Ich würde es so handhaben wie es tihei schon gesgt hat
Zitat: "Ist es noch früh im Jahr, so bricht man die erste Knospe aus (Königsknospe),"
d.h. jetzt würde ich keine mehr ausbrechen und natürlich weder entgeizen noch Blätter abmachen. Es stört die Pflanze aber auch nicht wenn du die unteren 1bsi 2 Blätter abmachst zum leichteren gießen. Ferner darfst du bei der Paprika auch die Blätter nass machen, wobei man natürlich dennoch an den Stamm und nicht über die Pflanze gießt.
Später im Jahr kannst du (wenn du gierig bist) die grünen Früchte abmachen und in einem dunklen Raum nachreifen lassen, damit die Pflanze noch mehr Früchte bildet. Allerdings schmecken mir die an der Pflanze ausgereiften Früchte besser, daher habe ich lieber mehr Pflanzen gepflanzt.