Was habt ihr heute geerntet?

[karlh]

5 radieschen. die weissen eiszapfen. gefallen mir aber nicht.




1 fehlt weil gefuttert.

Na ja, das liegt aber am Boden. In sandigen Böden wachsen die gut und auch gerade. Wir haben lehmig-steinigen Boden, da kann man keine schönen Wurzelgemüse erwarten. Nicht mal Radischen werden bei mir was.

 

[abelonee]

riesenbutter hatte ich, waren super aber zu wenige lol

 

[abelonee]

hier gibs nur schwarze muttererde.

 

[Tubirubi]

Verrätst du mir bitte das Rezept? Aieviel Zucker, wie lange kochen, mit oder ohne Natron?

Will heute auch Rhabarber ernten.

[FONT=&quot]Rhabarbersirup[/FONT]
[FONT=&quot]2000 g Rhabarber, [/FONT]
[FONT=&quot]2 Liter Wasser [/FONT]
[FONT=&quot]500 g Zucker [/FONT]
[FONT=&quot]Saft von 1 Zitrone oder etwas Zitronensäure [/FONT]

[FONT=&quot]Den Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Mit ca. zwei Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen, ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
Ein Sieb mit einem Baumwolltuch auskleiden, Rhabarber hinein gießen, Saft auffangen. Rhabarber im Tuch gut auspressen.

Rhabarbersaft wieder in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzugeben, nochmals offen etwas einkochen lassen.

In gesäuberte und erhitzte Flaschen abfüllen.

Sirup mit Mineralwasser verdünnt genießen.

----------
[FONT=&quot]Ich habe auch so krumme Radieschen geerntet und durchlöcherten Asia[FONT=&quot]salat.
[FONT=&quot]Zum [FONT=&quot]Glück ist er weitergewachsen, obwohl die Erdflöhe die Blätter gelöchert haben. [FONT=&quot]War trotzdem lecker. [/FONT]Nächstes Jahr k[FONT=&quot]riegt der [FONT=&quot]n[/FONT]en Vlies oder Netz.[/FONT][/FONT][/FONT]
[/FONT][/FONT][/FONT]

 

[Joes]

Das bekomme ich jetzt täglich vorgesetzt :grins:

 

[Katinka979]

Ne furchtbare Erkältung hab ich gestern im Regen mitgeerntet.

 

[aurinko]

Das bekomme ich jetzt täglich vorgesetzt :grins:

Geht bei mir ab Donnerstag auch los.
20 Salatköpfe warten darauf quasi gleichzeitig geerntet zu werden.

 

[Joes]

Geht bei mir ab Donnerstag auch los.
20 Salatköpfe warten darauf quasi gleichzeitig geerntet zu werden.

So eigener Salat, total ungespritzt, ist fast unbezahlbar.

Meine Familie isst sehr gerne Blattsalate in allen Ausführungen.

.... ich bin die Ausnahme, könnte darauf verzichten.

 

[Digistar]

4 x snack-gurke

 

[Amanda]

den letzten Salat

 

[Joaquina]

Den ganzen Schnittlauch vom Balkon. Er fing an zu blühen.
Hat heute gut zum Essen gepasst. Dickes Bündel komplett verarbeitet. :grins:

 

[Marmande]

Ich lasse ihn immer blühen. Sieht einfach schön aus.

 

[Joaquina]

Marmi,
meinst du das? *grins*

 

[Marmande]

Bei mir blüht er rechts und links vom Gartenweg.

 

[Joaquina]

Sieht sicher super aus.
Bei mir ist es halt nur ein überwintertes Töpfchen auf dem Balkon.

 

[Joes]

Nehmt ihr die Blüten nicht als Farbtupfer für den Salat ?

 

[Marmande]

Zu schade!
Im Ernst, Schnittlauch essen wir im Frühjahr im Eiersalat mit Bratkartoffeln und danach eigentlich überhaupt nicht mehr. Wenn er verblüht ist schneide ich ihn zurück und werfe das Zeug in den Kompost.:d

 

[Joes]

Zu schade!
Im Ernst, Schnittlauch essen wir im Frühjahr im Eiersalat mit Bratkartoffeln und danach eigentlich überhaupt nicht mehr. Wenn er verblüht ist schneide ich ihn zurück und werfe das Zeug in den Kompost.:d

Nach dem Zurückschneiden wächst der doch wieder komplett hoch.
Wir verbrauchen Schnittlauch das ganze Jahr.

 

[aurinko]

2 Salatköpfe

 

[Joaquina]

Joes, ne die Blüten essen wir nicht Mein Mann ist da altmodisch.
Marmi, wie schade ist das denn!
----Rühreier mit Schnittlauch, Ommetett mit Schnittlauch, Kräuterquark mit Schnittlauch, Kräuterspätzle und... und .. und...
Auch zu fast jedem Salat passt ein wenig Schnittlauch...
,,, und ud wirfst es wech!!!!
Schick's mir einfach rüber. soweit ist das nun auch nicht, gelle?:grins:

 

[Tubirubi]

Ich lasse ihn immer blühen. Sieht einfach schön aus.

Und lockt die Hummeln an, die dann auch gleich Paprika und Tomate besuchen.

 

[abelonee]

hab die weissen radiesschen alle raus und rote gesäät

 

[Knöpfchen]

Ich hab die ersten Mairübchen geerntet *freu* und ganz viel Petersilie zum einfrieren.

 

[abelonee]

oh stimmt die muss ich auch noch ernten und einfrieren.

 

[GreenGremlin]

Eissalat und Blutampfer.

 

[Tubirubi]

Asiasalat

 

[Joes]

grünen Salat und roten Krauskopfsalat

 

[aurinko]

Heute in Vaters Garten nen Salatkopf sowie Rharbarbar für Kuchen.

 

[abelonee]

Rharbarbar für Pudding morgen.

 

[Tubirubi]

Rharbarbar für Pudding morgen.

Rhaberberpudding? Wie kochst Du den?

 

[abelonee]

etwas wasser in topf Rharbarbar rein schnippeln, weich kochen und je nach menge vanillepudding pulver anrühren und andicken. fertig. dazu vanillesosse jamjam. hab mit zucker und süssstoff gesüsst.

 

[Katinka979]

Ca. 1,2 kg Rhabarber, 5 Radieschen und zwei Handvoll Petersilie zum trocknen.

 

[Lycell]

Meine allererste :grins:

 

[Digistar]

 

[GreenGremlin]

Die erste Himbeere :d

 

[aurinko]

1 Salat Little Gem sowie 4 Radieschen

 

[Katinka979]

Meine ersten beiden:Sehnsüchtog erwartet

Die dritte war noch nicht ganz rot, aber schon faulig, scheiß Regen.

 

[marsusmar]

Walderdbeeren und weiße Erdbeeren

sind lecker und schon fast alle :grins:

 

[Joes]

Meine ersten beiden:Sehnsüchtog erwartet
Anhang anzeigen 520620
Die dritte war noch nicht ganz rot, aber schon faulig, scheiß Regen.

Dass du die beiden Beerchen auch gerecht verteilst :grins:


Konnte heute mal wieder den roten Krauskopfsalat ernten.
War nicht mal so schlecht.

 

[Katinka979]

Jeder eine in die Brotdose zur Schule. Nenn ich gerecht.

 

[thomash]

Den ganzen Schnittlauch vom Balkon. Er fing an zu blühen.
Hat heute gut zum Essen gepasst. Dickes Bündel komplett verarbeitet. :grins:

Mach ich nie



Der frühe Schnittlauch ist der Beste. Wenn er blüht ernte ich ihn mit Blüte und sortiere die Blüten aus. Im Prinzip könnte man sogar die Blüten mitessen.

 

[Katzenfee]

Oh, ich sehe gerade, dein Schnittlauch ist genauso vermehrungswütig
wie unserer! :grins:
Muß im Kräuterbeet immer wieder mal was davon ausgraben, sonst verdrängt
er die anderen Pflanzen.
Letztes Jahr hatte ich etliche (Joghurt-) Eimer mit Schnittlauch eingefroren.
Hat den ganzen Winter gereicht.
Und jetzt ist immer noch was in der Gefriertruhe, obwohl die neue Ernte schon ansteht.



LG Katzenfee

 

[Katinka979]

Die ersten zwei roten Kopfsalate, Erdbeere Nr. 3 und nicht zu sehen, die Handvoll Schnittlauch und Petersilie.

 

[abelonee]

2 kohlrabi.

 

[Tubirubi]

Radieschen

 

[abelonee]

1ne gurke

 

[Katinka979]

7 Erdbeeren und 10 Zuckerschoten

 

[GreenGremlin]

Heute habe ich mir mal richtig den Magen vollgeschlagen

 

[falccone]

3 Kohlrabis, 3 grosse Schlangengurken, 3 kleine Fingergurken und eine Schüssel Erdbeeren.

falccone

 

[Tubirubi]

Radieschen