Lustige Plaudertaschen am Kamin!

    • Golden Lotus schrieb:
    Guten mittelschweren Gartenboden habe ich, aber nur 20 cm , darunter ist Lehmboden, das scheint dem Löwenzahn zu gefallen, der will ja auf lockern mit seinen Wurzeln und das schafft er auch😅
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    Ok, ich habe Lehmboden. Musste die Wurzeln ewig schrubben. Nichts mit abbürsten, Wenn das Zeug nicht schmeckt, schicke es Dir. 😀
     
    • @Golden Lotus , nach dem Rösten mahlen?
    Und dann nochmal Rösten?

    B20B45E0-E29E-4255-B083-900B1F685658.jpeg
     
    • Wahrscheinlich so wie es aussieht, nämlich wie klein geschredderter Waldboden, wo schon bissel ein Pilz drin wächst. Und wenn du da ne Hand voll in die heiße Pfanne wirfst.
    :roll:
     
    • Tubi schrieb:
    Irgendwie merkwürdig, und bisi auch nach Topinambur. Ich hoffe, ich vertrage das Zeug. Topinambur vertrage ich nicht.
    So, @Golden Lotus .
    Sah der „Kaffee“ bei Dir auch so aus?
    Oder muss das ein zweites Mal geröstet werden.
    Anhang anzeigen 723127

    Ich fülle erstmal um.
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    Das ist was ganz anderes als Topinambur, aber mein Kaffee sieht bei zweimal geröstet und einmal gemörsert so aus, siehe Bild, du kannst dein Pulver auch nochmal rösten, aber vorIMG_20221006_172518.jpgsichtig, denn du hast Pulver gemacht, das brennt schnell an, schade das ich dir keinen Duft schicken kann
     
    Golden Lotus schrieb:
    Genau, aber ich habe nur gemörsert und dann nochmal geröstet, es muss nicht fein wie Kaffee Pulver sein
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    Ok, zu spät. Meiner ist jetzt noch feiner als Kaffee. Nochmal rösten geht jetzt nicht. Hast Du mal ein Bild von Deinem gemahlenen Löwenzahnkaffee? Und jetzt bräuchte ich bitte noch die Instruktion für die Kaffeezubereitung. Vielen Dank!

    Ein bisschen nach Senf riecht es auch.
    Bin sehr gespannt!
     
    Ich warte jetzt erstmal auf die Zubereitungsanweisung. Und wenn das dann nicht schmeckt, überlege ich mir, wem ich das schenke. :lachend: Hat ja schließlich viel Arbeit gemacht. Und es wird zu horrenden Preisen verkauft.
    Und Bio ist es auch!
     
    Ach Wahnsinn, den gibt es tatsächlich zu kaufen! Und tatsächlich sehr teuer!

    @Golden Lotus geht der geschmacklich so ein bisschen in Richtung Caro Kaffee..?
    Den mochte ich früher ab und an ganz gerne.
     
    Conya schrieb:
    Ach was, es schadet nicht auch mal neue Wege zu gehen ;)

    LG Conya
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    Ja, das habe ich grad letzte Woche gemacht. Habe einer Freundin ein Geburtstagspäckchen geschickt. Unter anderem war da eine angebrochene große Tüte Brokkolisamen drin (500g (Superfood). Ich habe die nur gekauft, weil sie so geschwärmt davon hatte. Da ich sie gar nicht mochte, habe ich sie ihr geschenkt.
    Und was war? Sie mochte die auch nicht mehr. 🙈
    Zum Glück kennt sie aber wiederum jemanden, der sie gerne mag. :lachend:
     
    Auweia... kennt ihr nicht jemanden der Kaninchen oder Meerschweine hat?
    Der könnte aus den Samen wenigstens etwas Grünfutter für die Nager ziehen, die freuen sich dann ganz sicher darüber :)
    Aber wenn ich so darüber nachdenke... weiter schicken macht auch Sinn, dann verdient wenigstens die Post was dran :grinsend:

    LG Conya
     
    Tubi schrieb:
    angebrochene große Tüte Brokkolisame
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    Aussäen (nächstes Jahr) wäre keine Option gewesen..?
    Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal erfolgreich Blumenkohl angebaut. Brokkoli wollte ich eigentlich auch ausprobieren, bin aber leider nicht dazu gekommen. Bin gespannt ob es nächstes Jahr was wird bzw. funktioniert. :)
     
    Taxus Baccata schrieb:
    Aussäen (nächstes Jahr) wäre keine Option gewesen..?
    Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal erfolgreich Blumenkohl angebaut. Brokkoli wollte ich eigentlich auch ausprobieren, bin aber leider nicht dazu gekommen. Bin gespannt ob es nächstes Jahr was wird bzw. funktioniert. :)
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    Die waren zum Keimen gedacht und dann als Sprossen über den Salat zu geben. Schmeckte extrem streng.
    Wenn ich etwas anbaue, dass so lange Kulturzeit hat und Platz braucht, möchte ich auch wissen, was das werden soll.
    Grad geschaut. Es waren nur 200g, nicht 500 g.
     
    Tubi schrieb:
    @Golden Lotus , wie kocht man den jetzt den Kaffee?
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    @Tubi
    Eigentlich nicht mit Filter
    Ich mache das Granulat in ein Kännchen das man auf den Herd stellen kann, Wasser drüber und 5 min köcheln lassen, aber wenn du Pulver gemacht hast geht's vielleicht mit Filter, ob's dann kräftig genug schmeckt weiß ich nicht.
    Ich nehme 2 teel auf ca 200 ml Wasser, aber das muss jeder selber raus finden wie es am besten Ist
     
    Taxus Baccata schrieb:
    Ach Wahnsinn, den gibt es tatsächlich zu kaufen! Und tatsächlich sehr teuer!

    @Golden Lotus geht der geschmacklich so ein bisschen in Richtung Caro Kaffee..?
    Den mochte ich früher ab und an ganz gerne.
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    @Taxus Baccata
    Ich finde der schmeckt sehr schön röstig und nach löwenzahn, aber nicht bitter, löwenzahngeeschmack ist schwer zu erklären
     
    Golden Lotus schrieb:
    @Tubi
    Eigentlich nicht mit Filter
    Ich mache das Granulat in ein Kännchen das man auf den Herd stellen kann, Wasser drüber und 5 min köcheln lassen, aber wenn du Pulver gemacht hast geht's vielleicht mit Filter, ob's dann kräftig genug schmeckt weiß ich nicht.
    Ich nehme 2 teel auf ca 200 ml Wasser, aber das muss jeder selber raus finden wie es am besten Ist
    Zum Vergrößern anklicken....
    Das Granulat kannst so auf dem Herd machen, aber das feine Pulver würde aufschwimmen und patzen.
     
    Golden Lotus schrieb:
    @Tubi
    Eigentlich nicht mit Filter
    Ich mache das Granulat in ein Kännchen das man auf den Herd stellen kann, Wasser drüber und 5 min köcheln lassen, aber wenn du Pulver gemacht hast geht's vielleicht mit Filter, ob's dann kräftig genug schmeckt weiß ich nicht.
    Ich nehme 2 teel auf ca 200 ml Wasser, aber das muss jeder selber raus finden wie es am besten Ist
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    Und wie seihst Du das dann ab?
    Wie es sich bei Dir liest, ist es doch eher Tee. :unsure:
     
    Wachtlerhof schrieb:
    Das Granulat kannst so auf dem Herd machen, aber das feine Pulver würde aufschwimmen und patzen.
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    Ja, das wäre ne riesige Schweinerei.
    Ich dachte, es soll fein gemahlen werden, weil die Rede von Kaffee ist.
    Ich werde im Kaffeefilter den Aufguss zweimal machen. Und wenn das nichts ist, werde ich es als Tee im Teepapierbeutel aufgießen.
    Aber ich nehme erstmal nur einen Teelöffel. Vielleicht ist mein Pulver ergiebiger.
     
    Meine Oma hatte die gerösteten Wurzelnschnippel mit der Kaffeemühle gemahlen, so wie halt Kaffeebohnen auch. Das war dann auch Pulver, nur nicht ganz soooo fein wie Deines @Tubi. Und das wurde dann genauso wie normaler Kaffee aufgebrüht.
     
    Wachtlerhof schrieb:
    Meine Oma hatte die gerösteten Wurzelnschnippel mit der Kaffeemühle gemahlen, so wie halt Kaffeebohnen auch. Das war dann auch Pulver, nur nicht ganz soooo fein wie Deines @Tubi. Und das wurde dann genauso wie normaler Kaffee aufgebrüht.
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    Meine Elektrische Kaffeemühle hast die nicht mahlen können, war wohl zu fein, ich habe aber noch eine alte Kaffeemühle, aber ich bin mit dem mörsern sehr zufrieden, da kann man das gut kontrollieren wie grob oder fein es sein soll, außerdem ist der Kaffee intensiver wenn er auf dem Herd gekocht wird, also das Granulat 😉das muss ja auch bischen ziehen
     
    Tubi schrieb:
    Ja, das wäre ne riesige Schweinerei.
    Ich dachte, es soll fein gemahlen werden, weil die Rede von Kaffee ist.
    Ich werde im Kaffeefilter den Aufguss zweimal machen. Und wenn das nichts ist, werde ich es als Tee im Teepapierbeutel aufgießen.
    Aber ich nehme erstmal nur einen Teelöffel. Vielleicht ist mein Pulver ergiebiger.
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    @Tubi
    In einem Tee Papier Beutel müsste es auch gut gehen, da kannst du es auch bischen im siedenden Wasser liegen lassen
     
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