Ich habe noch ganz viele paprikas im Keller in eier Kiste , die waren grün und reifen jetzt wunderbar nach
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Marmande
0
Heute Abend gibt es Raclette.
Heute gibt es einen Hack-Gemüsebraten mit Kartoffelstampf und Milchsaurer Rohkost,zu der Rohkost ,extra mache ich eine Cashewsoße mit Hefeflocken schmeckt richtig lecker
Bei mir gibts mal wieder Reiberdatschi. Und Apfelmus.
Das hatten wir vor paar tagen auch ,aber sowas von lecker, wir sagen aber Rösti oder ist das was anderes?
Bei uns versteht man unter einem Rösti ein relativ dickes Gebilde aus geriebenen rohen Kartoffeln (pur).
Ein Reiberdatschi/Rievekoochen/Kartoffelpuffer dagegen ist dünn und knusprig - da kommt außer geriebenen Kartoffeln noch Ei und wenig Mehl und natürlich auch geriebene Zwiebeln mit in den Teig. Die besten machte meine Mutter. Hmm, und nun habe ich Hunger auf Kartoffelpuffer, und zu Hause wartet ein Topf Bohnen-Linsen-Eintopf auf mich.
Ein Reiberdatschi/Rievekoochen/Kartoffelpuffer dagegen ist dünn und knusprig - da kommt außer geriebenen Kartoffeln noch Ei und wenig Mehl und natürlich auch geriebene Zwiebeln mit in den Teig. Die besten machte meine Mutter. Hmm, und nun habe ich Hunger auf Kartoffelpuffer, und zu Hause wartet ein Topf Bohnen-Linsen-Eintopf auf mich.
Danke Pyromella , dann habe ich die Rösti gemacht,die waren aber richtig schön knusprig und dazu hatte ich selbstgemachten Apfelkompott aber ohne Zucker
Marmande
0
Bouchot-Muscheln, Fritten und belgisches Bier
Zuletzt bearbeitet:
H
Herr Hübner
Guest
Da freut sich aber jemand.
Nudel Schinken Gratin brutzelt.
Nudel Schinken Gratin brutzelt.
Heute gibt es mal wieder Ente mit Rotkraut
Ich habe gestern Königsberger Klopse gekocht, das ist noch ausreichend da, so dass ich heute nicht kochen muss.
Feli871
0
Heute gibts hier Pfannkuchen.
Morgen weiß ich noch gar nicht was ich koche, vielleicht nur eine Suppe.
Sonntag gibt es Ente.
Morgen weiß ich noch gar nicht was ich koche, vielleicht nur eine Suppe.
Sonntag gibt es Ente.
elis
0
Bei mir gab´s heute Bratkartoffel, Sauerkraut und Leberwurst. Es war sehr gut. Das mag ich gerne mal im Winter. Mache mir ja das Sauerkraut selber.
lg . elis
lg . elis
Bratkartoffel, Sauerkraut und Leberwurst klingt für mich nach einer sehr ungewöhnlichen Kombination. Einzeln mag ich das ja alles. 
Hab kürzlich einen Sack Äpfel gekauft, deshalb musste die Menschheit mal wieder Apfelpfannkuchen aushalten.
Hab kürzlich einen Sack Äpfel gekauft, deshalb musste die Menschheit mal wieder Apfelpfannkuchen aushalten.
elis
0
Hallo Rosabelverde !
Echt, ist das für dich ungewöhnlich ? Bei uns in Bayern nicht. Die Leberwurst kommt dann noch zu den Bratkartoffeln, die wird aus der Pelle genommen, klein geschnitten und neben den Bratkartoffeln in der Pfanne heiß gemacht. Das schmeckt super lecker
.
lg. elis
Echt, ist das für dich ungewöhnlich ? Bei uns in Bayern nicht. Die Leberwurst kommt dann noch zu den Bratkartoffeln, die wird aus der Pelle genommen, klein geschnitten und neben den Bratkartoffeln in der Pfanne heiß gemacht. Das schmeckt super lecker
.lg. elis
Ich glaube, dass "der gemeine Westfale an sich" Leberwurst nur kalt auf dem Brot kennt. Heiße Leberwurst ist bei uns nicht üblich, aber ich kann mir vorstellen, dass es gut schmeckt.
Marmande
0
Kartoffelsuppe mit darin glattgerührter feiner Leberwurst ist auch lecker.
Da stelle ich mir den Anblick etwas eigen vor - wäre vielleicht was für eine Blindverkostung.