Was kocht ihr heute?

    • Pastinaken und Wurzelpetersilie kann ich nichts abgewinnen. Neulich hatte ich was mit Kidneybohnen, ne wirklich, nie nie wieder.
    Heute gibts überbackenen Spitzkohl mit Hackbällchen.
    Das ist mir exotisch genug. :d
     
    • ich habe heute smoothietag mit flüssignahrung :)
    ist nicht wirklich kochen, aber dafür geschnibbel
    Das frühstück bestand aus einem Smothie bestehend aus Soja-Vanille Drink mit Guarana, Banane, Apfel, Haferflocken und Spirulina... sah zwar n bisschen komisch aus, aber lecker :)
     
    • Hier ist Hinderniskochen angesagt.

    Morgen hätte es Rindergulasch mit Pfifferlingen und Knödeln geben sollen. Kartoffeln dafür waren schon gekocht.

    Kommt meine Schwester mit ner Riesentüte Grünkohl und Kohlwürsten an, auch für morgen.

    Als letztes kam die Essenseinladung für morgen. Mal sehen, was es da gibt, wurde nicht verraten, aber mein Kram verstopft mir nun den Kühlschrank, und wie lange kann man frischen Grünkohl überhaupt lagern? Mann, ist der platzraubend! :rolleyes:

    Wünsche mir und euch allen ein ebenso leckeres wie gutaussehendes Sonntagsessen! :grins:
     
    ... Camembert paniert und gebraten mit Preiselbeeren, dazu Ofenkartoffeln.

    Bin schon wieder hungrig und mache noch schnell Kaiserschmarrn.
     
    danke für das rezept marmande. man kann doch bestimmt auch anderes fleisch nehmen, kalbsfleisch bekommt man hier ganz selten.
    viele grüße iris
     
    Nee, nebeneinander, Kindchen! :grins:

    Aber schon lustig, heute mach ich zum ersten Mal seit Jahrzehnten selbaaa Pommes, mit selbstigst hergerührter Mayonnaise, und was soll ich sagen....

    Freunde des guten GEschmackes, ich kann mich kaum noch bewegen, es war soo gut.
     
    Och, die hab ich auch nicht, die Fettlääbo....

    Ah, Gulasch....wollt ich demnäxt auch wieder schmurgeln....bis es auseinanderfällt.
    Guten Hungi, Pyro, und dankeeeee für die Liste, nochmal, ich googel grad schon heftigst.
    (und gleich couchen, äh....zumindest hinrollen, hehe...)
     
    Mir fiel heut nichts ein, und hungrig war ich auch nicht.

    Deshalb gab's Apfelpfannkuchen. Die gekauften Boskoop-Äpfel waren sowas von geschmacksfrei ... :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     
    Heute gibt es:
    Geschmorte Beinscheibe mit Pastinaken,Karotten und Zwiebeln.
    Dazu Karotten-Sellerie Rohkost
    und wenns reicht vom Gemüse her noch Pastinaken-Karottenstampf dazu
     
    Es ist trüb und regnerisch - beste Zeit für ausführliches Kochen.

    Also gab es zur Vorspeise einen Feldsalat

    im Hauptgang folgte Gulasch aus dem Römertopf in Zwiebelsauce mit Ofenkartoffeln und Broccoli

    und zum Nachtisch, weil der Ofen eh lief, noch gebackene Bananen.
     
    Rouladen mit Kartoffeln und Salat gab es heute. Ich habe gleich noch 2 x 2 Rouladen mehr gemacht und eingefroren, aus dem überschüssigen Hackfleisch habe ich noch Frikadellen gebraten - jetzt dürfte mein Vater wieder für eine Weile genug Vorrat haben.
     
    Ich denke, Rouladen -Rezepte gibt es mindestens so viele, wie es Köche gibt. Ich habe diesmal zum Hackfleisch saure Gurken und Möhren gegeben, Zwiebeln kamen nur in die Soße.
     
    Ach Pyro, ich wünschte, ich hätte eine Tochter wie dich ... dann bräuchte ich mir um mein tägliches Futterchen keine Sorgen zu machen ... ;)

    Hier gab's erst urdeutsche Rindfleischsuppe, komplett handmade, und dann - schon wieder!!! - Broccoli mit Pasta und Gorgonzolasauce, ich krieg da nicht genug von!


    Mein Dessert, schnörkellos (oder auch einfallslos;)) wie immer: aufgetaute Himbeeren der letzten Ernte mit Joghurt und Schokoraspeln. Beim Nachtisch hab ich einfach keinen Ehrgeiz.
     
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