Was kocht ihr heute?

[Feli871]

Heute gibts Geschnetzeltes in Currysoße mit Ananas und Reis.

 

[Feli871]

Schmale Walznudeln mit einem Hauch von Bologneser Soße von gestern gab es heute mit Reibekäse überbacken dazu Rote Beetesalat. War lecker nur ein kleines bischen wenig, da es ja ein Rest war. Mein Sohn klagt gerade über Hunger.

Bandnudel meist du oder?
Cooler Nickname, aber wo bitte ist halb auf der Alb?

 

[Golden Lotus]

Es gab Chili con Grünkern. Mit Mais und Tomaten aus eigenem Anbau (TK)

@Tubi hast du den Grünkern geschrotet oder ganz gelassen?

 

[Tubi]

@Tubi hast du den Grünkern geschrotet oder ganz gelassen?

Den habe ich im Mixer leicht geschrotet.

 

[Golden Lotus]

Den habe ich im Mixer leicht geschrotet.

Und dann normal etwas gekocht und quellen gelassen?
Werde ich heute Abend auch machen

 

[Tubi]

Und dann normal etwas gekocht und quellen gelassen?
Werde ich heute Abend auch machen

Ja, in der Tomatensoße gekocht. Später die anderen Sachen dazu.

 

[HalbufdrAlb]

Bandnudel meist du oder?
Cooler Nickname, aber wo bitte ist halb auf der Alb?

Man kann sie auch Bandnudeln nennen. Es waren halt nicht die Breiten sondern die Schmalen.

Danke! Wir wohnen nicht am Fuße der schwäbischen Alb, wo der Hauptteil unseres Ortes liegt, sondern in einer Siedlung in Halbhöhenlage. Ein Bekannter, der längst nicht mehr lebt sagte manchmal zu mir: Du von Halb uf dr Alb.

 

[Beates-Garten]

Bei uns gibt es heute Linseneintopf, gestern vorgekocht, damit er gut durchziehen kann

 

[Pepino]

Spaghetti mit Tomatensoße und hart gekochtem Ei.

 

[Golden Lotus]

Also heute Grünkern con Chili,aber mit wenig Chili dafür mit Hähnchen Hackfleisch und weißen Bohnen und Tomaten aus dem Keller eingekochte

 

[Tubi]

Und wie war es @Golden Lotus ?

 

[Golden Lotus]

Und wie war es @Golden Lotus ?

War sehr lecker

 

[wilde Gärtnerin]

Chicoree in Schinken-Käsemantel überbacken, dazu Kartoffelstampf

 

[Beates-Garten]

Chicoree in Schinken-Käsemantel überbacken, dazu Kartoffelstampf

Siehst das könnte ich auch mal wieder machen, zum Glück hab ich Euch und Eure Anregungen für mich

Bei uns gibt es heute noch mal Linseneintopf

 

[elis]

Bei mir gibts heute Matjesfilet mit Bratkartoffeln. Habe mir gerade die Matjes eingelegt. Soße gemacht mit Joghurt, Sahne, Zwiebeln, Apfel klein geschnippselt, Bärlauch. Salz und Pfeffer. Freue mich schon drauf.

lg. elis

 

[wilde Gärtnerin]

Siehst das könnte ich auch mal wieder machen, zum Glück hab ich Euch und Eure Anregungen für mich

Bei uns gibt es heute noch mal Linseneintopf

Finde ich auch sehr gut - diese Anregungen. Manchmal steht man schon vor Kühlschrank und Vorratsschrank und weiß nicht so ganz, wie man was zusammenbringen kann;-)

 

[Golden Lotus]

Ich mache heute Abend Kartoffel-Kürbis Eintopf mit viel schöner Petersilie hinterher drauf und dazu Geflügel Wiener

 

[Golden Lotus]

Heute wünsche ich mir zum Geburtstag:
Walli -Spezial , hatte unser Grieche immer für mich gemacht,
das ist:
Kalamares und Gyros mit Tzatziki und schön Zwiebeln und Pommes , mache ich heute selber

 

[Tubi]

Alles Liebe @Golden Lotus !

Hier gibt es Spaghetti mit Tomatensoße aus dem Vorrat und Lupineschnitzel (Fertigprodukt). War zu Müde nach der Arbeit.

 

[Okolyt]

Heringsstip mit Pellkartoffeln.....

 

[wilde Gärtnerin]

Erbsensuppe mit Würsteleinlage (war zu lang im Garten und bin kaputt)

 

[Herr Hübner]

Heute werden wir ein Fladenbrot nehmen, es mit Olivenöl beträufeln und mit Schmelzkäse bestreichen. Danach wird Salz und Pfeffer aufgetragen und Zwiebeln, in Ringe geschnitten, auf den Hälften verteilt. Daraufhin kommt noch Thunfisch drauf, es wird dem Ende zugehend zugeklappt.
Im Anschluss wird das ganze Werk in Aluminiumfolie eingepackt und 45minuten bei 180°C gebacken.

 

[Pepino]

Das klingt lecker.
Bei uns gab es Merquez-Würstchen mit Kartoffelbrei und karamellisierte Karotten.

 

[Herr Hübner]

Würde ich auch sofort nehmen.

Unser Gericht ist so furchtbar simpel in der Zubereitung. Das ist auch mal ganz angenehm.

 

[Pepino]

Ich koche sehr gerne so, dass ich das Gericht am nächsten Tag für ein 2.Mal etwas abändere und dann fast keine Arbeit habe. Heute blieb nichts übrig. War zu gut.

 

[Beates-Garten]

Heute gibt es den ersten Spargel, natürlich mit Schnitzel und holländischer Soßen

 

[Tubi]

Ich habe leider noch keine Idee. Vielleicht kommt das beim Einkauf. Sonst gibt es nur Salat.

 

[Beates-Garten]

Für morgen hab ich Nudeln mit Brokkoli geplant, vielleicht ist das ja eine Anregung @Tubi

Mein Sonntagsplan ist ja nichts für Dich: Frikassee, Reis und Möhrensalat

 

[Pepino]

Fleischsoufflée mit Nudeln.
Klingt doch edel für eine Art Hackfleischauflauf, oder?

 

[Mariaschwarz]

Heute gibt es Currywurst, Fritten und Salat, aber morgen diese wunderbaren Grünen Speck-Spargel-Pfannkuchen. Das wir ein Fest.
Essen ist so wunderbar, gibt kaum Schöneres.

 

[Okolyt]

Spaghetti Mare Monti...…

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es eine Bulgur Wildkräuterpfanne mit Räuchertofu und Salat

 

[Tubi]

Ach @Beates-Garten, Nudeln gab es ja schon gestern hier.
Ich bin vom Einkaufen erstmal „bedient“.
Nun gibt es einen Salat.
Dann kümmere ich mich um meine Tomaten und heute Abend gibt es wahrscheinlich Ofenkartoffeln, gebackene Kürbisspalten und Quark.

 

[Marmande]

Kalbsleber, wie ist noch unklar.
Bin für braten mit knusprigen Zwiebeln als Beilage.

 

[wilde Gärtnerin]

Auf jeden Fall Seefisch - wie auch immer;-)

 

[Tubi]

Hab erstmal paar Brötchen gebacken.

 

[Golden Lotus]

Kalbsleber, wie ist noch unklar.
Bin für braten mit knusprigen Zwiebeln als Beilage.

Oder die Zwiebeln anbraten dann in Rotwein garen lassen und zum schluß die gebratene Leber rein legen und mit ziehen lassen,das ist voll lecker

 

[Marmande]

Es ist entschieden. Zur Leber gesellen sich knusprig gebratene, mehlierte Zwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffelgratin und obendrein auch noch Mausohrsalat.

 

[Herr Hübner]

Wann darf ich erscheinen?

 

[Marmande]

Oder die Zwiebeln anbraten dann in Rotwein garen lassen und zum schluß die gebratene Leber rein legen und mit ziehen lassen,das ist voll lecker

Fegato alla venziana.

 

[Marmande]

Bis Du da bist haben wir fertig.

 

[Herr Hübner]

So ist es nun an mir meine Enttäuschung herunter zu schlucken und dir sowie deinen lieben einen guten Appetit zu wünschen.

Haut rein.

 

[Marmande]

Dankeschön. Wir haben fertig.

 

[Pyromella]

Wann darf ich erscheinen?

Bis Du da bist haben wir fertig.

Und ich wollte den Hübi gerade bitten, mich unterwegs einzusammeln.

 

[Tubi]

Und ich wollte den Hübi gerade bitten, mich unterwegs einzusammeln.

Was unter Strafe verboten wäre... Tststs

 

[Pepino]

Ich hätte da auch mitgegessen.
Schon erstaunlich, wieviele gerne Leber essen. Daheim brauche ich das niemanden anbieten.

 

[Pyromella]

Da wir eh nur virtuell jemals ankommen werden, darf ich mich auch virtuell abholen lassen.

Was es heute Abend real zu essen gibt, muss ich mal sehen. Irgendwas mit Blumenkohl, der ist noch da.

 

[Herr Hübner]

Was unter Strafe verboten wäre... Tststs

Warum?
Soweit ich weiß darf man in NRW noch zu zweit unterwegs sein.

 

[Tubi]

Oh. Hier nicht. 1 1/2 m Abstand.

 

[HalbufdrAlb]

Oh. Hier nicht. 1 1/2 m Abstand.

... geht doch Einer muß in den Kofferraum...