Was kocht ihr heute?

[wilde Gärtnerin]

... mit Curry, Kurkuma...?

 

[Tubi]

... mit Curry, Kurkuma...?

Mit viel Kreuzkümmel.

 

[wilde Gärtnerin]

Mit viel Kreuzkümmel.

Lieb ich!

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es
Sauerkraut mit Putenoberkeule ohne Haut und Knochen,
die wird in Würfel geschnitten und mit dem Sauerkraut zusammen gekocht

 

[wilde Gärtnerin]

Heute muss es irgendetwas mit Fenchel geben.... was genau, wird sich erst noch herausstellen....

 

[Beates-Garten]

Neben meinem Garten ist ein großes Naturschutzgebiet, welches von u.a. Galloways beweidet wird. Beim Biolandbetrieb, der sie hält, kann man bestellen und das Fleisch dann ab Hof abholen. Die Qualität ist super, sie haben auch Wasserbüffel. Das hilft dir aber jetzt warscheinlich nicht weiter, sofern du nicht in BB wohnst?
Vielleicht ansonsten mal beim Neuland Fleischer fragen?

Wo genau in BB (welcher Landkreis) ist das denn?

Bei uns gibt es heute Hähnchenleber, Buttererbsen und Kartoffelpüree

 

[schreberin]

Havelland. Das Naturschutzgebiet ist die Döberitzer Heide, ein ehemaliger Truppenübungsplatz

 

[Beates-Garten]

Danke, aber das ist doch ein Stückchen von uns entfernt, wo ich nicht so schnell hinkomme, wohne nordöstlich von Berlin

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Matjes mit Sahniger Kefirsoße und Salzkartoffeln

 

[Mariaschwarz]

Heute kommt mein Backofen zum Einsatz. Körriewurst + Fritten. Ich werd über die Fritten etwas Parmesan streuen. Das hab ich in Helsinki probiert. War sehr gut (Ketschapp und Mayonäse gibts aber auch).

 

[Golden Lotus]

Kartoffelstampf mit Selleriestangen, dazu Hähnchenschenkel und Rohkost
zu der Rohkost habe ich eine Kefirsahnesoße gemacht

 

[schreberin]

Im Ofen gebackene Pastinaken,Blumen-und Spitzkohl mit Lauch und Ahornsirup- Zitronendressing

 

[Marmande]

S4 Ga xao Gung

Vietnamesisch , mit gebratenem Ingwer und Hühnchen . Reis ist auch dabei, muß heute mal sein.

 

[Chrisel]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus.

 

[Golden Lotus]

Heute wieder:
Fisch mit Brokkoli

 

[Tubi]

Kürbis-Linsen-Suppe

 

[Rosabelverde]

Heute: Möhren-Ananas-Kokos-Suppe.

Morgen: geschnetzeltes Putenfleisch mit Paprika, Möhren, Shiitake-Pilzen und Bohnensprossen, chinesisch oder so ähnlich gewürzt.

 

[Pyromella]

Zutaten für eine Möhrensuppe stehen auch auf meiner Liste - aber Kokos kommt mir da definitiv nicht rein, das ist nicht mein Ding.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibts heute Hackfleischsoße mit Spiralen und Salat. Keine Tomaten, kein Basilikum, kein Knoblauch, aber mit einer paar getrockneten Steinpilzen und einem Schuss Sahne.

 

[schreberin]

Hühnerfrikassee klassisch