Was kocht ihr heute?

  • Heuer die ersten Forellen aus dem Teich gefischt
    Gegrillt im Ofen , Kartoffelpilze - Ringlotten / Streuselkuchen

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  • Wow, Du hast schon Kürbis geerntet?
    Welche Sorte?

    Upps, war Zucchini - war am Do wohl schong ganz wirr, weil ich zuvor mit @Taxus Baccata wegen ihren Kürbis geschrieben habe.
    Aber Kürbis wurden heute auch die ersten beiden geerntet. Lagerfähig bis zum Winter sind sie zwar noch nicht, aber essen kann man sie schon. Ich nehme die ersten immer etwas früher ab, weil dann bilden sie erfahrungsgemäß nochmal ein paar Früchte (wobei es heuer schon ~2 Woche später ist, als wie sonst)
     
  • Vor dem Kurzurlaub habe ich gestern Abend noch alle Gemüsereste aus dem Vorrat zu Ratatouille verarbeitet:
    Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Champignons - eine große Pfanne voll.
    Heute gab es daher
    Geschnetzeltes vom Schweinefilet (war noch im TK) mit Ratatouille und selbst gemachten Süßkartoffelpommes.
    Morgen gibt es nochmal Reste.
     
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