Was kocht ihr heute?

  • Rosenkohl mit gebratenem Rohschinken, Walnüssen und Bröseln
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    Sowas in die Richtung gibt es hier bei mir heute auch: Gebratener Rosenkohl, mit gebratenen Rohschinken und Zwiebeln, und Pilzen (eingeforene Mischung). Ich nenns einfach "Herbst-Pfanne".

    Dazu Reis als Streckmittel, sonst knallt der Rosenkohl so... :oops:
     
  • Gestern Abend gab es eine sehr leckere Maultaschen - Markklösschen Suppe.
    Die Brühe war aus ausgekochten Mark-Knochen aus denen ich natürlich vorher das Mark heraus geholt habe für die Klöschen die ich dann selbst gemacht habe .
    Etwas Karotte , Lauch , Liebstöckel kam noch mit rein.
    Die Maultaschen waren gefüllt mit Putenfleisch, nicht selbst gemacht aber sehr lecker.
    Da hat man nichts anderes mehr gebraucht, das hat vollkommen gereicht.
    Total lecker war es 😍😋

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