Was kocht ihr heute?

[Rosabelverde]

Nach Salbei bin ich fast schon süchtig. Also musste es wieder Saltimbocca sein.

Bloß der Nachtisch hat mich geärgert: sollten Pfirsiche mit Joghurt sein, aber die gekauften Pfirsiche waren derart ungut, sahen toll aus, aber innen trocken ... passiert mir schon zum zweitenmal, dass ich auf solche Ware reingefallen bin. Was machen die bloß mit dem Obst, dass die Qualität so unterirdisch wird, bei gleichzeitig perfekter Optik?

 

[Golden Lotus]

Ich möchte von beiden etwas, geht das auch, @Golden Lotus

Geht auch,schmeckt beides gut

 

[Golden Lotus]

Ich hätte auch zu Käsepfannkuchen tendiert, Grünkern hört sich so gesund an

Grünkern ist das leckerste Getreide überhaupt aus dem man Bratlinge und Braten machen kann,der geschmack ist nur genial, so schön herzhaft

 

[Golden Lotus]

Gestern gab es Auberginen-Rote Linsen Topf mit Weichkäse,
war super lecker, die Auberginen beide sehr groß und prall frisch aus dem Garten

 

[aurinko]

Gelbe Beete Risotto

 

[Pepino]

Chinesische Bratnudeln

 

[Marmande]

Kalbskottlet nach Lea Linster.

Klassisches Kalbskotelett

Ganz großer Geschmack - ohne viel Chichi - nach diesem Rezept gelingt dir das perfekte Kalbskotelett ganz einfach!

www.lecker.de

Frau hat noch fein geschnittenen Mangold dazugegeben.
Köstlich.

 

[Joes]

Heute gabe es (für mich) angebratene Leberscheiben mit Röstzwiebeln,
dazu Bulgursalat und roter Kernbohnensalat.

 

[Pepino]

Kasslerlachs in Blätterteig mit gebratenem Chicorée

 

[Mariaschwarz]

Hier gabs Wirsing-Kartoffel-Hack-Auflauf und einen Salat. War gut.
Eine Birne und ein paar Träubschen zum Nachtisch. Auch gut.

 

[Rosabelverde]

Kasslerlachs in Blätterteig mit gebratenem Chicorée

Pepino, wie machst du den gebratenen Chicorée? Ich kenn den bloß roh als Salat (mit Ananas & Walnüssen), oder gedünstet als Gemüse. Bin als Chicoréefan für weitere Zubereitungsarten offen!

 

[Marmande]

Bei uns gibt es in der Mittagspause Weißwürste, Brezen und Krautsalat. Auf eine Halbe müssen wir leider verzichten.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Käsekrainer mit Pommes und Paradeisasalat...

Dafür gibts Morgen was gsundes - Gef. Paprika mit Paradeisasauce aus eigener Produktion.

 

[Pepino]

Pepino, wie machst du den gebratenen Chicorée? ........

Chicorée halbieren, etwas Salz, Pfeffer und ein Hauch Puderzucker. Von beiden Seiten anbraten(am Besten Olivenöl) bis er goldbraun und halbwegs durch ist - lecker. So mag ich ihn am Liebsten.

 

[Rosabelverde]

Danke! Hört sich nachahmenswert an, ich probier's demnächst aus.

 

[aurinko]

Kürbiscremesuppe

 

[Pyromella]

Auch eine Kürbissuppe - mit Mais, Erbsen und Kidneybohnen als feste Suppeneinlage - Kürbis, Zwiebeln, Kartoffel, Apfel und Sellerie püriert, Ingwer und Chili als Würze dabei.

 

[Tinchenfurz]

Haribo-Eintopf. Süß-Sauer.

 

[Joes]

Klare Suppe aus Knochen, wahlweise mit feinen Suppennudeln oder Brätknödeln, garniert mit
Backerbsen und reichlich Schnittlauch.

 

[Pepino]

Mhhh lecker. Wo wohnst du?
Bei mir gab es auch Suppe, Hühnersuppe mit "chin. Gemüse" und Glasnudeln, scharf abgewürzt.