezept!
Bei mir dauert es noch eine Weile bis zur Gurkensaison, aber dann...... :grins:

Kia ora

 

[Tubirubi]

Vielen Dank, Amanda. Das klingt lecker.
Kann man das auch irgendwie haltbar machen?

 

[GreenGremlin]

Zwei Kohlrabi
Diverse Salatblätter
Vier Physalis
Einige Tomaten

 

[Tubirubi]

Bisher 1200 g Sauerkirschen. Sind die ersten. Sie landen gleich im Wodkabad.:grins:
Ach nein noch fünf rote Paprika (Yolo Wonder, Florines und andere) habe ich aber nicht gewogen. Dieses Jahr ist es so mau mit Paprika, bei der Masse an Pflanzen. Letztes Jahr hatte ich Kistenweise. Naja, dafür gibt es Zucchini und Gurken.

 

[Katinka979]

Heute schon 2 rote Eichblattsalate und 1 amerikanischer brauner Pflücksalat.

 

[Marmande]

Erste Tomaten ,Gurken und Zucchini

 

[Joaquina]

Marmi, das waren sicher viel mehr al bei mir!

Ich habe auf dem Balkon heute stolz fünf Marmandetomaten "geerntet" dazu die ersten sechs gelben Chili und ein Händchen voll Monatserdbeeren.
Chili sind leider nicht so scharf wie erwartet.

 

[ostseeboy]

Heute gabs:

die ersten Kartoffeln aus dem Hochbeet
Kohlrabi
Buschbohnen
Mairübe

 

[Tubirubi]

Nach Venus die ersten drei Tomaten:



Nachtrag:
1 Zucchini
1 Paprika
300 Jostabeeren
4 kleine Gurken (Vorgebirgstrauben) unser Tsatsikikonsum ist schlagartig gestiegen. :grins:

 

[Marmande]

Wir haben die ersten Himbeerrose gekostet. Lecker. Bloody Butcher ist morgen dran.

 

[abelonee]

2 kleine gurken und kiste voll zwiebeln.

 

[abelonee]

oh ich hab die 1. monatserdbeere geerntet. fast vergessen.

 

[thomash]

nochmal Jostabeeren (bislang 6kg)
Himbeeren 200gr.
und Rekordernte Gurken

Mittlerweile wird es schwer diese noch zu verarbeiten, denn die letzte Ernte sind noch nicht gegessen.

 

[abelonee]

hab mich getraut 1 eimer kartoffeln zu ernten

 

[abelonee]

nochmal Jostabeeren (bislang 6kg)
Himbeeren 200gr.
und Rekordernte Gurken

Mittlerweile wird es schwer diese noch zu verarbeiten, denn die letzte Ernte sind noch nicht gegessen.

steĺl dich an die strasse

 

[Pyromella]

Abelonee, die Kartoffeln sehen gut aus. Was für eine Sorte ist das?

 

[Amanda]

Gestern wieder 2 Tüten Erbsen eingefroren,jeden Tag Gurken und Tomaten. @ Ostseeboy Kartoffeln im Hochbeet das würde mich mal sehr interessieren häufelt man die da auch an.
@ Tubi,ich kann es nicht sagen, ich kenne nur das Rezept oder in ein Steintopf etwas länger einlegen,ich habe es noch nicht gemacht werde aber die Tage solche einlegen,Topf ist schon da

 

[Katinka979]

1244 g Zuckerschoten,
2 Amerikanische braune Pflücksalate (als Köpfe),
2 Grünetta Kopfsalate,
4 Radieschen Riesenbutter

 

[abelonee]

Abelonee, die Kartoffeln sehen gut aus. Was für eine Sorte ist das?

oh frag mich mal. sind vom bauer stolle waren gekeimt und muttern wollte die weg werfen. hab sie geschnappt und in eimer versenkt.

 

[Pyromella]

oh frag mich mal. sind vom bauer stolle waren gekeimt und muttern wollte die weg werfen. hab sie geschnappt und in eimer versenkt.

Eine gute und einfache Art, an Pflanzkartoffeln zu kommen. :grins: Ich hatte sie gesehen und überlegt, ob es vielleicht die Rosara sein könnte - aber ich will mich nicht zu weit aus dem Fenster lehnen.


Eigene Ernte: 3 Tomaten Grüne Traube
1 Händchen voll White-Currant-Tomaten
4 Black Cherry Tomaten
2 Resi Gold Tomaten
etwas glatte und krause Petersilie

 

[aurinko]

2 Snackgurken
2 halbe Salatköpfe (der Rest ist vor einiger Zeit ersoffen)
1 schwarzer Rettich
2 Zwiebeln
800g Kartoffeln

 

[Tubirubi]

drei Zucchini
Gurken
fünf Tomaten
eine Paprika

 

[Katinka979]

2 grüne Zucchini,
2 gelbe Zucchini,
2 rote Eichblattsalate,
8 Erdbeeren

 

[Tubirubi]

1300 g Zucchini (= 4 Stück)
1460 g Gurken
paar Möhren, Paprika und Chili,
2 Tomaten
2 Zwiebeln
Thymian (fürs Abendessen)

Ich habe nur drei Zucchinipflanzen und schon jetzt ist die Zucchinischwemme da! Sonst kränkelt irgendwie immer eine der drei Pflanzen. Das ist jetzt überhaupt nicht der Fall. Dazu noch die Gurkenschwemme. Muss mir unbedingt was überlegen. Eigentlich mag ich Gurken, aber nicht jeden Tag 1 kg.

 

[ostseeboy]

Heute gabs:

3 Mairüben
1 große und eine kleine Gurke
eine große Zucchini

und viele viele Zwiebeln (ohne Bild)

 

[Tubirubi]

900 g Zucchini
3 Tomaten

Gurken habe ich mich nicht mehr rangetraut zu ernten, die Boxen im Kühlschrank sind schon voll Zucchini und Gurken. Mache ich morgen früh und werde dann welche einlegen.
Nun habe ich gerade ein Problem. Ich ernte jeden Tag im Durchschnitt 1 kg Zucchini an nur drei Pflanzen und Gurken sind es jetzt 1,5 kg täglich.
Mit den Gurken habe ich es falsch eingeschätzt und zu viele Pflanzen gesetzt, aber Zucchini tragen in diesem Jahr außerordentlich gut, sonst war immer eine Pflanze von dreien eher kränklich.

Heute habe ich meiner Kollegin vier Zucchini geschenkt (die Ernte von gestern).
Sie wollte sie bezahlen (Tomaten verkaufe ich auch immer an Kollegen), aber ich hatte auch keine Idee was ich nehmen könnte.
Nun, ich denke am besten ist es wirklich, einen Teil der Zucchini und Gurken zu verkaufen.
Es haben noch andere Kollegen gefragt, da die meisten keinen Garten haben.
Was denkt Ihr, welche Preise könnte je kg Zucchini und je kg Gurken nehmen? Ich habe Salatgurken und Einlegegurken.

 

[Marmande]

Schau doch im Supermarkt nach und nimm halt ein bißchen weniger.

 

[Amanda]

Mini Gurken und Tomaten jeden Tag das reicht für uns selbst Versorger
@tubi nächstes Jahr machst halt weniger
Meine Möhren die ich gestern raus nahm habe ich gleich mit den geernten Kartoffeln zum Eintopf verarbeitet

 

[Tubirubi]

@tubi nächstes Jahr machst halt weniger

Aber ich brauche jetzt eine Lösung. Und wenn man nur zwei Zucchini pflanzt, ist garantiert eine krank. So ist es doch immer.

Möhren habe ich auch nicht zuviele. Die futter ich gleich im Garten.

 

[Tubirubi]

5 kg Gurken



Die chinesische Slange schmeiße ich heute raus. Die ist nur bitter.
Die anderen werden eingelegt.

 

[Pyromella]

Ein Schälchen Tomaten

 

[Marmande]

Erste Keulen und Bomben.

Die Zucchinisaison ist eröffnet

 

[Murmelchen]

Mindestens 8 kg Mirabellen. GG will die morgen entkernen (ich werde mich dezent entfernen):grins:

 

[jujuli]

Tubirubi, ich würde einfach normale Preise nehmen. Bei dir wissen sie wenigstens, wie genau die angebaut wurden und bekommen sie ganz frisch und nicht schon durch zig Hände gegangen. Eigentlich müssten sie deshalb teurer sein als im Supermarkt, aber da du ja einfach nur Überschuss loswerden willst, würde ich sie zum sonst auch üblichen Preis anbieten.

Meine letzten Zucchini hab ich jetzt einfach schon noch ganz klein geerntet, weil es mir sonst auch zu viel wird. Ich weiß aber noch nicht, ob sie dann nur noch extra viele nachlegen.

 

[aurinko]

Tubi: Ich würde die Leute den Preis selbst festlegen lassen, also was es ihnen Wert ist.

 

[abelonee]

2gurken paar tomaten und etwas salat. war legger.

 

[abelonee]

die roten kartoffeln heissen vallery.

nachtrag.

 

[Tubirubi]

Tubirubi, ich würde einfach normale Preise nehmen. Bei dir wissen sie wenigstens, wie genau die angebaut wurden und bekommen sie ganz frisch und nicht schon durch zig Hände gegangen. Eigentlich müssten sie deshalb teurer sein als im Supermarkt, aber da du ja einfach nur Überschuss loswerden willst, würde ich sie zum sonst auch üblichen Preis anbieten.

Für die Tomaten nehme ich dasselbe, wie eine Gärtnerei, die ihre Sorten auf dem Markt verkauft. Das zahlen die Leute auch. Die wollen es ja auch nicht umsonst, weil sie merken, dass es einfach anders schmeckt als aus dem Supermarkt. Und einige bekommen auch Biogemüsekisten vom Bauern. Trotzdem wollen sie noch Sachen von mir.
Für Tomaten habe ich schon Vorbestellungen, aber noch keine Ernte.

Meine letzten Zucchini hab ich jetzt einfach schon noch ganz klein geerntet, weil es mir sonst auch zu viel wird. Ich weiß aber noch nicht, ob sie dann nur noch extra viele nachlegen. :wink:

Ich mache meine bei ca. 300 g ab. Sie produzieren dann stetig neue. Aber kleine schmecken besser. Wenn man sie hängen lässt, hat man drei Kolosse, sonst nichts mehr.

heutige Ernte:
1,3 kg Gurken
2 Zucchini (700 g)
1 kg schwarze Johannisbeeren (der Rest, wurden in Wodka eingelegt für Cassis)
Eine Handvoll Stachelbeeren,
1 Jalapeño
Rosmarin, Oregano, Ruccola

 

[jujuli]

Für die Tomaten nehme ich dasselbe, wie eine Gärtnerei, die ihre Sorten auf dem Markt verkauft. Das zahlen die Leute auch. Die wollen es ja auch nicht umsonst, weil sie merken, dass es einfach anders schmeckt als aus dem Supermarkt. Und einige bekommen auch Biogemüsekisten vom Bauern. Trotzdem wollen sie noch Sachen von mir.

Eben. Unterbieten macht überhaupt keinen Sinn... wieso sollten das selbst so aufwändig gezogene Gemüse weniger Wert sein? Ich habe letztens eine 500g Schale Erdbeeren für 99Cent gesehen... wenn man das in Arbeitszeit & Co. umrechnet, ist da ja nicht mal der Gang in den Garten drin, geschweige denn das Ernten, Düngen, und was sonst noch so anfällt.

Ich habe die letzten Zucchini jetzt schon bei knapp 200g geerntet, und selbst die habe ich gleich an den Nachbarn weitergereicht.
Nachdem ich letztes Jahr nur eine einzige Zucchini ernten konnte, ist das jetzt allerdings ein traumhaftes "Problem".

 

[ostseeboy]

Bohnen aller Art gabs heute

 

[Marmande]

Zucchini und erste Liliput vom Balkon.
Spitzpaprika ist auch fast soweit.

 

[abelonee]

1 tomate die ab fiel. sollte ampeltomate balconi red f1.. oder topftomate fiaschetto. sind beide in einen kübel.

 

[Tubirubi]

bisher:
eine handvoll Snackpaprika, 7 Lila Luzi (Chili) bin am Senfgurken kochen. Die werden mal etwas pikanter als sonst :grins: