Das ärgert mich heute... Fred

    • Hätte ja am liebsten alles durchgestrichen - geht aber nicht, Begründung unter "Ich freue mich heute über..." :D

    ...mich ärgert seit Tagen mein Rücken.

    Nicht weil er mir wehtut - sondern weil ich aufgrund dieser bescheidenen Bandscheiben-OP die nächsten 4 Wochen wahrscheinlich drei Konzerte direkt vor meiner Haustür verpassen werde.
    Einmal die Tote Hosen und einmal die Ärzte (ärgert mich am meisten) und dann so ein WDR 2 Event mit Tim Bendzko & Lenka und so.

    Aber bei 22.000 Zuschauern sagt meine Vernunft "mach dat nich, wenn da wat passiert - vielleicht hörste ja im Garten noch wat" Aber natürlich will man trotzdem hin :schimpf: die Karten habe ich alle noch.
    Morgen mal mit meiner Physiotherapeutin sprechen, was sie meint. Ob ich mir zu viel Kopp mache (bin ich bekannt für) oder ob ich mich lieber zurückhalten soll (dann ist SIE die böse :D)
     
    Zuletzt bearbeitet:
    • GG hat 4 Tassen Kaffee gekocht und die Kanne nicht richtig untergestellt.
    Alles in den Spülenunterschrank gelaufen, über sämtliche Putzmittel, Mülleimertüten und den ganzen Krutsch, der da so steht.
    Ich habe eine ganze Stunde in diesem Schrank geputzt und dabei in der Küche auf dem weißen Laminat im Kaffee gekniet.
    Jetz hab ich die Schn..........voll.
     
    • Fini schrieb:
    das sind Erdbeeries .. :rolleyes:

    das Weisse ist so Windgebäck ... weil Milch ja nicht geht ...

    back mal ohne Milch, ohne gluten ohne Schoko und ohne Nüsse .. :rolleyes:
    Zum Vergrößern anklicken....

    Oh Fini dich schickt der Himmel... das wäre so toll wenn du an mich denkst und mir das Rezeptchen zukommen lassen könntest....... glutenfrei und womöglich auch noch laktosefrei?
    boah...
    ich muss in den freufred?
    dankeschön- Ise
     
    Doro, deine Nachbarin scheint mir nicht alt sondern senil zu sein. Aber Vorsicht! Das kann schon mit 40 passieren.

    Fini, mmmmh - sehen deine Küchlein lecker aus! Verrätst du mir, wie du das Weiße da drumrum gemacht hast?
     
    • Ise schrieb:
    Oh Fini dich schickt der Himmel... das wäre so toll wenn du an mich denkst und mir das Rezeptchen zukommen lassen könntest....... glutenfrei und womöglich auch noch laktosefrei?
    boah...
    ich muss in den freufred?
    dankeschön- Ise
    Zum Vergrößern anklicken....

    sogar Milchfrei :grins:

    also

    Backofen vorheizen 180 Grad

    du trennst 6 Eier .. aus dem Eiweiss schlägst du Schnee
    zum Dotter schüttest du 1/8 warmes - heisses Wasser rein
    und schlägst das ganze schaumig
    dann gibst du langsam 210 gramm Staubzucker + 1 Packerl Vanillezucker dazu
    schaumig weiterschlagen ...

    dann gibst noch 210 gramm glutenfreies Maismehl + 1 Packerl Backpulver dazu
    schlagen bis das ganze vermischt ist...

    nun nimmst die Quirl vom Mixer runter und ziehst mithand dieser den Schnee in die Masse bis alles locker vermischt ist ...

    das wird so ein flaumiger Teig, wennst richtig gmacht hast ...

    in jedes KÜchlein gibst dann diesen Teig rein .. soviel dass noch Platz hat zum wachsen ...

    dann hab ich diese Dosenpfirsich genommen, ganz klein geschnippselt und in jedes Küchlein ein paar von denen rein, dann wird das Ganze saftiger ... musst aber nicht ...

    in den Ofen damit ... bis fertig sind (genau kann ich nicht sagen, so ne halbe Stunde ober/unterhitze)

    jetzt nimmst noch 3 Eier und trennst diese .... das Eiweiss schlägst wieder zu Schnee ...

    dann nimmst 15 große Löffel Kristallzucker und 3 große Löffel Wasser und stellst das ganze aufm Herd und lässt es köcheln, bitte feste rühren, weil sonst karamellisierts und wirds braun.. also rühren rühren rühren bis das Ganze flüssig wird .... nun gibst dieses heiße Zuckerwasser unter Mixen in den Schnee hinein ... und schlägst das Ganze ... dann wird der Schnee so kleberig ...

    diese Masse gibst in einen Spritzbeutel und machst auf jedes Küchlein einen Haufen ...

    die Küchlein samt den weissen Tupfer gibst wieder in den Ofen und lässt das Ganze bei 50 Grad Gebläse + den Ofen offen ca. noch ne halbe Stunde drin ... dann wird das Ganze so knusperig ...

    als Verzierung hab ich diese haribo Erdbeeren genommen und draufgedrückt, vorher noch mit Staubzucker bezuckert ...

    Das Verhältnis deer weissen Masse ist 1 Eiweiss 5 große Löffel Kristallzucker 1 großer Löffel Wasser .... und feste rühren und flüssig werden lassen ...

    Mit dieser Masse hab ich auch den Fussball daneben überzogen und mit Kakao die schwarzen Felder angemalt ...

    lecker mit dieser Masse sind auch die Schaumrollen die kannst nachgoogeln ...


    Mit der Kuchenmasse kannst alles machen, wenn du die halbe Masse in eine Guglhupfform gibst und die andere halbe Masse mit Kakao vermischst und dann den Kakao zur weissen Masse dazuschüttest, dann hast einen Marmorkuchen

    wenn du die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legst und bächst, hast du die Unterlage für sämtliche Obsttorten,

    auch die Masse auf Backpapier rauflegen und backen lassen, dann das BAckpapier nehmen und runterziehen ... dieses große Viereck mit Marmelade bestreichen und zusammenrollen ... dann hast eine Rollade, ich mach dann immer zwei davon, eine mit Kakao und eine ohne .. dann servier ich die so verschieden gelegt ... kommt auch immer gut bei den Kids.
     
    dankeschooon, aber ich glaube er darf auch kein Ei:d ich geh mal in die Küche..... und guggn.........auf die Liste mit den 123 Verbotssachen, ....kein Wunder das der Typ jetzt weniger wiegt als ich, das liegt nur an der blöden Liste und das er kaum was essen darf...
    Das ärgert mich jetzt........
    Ise-Fettmops
     
    • Danke.... 5,90€ versandkosten, kein herumgerenne, kein Parkplatzsuchen... kein: ich muss nach Hause meine Sendung fängt gleich an.... der Tag ist gerettet...;) hoffentlich krieg ich den Kuchen auch hin...
    nicht das es ein Fiasko wird...........
    Ise
     
    Weswegen??? *schockiert guck*

    Bin doch nur an Deiner Gesundheit interessiert, damit Du nicht krank wirst und hier als @Mod ausfällst...

    Was man auch macht.... :(:(:(
     
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