Was kocht ihr heute?

[Feli871]

(Kann man eigentlich vernünftige Schnitzel von einer Heißluftfriteuse erwarten? Dann kauf ich mir so ein Teil gleich morgen.)

Ich finde NEIN.

Ja,
das kann man.

Lieber Pit, dann erkläre mir doch bitte wie du das machst?

--

Ich liebe meine HF, aber ein Schnitzel braucht einfach die Pfanne und die
angemessene Menge Butterschmalz oder ähnliches.
Die Panade muss schöne Wellen werfen, dabei goldgelb - knusprig sein.
Das bekomme ich ohne Fett in der HF nicht hin.
Super ist sie für Dinge wie Kartoffeln, oder wenn paniert, dann vorgebackene Sachen,
(Junior macht da immer Fischstäbchen drin).
Brötchen aufbacken geht auch super, sogar gefroren sind sie in 5 Minuten fertig.


Heute gibt es Filet vom Seeteufel mit Kräutersahnesoße , Reis und Salat.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibts später eine Pannfisch-Abart mit Lachs.

 

[Rentner]

...Lieber Pit, dann erkläre mir doch bitte wie du das machst?...

Tür auf, Schnitzel rein, Tür zu, einschalten.

 

[Feli871]

Tür auf, Schnitzel rein, Tür zu, einschalten.

Super Antwort. Vielen Dank.

 

[Marmande]

Bei uns gab es heute Fischfrikadellen und Kartoffel-Wedges. Alles vom Fischhändler auf dem Markt.

 

[Rentner]

Super Antwort. Vielen Dank.

Wir machen es so wie der Gewichtheber hier:

Schnitzel mit Pommes aus dem Philips Airfryer XXL - Matthias Steiner zeigt wie‘s geht.

Du hast Appetit auf ein saftiges Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes, hast aber keine Lust auf lästigen Fettgeruch in deiner Küche? Außerdem möchtest du Kalorien sparen bei vollem Genuss? Dann ist der Philips Airfryer ideal für dich!

www.steinerprinzip.com

 

[Rosabelverde]

Gestern die Rosmarinkartoffeln waren so lecker

Das sieht mal klasse aus! Vor allem deine Rosmarinmengen gefallen mir. Man kann ja öfter mal lesen, Rosmarin sei ein stark aromatisches Gewürz und daher sparsam zu verwenden ... ganz falsch, daher muss man richtig reinlangen und ordentlich viel draufstreuen! Du machst das genau richtig!

 

[00Moni00]

Ich finde NEIN.




Lieber Pit, dann erkläre mir doch bitte wie du das machst?

--

Ich liebe meine HF, aber ein Schnitzel braucht einfach die Pfanne und die
angemessene Menge Butterschmalz oder ähnliches.
Die Panade muss schöne Wellen werfen, dabei goldgelb - knusprig sein.
Das bekomme ich ohne Fett in der HF nicht hin.
Super ist sie für Dinge wie Kartoffeln, oder wenn paniert, dann vorgebackene Sachen,
(Junior macht da immer Fischstäbchen drin).
Brötchen aufbacken geht auch super, sogar gefroren sind sie in 5 Minuten fertig.


Heute gibt es Filet vom Seeteufel mit Kräutersahnesoße , Reis und Salat.

Habe auch eine HF - aber Schnitzel machen wir so-

 

[Feli871]

Wir machen es so wie der Gewichtheber hier:

Schnitzel mit Pommes aus dem Philips Airfryer XXL - Matthias Steiner zeigt wie‘s geht.

Du hast Appetit auf ein saftiges Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes, hast aber keine Lust auf lästigen Fettgeruch in deiner Küche? Außerdem möchtest du Kalorien sparen bei vollem Genuss? Dann ist der Philips Airfryer ideal für dich!

www.steinerprinzip.com

Danke für den Link.

Allerdings finde ich das Schnitzel aus der HF nicht so toll. Aber wenn du/ihr so
damit zufrieden seid, ist es ja ok.

Ich mach meine Schnitzel in der Pfanne, weil ich sie da um einiges besser finde
und es geht genau so schnell.

 

[Feli871]

Heute gibt es Königsberger Klopse mit Nudeln, Reis und Salat von Roter Beete.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Königsberger Klopse mit Nudeln, Reis und Salat von Roter Beete.

Machst du die Königsberger selbst?

 

[Golden Lotus]

Das sieht mal klasse aus! Vor allem deine Rosmarinmengen gefallen mir. Man kann ja öfter mal lesen, Rosmarin sei ein stark aromatisches Gewürz und daher sparsam zu verwenden ... ganz falsch, daher muss man richtig reinlangen und ordentlich viel draufstreuen! Du machst das genau richtig!

Du hast recht , voll reinlangen, nur so schmeckt es gut

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich Kürbissuppe mit Hähnchenflügel dazu,
gestern habe ich doch was anderes gemacht, Calamares

 

[Feli871]

Machst du die Königsberger selbst?

Natürlich.

Geht doch schnell und schmeckt lecker.

 

[Beates-Garten]

Heute gibt es für mich seit langem Mal wieder Milchreis mit Zimt und Zucker und Apfelmus. Da das nach Ansicht meines GG kein "Männeressen" ist darf GG sich was fertiges aus dem Gefrierschrank auswählen.

 

[Tristan89]

Hallo Tristan, aus was besteht Dein veganes Hack?

Oh man, gerade erst gesehen... Das vegane Hack habe ich fertig bei uns im Rewe gekauft. Es besteht hauptsächlich aus Soja. Finde es echt super als Alternative!

 

[Tubi]

Oh man, gerade erst gesehen... Das vegane Hack habe ich fertig bei uns im Rewe gekauft. Es besteht hauptsächlich aus Soja. Finde es echt super als Alternative!

Vielen Dank!

 

[00Moni00]

Heute gibt es für mich seit langem Mal wieder Milchreis mit Zimt und Zucker und Apfelmus. Da das nach Ansicht meines GG kein "Männeressen" ist darf GG sich was fertiges aus dem Gefrierschrank auswählen.

Bei uns hab es heute ähnliches - Milchreis gebacken mit Rosinen und Äpfel

 

[Okolyt]

Heringsstip mit Pellkartoffeln.....

 

[Golden Lotus]

Heute selbstgemachte Pizza,
mit Thunfisch und Schinken für den Vegetarier , mit Zwiebel und Peperoni aber ansonsten überallhin Käse drauf und Salat dazu