Was kocht ihr heute?

Hallo !

Ich habe heuer von einer Freundin 2 Aubergine-Pflanzen bekommen. Es war schon ziemlich spät. Habe sie im Topf gezogen. Sie war weiß mit lila Streifen. Da habe ich gestern die 1.Frucht abgemacht. Habe sie gefragt,wie ich die zubereiten könnte. Sie hat mir einen wunderbaren Tip gegeben. Sie in Scheiben schneiden und in Butterschmalz rausbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu habe ich mir Bratkartoffel gemacht. Das war sowas von lecker, hätte ich nie gedacht. Ich habe die 1.Aubergine meines Lebens gegessen. Da werde ich mir nächstes Jahr wieder welche einpflanzen.

lg. elis
 

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    • Ich werde ein Fladenbrot nehmen und es aufschneiden, danach wird das Innenleben mit Schmierkäse ausgestrichen und daraufhin mit Zwiebeln belegt. So dies geschehen ist, verteile ich zwei Dosen Thunfisch auf einer Hälfte und Klappe das Brot zusammen. Als dann wird das ganze in Alufolie eingewickelt und bei 180°C für ca. 40Minuten gebacken.
     
    • Schmierkäse. Ich habe es korrigiert.
    Danke, für deinen sachdienlichen Hinweis.
    Greife in diese mysteriöse Kiste und entnimm deine Belohnung.
     
    • Nenene- ich greife nicht in diese Kiste.

    Hier gab es mal wieder Sauerkraut mit Kassler. Ich muss dringends die Tiefkühltruhe leer futtern.
     
    • Pepino schrieb:
    Bei und gibt es manchmal Käseschmiere.
    Ist ein bisschen ähnlich. Da kommen alle mögliche und unmöglichen klein geschnittene Reste und vor allem Käse in einen Topf, wird verrührt, auf ein Aufbackbrötchen oder ein Bauernbrot geschmiert und 20 Min im Backofen gebacken.
    Zum Vergrößern anklicken....


    Ja aber...wenn Dir jetzt ein Mediziner oder ne Hebamme zuhört...
    Und sofort taucht vor meinem inneren Auge ein absurdes Bild auf.

     
    Was? :eek:
    Stelle Dir vor, was passiert, wenn Du das an der Käsetheke bestellst.
    "Momentchen, die Dame, ich kratz eben noch das Neugeborene ab."
     
    Auf der Rinde?
    Beim Casu Marzu sind die Maden im Käse und du musst aufpassen, dass du die Maden nicht mitfutterst, sonst fangen die an, dich von innen anzuknabbern, das sie die Zeit im Magen überleben können.
     
    Dann sind sie rausgekrabbelt. Wieso hab ich ein Bild vorm Auge, wo mit einer Bürste die Maden abgestreift werden?
     
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