Was habt ihr heute geerntet?

[Elkevogel]

@Taxus Baccata
das ist die rote Emmalie

 

[Rosabelverde]

Ha! Daher ist die noch roter als die Rosara, ich dachte schon, das läge an meinem Bildschirm.

 

[Taxus Baccata]

@Taxus Baccata
das ist die rote Emmalie

Ist die auch bißchen robust gegen Braunfäule?
Rosara hat hier dieses Jahr super geklappt, trotz ungünstiger Wuchsbedingungen
Aber die rote Emmalie gefällt mir auch sehr gut.

 

[Elkevogel]

Ich hatte wirklich nicht mit so einer Ernte gerechnet.
Zumal auf YouTube einige Beiträge gab, die von einer sehr schlechten Kartoffelernte berichteten.
Aber ja, anderer Garten, andere Bedingungen - immer für eine Überraschung gut.
@Taxus Baccata
Keine Ahnung.
Tomaten und Kartoffeln habe sehr viel Abstand (und da achte ich sehr drauf, das der Kompost vom Gemüseacker nicht an die Tomaten kommt und umgekehrt)
Ja, ich habe 2 Kompostwirtschaften
Eine mit Liebe und eine "es wird schon"
Tomaten: Kompost mit Liebe
Kartoffeln/Gemüseacker: "es wird schon"

 

[Golden Lotus]

Nochmals Tomaten und Gurken


Und Akebien Früchte, waren leider nur 4 und in einer waren schon die Ameisen drin

 

[Knuffel]

@Golden Lotus was machst du mit den Akebien?

 

[mai12]

heute geerntet

 

[mahatari]

Wir haben gestern und heute je 1.2 kg Schlehen gepflückt...Ihren Frost bekommen sie im Gefrierschrank.
Leider haben auch sie durch die Trockenheit gelitten...es hängen schon etliche "Rosinen" an den Stäuchern.

 

[Tubi]

1 Zucchini, 1 kl Gurke, Fallbirnen,
6 Erdbeeren.

 

[Golden Lotus]

@Golden Lotus was machst du mit den Akebien?

@Knuffel
Direkt so essen

 

[Taxus Baccata]

@Knuffel
Direkt so essen

Wie/nach was schmecken die?

 

[Golden Lotus]

Wie/nach was schmecken die?

@Taxus Baccata
Das Fruchtfleisch schmeckt einfach nur süß , es ist cremig weich , die Kerne muss man dann raus lutschen

 

[Pyromella]

Liebstöckel für die Suppe

 

[annikavm]

Habe gestern die letzte Zucchini geerntet und das Beet nun aufgeräumt und alles auf den Kompost geworfen.
Ansonsten war ich Esskastanien sammeln. Das aller erste Mal. Für 2 Personen sonnte es reichen.

 

[mai12]

ein paar Stangenbohnen

 

[Tubi]

ein paar Stangenbohnen
Anhang anzeigen 754503

Wunderschöne Farbe!!!

 

[Gartentomate]

Die letzte Gewächshausgurken
Da werden noch mal Schnellgurken draus
Außerdem noch ein paar Bohnen, gibts dann als Bohnensalat, und 5 Eimer Trauben, die wurden gepresst und als Wein angesetzt.
Ach so, und Kapuzinerkressesamen als "falsche Kapern".

 

[Tubi]

Die letzte Gewächshausgurken
Da werden noch mal Schnellgurken draus

Wie gehen „Schnellgurken“?

Anhang anzeigen 754506
Außerdem noch ein paar Bohnen, gibts dann als Bohnensalat, und 5 Eimer Trauben, die wurden gepresst und als Wein angesetzt.

Wie hast Du die gepresst?
Ich habe irgendwie nicht das richtige Gerät dafür.

 

[Pyromella]

Endivie und Winterkresse für morgen

 

[00Moni00]

3 schöne Gemüsepaprika

 

[Elkevogel]

Eine große grüne (Gemüse-)Kiste Äpfel bei Nachbars.
Sie mögen die Sorte (Florina) nicht und schon vor 2 Jahren durften wir den Baum komplett abräumen.
Das Apfelmus/-kompott ist sehr lecker, - so zum reinbeissen mögen wir ihn auch nicht so gerne.
Wenn ich sortiert habe (lagern/sofort verarbeiten) wird gewogen - da kam mir heute Besuch dazwischen.

 

[SebDob]

Hab heute meine 10 Chili Schoten aus dem Gewächs an eine Schnur gebunden zum trocknen…

 

[Knuffel]

Ganz viele rote Pepper Drops, die werden schön gebraten und dann nur Olivenöl und Salz dazu

 

[Tubi]

Ganz viele rote Pepper Drops, die werden schön gebraten und dann nur Olivenöl und Salz dazu

Was sind denn Pepper Drops? Wie sehen die aus?

 

[Gartentomate]

Wie gehen „Schnellgurken“?

Wie hast Du die gepresst?
Ich habe irgendwie nicht das richtige Gerät dafür.

Die Schnellgurken hatte ich hier schon mal erwähnt.
Die Trauben presse ich mit einer kleinen Spindelpresse.
Vorher zerdrücke ich sie mit einem Kartoffelstampfer.
Wenn es nur Saft werden soll, geht auch Dampfentsaften, dann gleich heiß auf Flaschen füllen und fertig.

 

[Knuffel]

Was sind denn Pepper Drops? Wie sehen die aus?

Kleine Chilis.
Ich hatte die eingelegt an der Feinkost-Theke kennengelernt. Gibt es da in rot und gelb gemischt.
Den "eingelegten" Geschmack haben sie aber schon direkt vom Strauch.
Im Samentütchen waren Samen für rote und gelbe, ich hatte 4 gesät, 1 ist gekeimt. Zu den gelben kann ich daher nichts sagen.

 

[Tubi]

Anhang anzeigen 754522

Kleine Chilis.
Ich hatte die eingelegt an der Feinkost-Theke kennengelernt. Gibt es da in rot und gelb gemischt.
Den "eingelegten" Geschmack haben sie aber schon direkt vom Strauch.
Im Samentütchen waren Samen für rote und gelbe, ich hatte 4 gesät, 1 ist gekeimt. Zu den gelben kann ich daher nichts sagen.

Du brätst sie mit Kernen? Wie scharf sind sie?

 

[Knuffel]

Du brätst sie mit Kernen? Wie scharf sind sie?

Ich habe die wie Pimientos gebraten, also mit Kernen. Nur den Stiel hatte ich vorher schon abgemacht, weil sie so klein sind.

Von der Schärfe her wie pikante Peperoni

 

[Tubi]

Ich habe 6 Kg Tomaten geerntet (ein Teil sind Lagertomaten)

1,1 kg Paprika
ein paar Physalis. Falläpfel.

 

[Tubi]

Habe paar Paprika zum Snacken abgemacht.
Und im Hausgarten waren die beiden
Kürbispflanzen hin. Die Kürbisse (Delikata) habe ich eingesammelt.




Und eine leckere Feige. Aber die habe ich gleich aufgefuttert. Soo lecker!
Zwar klein, aber wirklich gut.

 

[DanielaK]

diese Woche darf ich bei anderen Leuten ernten.
Montag durfte ich bei meinen Eltern Chilis holen und ein paar Süsskartoffeln. Heute konnten wir beim Nachbarn Trauben ernten gehen. Die haben eine Pergola mit einer riesigen alten Rebe überwachsen. Da sie keinen Wein machen und nicht einkochen, schwimmen die total in den Trauben. Wir haben die 3 Kisten 'gefüllt' und sie hatten schon ein paar Tage zum Mitnehmen hingelegt. Vermutlich wären nochmal so viele dran, aber ich hab auch nur 2 Hände

 

[Gartentomate]

Na, da haste ja nun ordentlich zu tun
Wird's Wein?

 

[DanielaK]

Wird's Wein?

Nein. Traubensaft und Gelee. Wein trinken wir selbst keinen, Traubensaft hingegen schon. Obwohl ich mir schon Sauser überlegt hab, es gibt so viel Saft

 

[mai12]

ich habe Dill geerntet und zum Einfrosten vorbereitet

 

[Tubi]

Kürbis, Kartoffeln, paar Physalis

 

[Rosabelverde]

Vorgestern: den letzten Blumenkohl vom Hochbeet geerntet; 2 Lauchstangen, ebenfalls Hochbeet. Dieses Jahr ohne Schädlinge!

Heute: die ersten 2 Gemüsepaprika aus dem Gewächshaus geerntet sowie 6 kleine und 6 Fleischtomaten plus 5 namenlose rote Chilis.

(Ergab mit Rinderhack und Reis ein feines Essen (also von den Fleischtomaten und Chilis war nur je 1 drin ), in dem auch noch eigene Zwiebeln, eigener Knoblauch und Rosmarin und Salbei von der Terrasse verschwanden. (Nächstes Jahr muss es unbedingt mehr Platz für Paprika geben! Waren unsere ersten, ich bin begeistert vom frischen Aroma.))

 

[Tubi]

Verträgt Lauch eigentlich Frost?

 

[00Moni00]

Heute wieder Feigen geerntet, am Dienstag wird der Baum zurück geschnitten, da gibts noch viele reife ganz oben...

 

[Taxus Baccata]

Verträgt Lauch eigentlich Frost?

Kommt auf die Sorte an. Gibt Wintersorten, die Frost sehr gut vertragen. Sommersorten eher weniger.

 

[Tubi]

Kommt auf die Sorte an. Gibt Wintersorten, die Frost sehr gut vertragen. Sommersorten eher weniger.

Weiß ich nicht ist von @Supernovae . Ich habe noch nie welche angebaut. Dieses Jahr zum ersten Mal.

 

[Taxus Baccata]

Weiß ich nicht ist von @Supernovae . Ich habe noch nie welche angebaut. Dieses Jahr zum ersten Mal.

Dann kann @Supernovae vielleicht helfen? Anhand der Sorte müsste rauszufinden sein, wie gut der Porree den Frost/Winter übersteht.

 

[Supernovae]

Ich müsste mal nachsehen.
Meine aber, das es ein früher Porree im Kalender war.

 

[Tubi]

Ich müsste mal nachsehen.
Meine aber, das es ein früher Porree im Kalender war.

Ja, irgendwas mit Early stand da.

 

[aurinko]

Verträgt Lauch eigentlich Frost?

Ja, Frost und Schnee ist überhaupt kein Problem. Die hiesigen Gärtner lassen den Lauch hier den ganzen Winter auf den Feldern und ernten nach Bedarf.

 

[Tubi]

Ja, Frost und Schnee ist überhaupt kein Problem. Die hiesigen Gärtner lassen den Lauch hier den ganzen Winter auf den Feldern und ernten nach Bedarf.

Oh, das wäre toll! Jede Sorte?

 

[Tubi]

Buntes Sammelsurium.

 

[aurinko]

Oh, das wäre toll! Jede Sorte?

Ich denke es wird primär Winterlauch sein. Aber da es bei euch ja nicht ganz so kalt wird wie hierzulande, glaube ich schon das auch Sommerlauch geht. Leichte Minutstemperaturen hält er sicherlich aus.

 

[Supernovae]

Oh, das wäre toll! Jede Sorte?

Nein!
Nicht jede Sorte kannst du über den Winter anbauen, egal wo du wohnst!

 

[Tubi]

Nein!
Nicht jede Sorte kannst du über den Winter anbauen, egal wo du wohnst!

Ok, dann mache ich bei Gelegenheit eine Tarte. Wäre ja schade.

 

[Supernovae]

Ja genau!
Verwerte was du hast!