Was kocht ihr heute?

[Herr Hübner]

Heute Abend gibt es eine Süßkartoffel-Tomatensuppe.
Da freue ich mich drauf.

 

[Tubi]

Heute Abend gibt es eine Süßkartoffel-Tomatensuppe.
Da freue ich mich drauf.

Ach , Süßkartoffeln vertrage ich leider nicht. Schade, dabei sind die so lecker.

 

[Pyromella]

Für morgen (und einmal zum Einfrieren) schmoren hier schon Rouladen.

 

[Golden Lotus]

Wir haben jetzt mal ein paar Griechische Abende gemacht.
Heute Abend gibt es dann Gyros mit Metaxasoße und Pommes, dazu Weißkohlsalat.
Die Gyros mache ich aber aus Putenbrust, die wird mariniert in etwas Metaxa,Olivenöl,Oreganum,Thymian, Majoran,
Salz, Pfeffer,Knoblauch.
Als Vor und nachspeise gibt es wie bei einem guten Griechen Ouzo

hier der leckere super saftige Weisskraut Salat und die leckeren Metaxasosse Gyros, den Salat habe ich vorher schön gestampft deswegen ist er so saftig

 

[Jazz Brazil]

Jesses, ist das Deine normale Küche? Oder im Keller? Diese Backsteinwände sind ja toll.
Sieht aus wie die Sommerküche bei uns in Rumänien. Das war ne Küche unten im Keller, schön kühl dort, oben im Haus wurde es immer zu warm im Sommer.
Mee jott, was hast Du viele Töpfe.

 

[Golden Lotus]

Jesses, ist das Deine normale Küche? Oder im Keller? Diese Backsteinwände sind ja toll.
Sieht aus wie die Sommerküche bei uns in Rumänien. Das war ne Küche unten im Keller, schön kühl dort, oben im Haus wurde es immer zu warm im Sommer.
Mee jott, was hast Du viele Töpfe.

@Jazz Brazil
Das ist meine Küche, ich habe die extra so offen gemacht weil das Haus sehr alt ist und die Wände keinen Putz mögen, außerdem ist das Klima viel besser so. Kommst du aus Rümanien?

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich dann endlich Hähnchenschnitzel und dazu verschiedene Gemüse

 

[Jazz Brazil]

Kommst du aus Rumanien?

Aus Siebenbürgen, ja.

 

[Golden Lotus]

Aus Siebenbürgen, ja.

@jazz Brasil
Toll , dann hast du ja bestimmt auch einige tolle Rezepte was es dort so gibt?

 

[Mariaschwarz]

Nachher gibt es überbackene Gemüsemaultaschen und einen Salat.

 

[Wachtlerhof]

Hab heute erst um halb fünf Mittagessen bekommen und Frühstück war ausgefallen. Ok, hatte noch 2 schnelle Cappuccinos. Gab ein schnelles paniertes großes Schnitzel mit Pommes (mach ich alle 10 Jahre mal) und Rote Beete/Selleriesalat dazu.

 

[Jazz Brazil]

@jazz Brasil
Toll , dann hast du ja bestimmt auch einige tolle Rezepte was es dort so gibt?

Palukkes zum Beispiel. Siebenbürgisch für Polenta. Das einfachste und glücklich machendste Gericht der Welt.

 

[Schneefrau]

oder ciorba

 

[Okolyt]

Das kleine Schloßgeheimnis

 

[Schneefrau]

hier der leckere super saftige Weisskraut Salat und die leckeren Metaxasosse Gyros, den Salat habe ich vorher schön gestampft deswegen ist er so saftig

In den Weisskrautsalat tue ich noch anagebratene Bacowürfel rein.

 

[Schneefrau]

Das kleine Schloßgeheimnis

Meinst Du das Schloss "Dracula" Das war Luftlinie ca 30Km von uns entfernt.

 

[Okolyt]

Das kleine Schlossgeheimnis von katjaan| Chefkoch

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[Golden Lotus]

In den Weisskrautsalat tue ich noch anagebratene Bacowürfel rein.

@Schneefrau
Wir haben einen Vegetarier deswegen mache ich keine baconwürfel rein und er schmeckt uns auch so sehr gut

 

[Herr Hübner]

Das ist äußerst zuvorkommend von dir.

 

[Tubi]

Heute gab es Pommes mit Rote Beete Pesto, Knobiquark und Rumänischem Salat aus dem Glas.
@Conya , kennst Du die Kartoffeln?