Was kocht ihr heute?

[Tinkin]

Bei uns gab es heute nochmal Mangold aus dem Garten. Diesmal mit einem Rest Federweißer abgelöscht. Dazu Kartoffeln und einmal Nackensteak und einmal nicht.
Wie geht ihr eigentlich mit Nitrat in Wintergemüse um? Ich bin da ziemlich zwiegespalten. Ich blanchiere das Gemüse vorher. Den Erntezeitpunkt kann ich schlecht beeinflussen, da abhängig von meiner Zeit. Wie seht ihr das?

 

[Atlanticus]

Salat und Crevettencocktail, danach Hüftfilet mit Kräuterbutter und Blumenkohl

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Schweinsbraten mit Köch..

 

[mai12]

Heute gibt es bei uns Rinderbraten, Klöße, Rotkraut und Mischgemüse.
Für mich noch Apfelkompott mit Vanillesoße.

 

[scheinfeld]

Gebratenen panierten Tofu mit Salatmix

 

[Okolyt]

Kartoffel-Rote-Beete-Salat mit Kabeljau

 

[Wachtlerhof]

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot

 

[jola]

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot

Danke, guter Tip. Hast recht, ist ja wieder Sauerkrautzeit .

 

[Knuffel]

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons dazu Gemüsereis

 

[Tubi]

Gebratenen panierten Tofu mit Salatmix

Ist GG dran mit kochen?

 

[Galileo]

Heute macht Söhnchen Burger mit selbstgemachten Paddies

 

[scheinfeld]

Ist GG dran mit kochen?

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

 

[Tubi]

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

Ich kenne nicht viele Menschen, die Tofu zubereiten. Das freut mich dann schon zu lesen.

 

[scheinfeld]

Wir haben immer Tofu daheim. Inzwischen gibt's den auch verpackt, nicht nur frisch vom Asia Shop

 

[Tubi]

Wir haben immer Tofu daheim. Inzwischen gibt's den auch verpackt, nicht nur frisch vom Asia Shop

Vor kauft ihr den, im Asia Shop?

 

[wilde Gärtnerin]

Wiener Saftgulasch mit Rosmarinkartoffel und gemischtem Salat.

 

[aurinko]

4K (Kürbis, Karotte, Karfiol, Kichererbsen) Curry mit Quinoa

 

[DanielaK]

Hier gibts panierte Pouletteile, Kürbisschnitze und Steinpilzrisotto. Herbst lässt grüssen und ich freu mich, dass GG schon wieder alles essen kann.

 

[scheinfeld]

dm, manchmal Lidl, sind dann länger haltbar

Vor kauft ihr den, im Asia Shop?

 

[scheinfeld]

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

Rezept aus dem Internet, Kokosmilch dabei

 

[Okolyt]

Kartoffel-Rote-Beete-Salat mit Kabeljau

Puh, das war echt lecker!

 

[Galileo]

Heute macht Söhnchen Burger mit selbstgemachten Paddies

Die ersten – Es hat fantastisch geschmeckt meiner links ohne Speck, aber mit Jalapenos

 

[Tubi]

dm, manchmal Lidl, sind dann länger haltbar

Ich finde die sind so fest und schmecken ganz anders. Ich kaufe lieber beim Asiaten.

 

[scheinfeld]

Die Festen kommen in Gemüsepfannen, auch in Frühlingsrollen usw.
Dann gibt es beim Asiaten auch die Silk Tofus-die werden nicht gekauft, nichts für die phil. Küche.

 

[Tubi]

Die Festen kommen in Gemüsepfannen, auch in Frühlingsrollen usw.
Dann gibt es beim Asiaten auch die Silk Tofus-die werden nicht gekauft, nichts für die phil. Küche.

Die Silk-Tofus meine ich auch nicht. Sondern die normalen vom Asiaten. Ich finde die viel leckerer als die vom Edeka, etc. Aber leider komme ich sehr selten in die Stadt und hier bei uns gibt es kein chinesisches Lebensmittelgeschäft.

 

[Marmande]

Nimm ne Katze, die kann man dünsten.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute zu Mittag Kartoffelpürree mit eine Scheibe Schweinebraten von gestern dazu grünen Salat.

 

[wilde Gärtnerin]

Kartoffelgratin gibts heute Abend...

 

[1Henriette]

aufgewärmte reste von überbackenen ravioli.

 

[Tinkin]

Gebackenen Camembert mit Brot.

 

[Atlanticus]

Krankenessen: Griessbrei mit Zimtzucker

 

[Rosabelverde]

Grünkohl (eigene Ernte) mit Kohlwurst und Kartoffeln.

 

[scheinfeld]

Krankenessen: Griessbrei mit Zimtzucker

Griessbrei ist lecker, auch wenn man gesund ist

Gute Besserung an dich

 

[Knuffel]

Griessbrei ist lecker, auch wenn man gesund ist

Gute Besserung an dich

Und dazu noch Apfelmus oder frische Beeren

 

[1Henriette]

Vom we Rest geflügel curry mit ciabatta.

 

[scheinfeld]

Kalbsleber Berliner Art

 

[Wachtlerhof]

Nudelsuppe und Feldsalat

 

[gabi76]

Goldgelbe Hühnersuppe mit Kurkuma, Ingwer und Chili. Keiner krank, reine Vorsorge

 

[00Moni00]

Heute wurde bei uns Spinat mit Spiegelei und Kartoffelstampf gekocht.

 

[Pyromella]

Das Kühlfach muss mal wieder etwas leerer werden, deshalb gab es Lachs, Krokette und Erbsen.

 

[Tinkin]

Nudelsuppe und Feldsalat

Das finde ich eine schräge Kombi. Könnte gut sein.

 

[Wachtlerhof]

Das finde ich eine schräge Kombi. Könnte gut sein.

Was ist an einem Teller Suppe und einem Schälchen Salat schräg?

 

[Okolyt]

Hier gab es gerade deftige Pfannkuchen.

 

[Tinkin]

Was ist an einem Teller Suppe und einem Schälchen Salat schräg?

Suppe mit Salat. Find ich keine gängige Zusammenstellung. Heißt ja nicht, dass es nicht gut ist.

 

[00Moni00]

Heute koche ich zu Mittag Linsen mit Knödel.

 

[1Henriette]

es liegt noch 1/2 blumenkohl im kühlschrank, aus dem wird heute was gemacht, mal sehen, ob wieder gebraten oder mal gekocht. 3 eismischungen warten auf den gefriergang.
@Tinkin, salat zur suppe war eine mir auch vollkommen unbekannte kombi.

 

[DanielaK]

Gratin dauphinois, dazu Blumenkohl/Broccolimix. Abends dachte ich erst, Salzkartoffeln, Spinat und Spiegelei. Aber GG ist nicht so scharf auf Kartoffeln wie ich...

 

[Tinkin]

Gratin dauphinois, dazu Blumenkohl/Broccolimix. Abends dachte ich erst, Salzkartoffeln, Spinat und Spiegelei. Aber GG ist nicht so scharf auf Kartoffeln wie ich...

Oh da wäre ich dabei bin auch eine Kartoffelnase.

 

[scheinfeld]

Sotanghon von GG

 

[scheinfeld]

Chicken Sotanghon Soup

Chicken Sotanghon Soup is a Filipino version of chicken noodle soup. This soup dish makes use of shredded chicken and sotanghon noodles.

panlasangpinoy.com