Was kocht ihr heute?

[der allgäuer]

Es gibt auch so fertigen Teig in Beuteln zu kaufen. Im Kühlbereich. Das ist vergleichsweise besser.

hatten wir auch schon, wenns schnell gehen musste.
das ist soweit ok.

 

[Tubi]

hatten wir auch schon, wenns schnell gehen musste.
das ist soweit ok.

Oder selbst machen und auf Vorrat einfrieren.

 

[der allgäuer]

meine frau kann schon sehr gut kochen, aber mit kartoffelknödel steht sie auf kriegsfuss.( ist aus düsseldorf )
semmelnknödeln werden immer super.

 

[Knuffel]

Das Rheinland ist doch Kartoffel-Hochburg. Meine Mama kommt aus der Nähe von Mönchengladbach. Kartoffelknödel in allen Varianten sind genau das Ding.
In unserer Familie gibt es zu Sauerbraten auch immer Kartoffelknödel.
Semmelknödel ist da doch eher was fremdes

 

[Golden Lotus]

Heute gibt's Kartoffeln mit Kräuterquark, das ist ein Traum Essen

 

[Golden Lotus]

Heute gibt's Kartoffeln mit Kräuterquark, das ist ein Traum Essen

So lecker war es

 

[Jazz Brazil]

Es gibt auch so fertigen Teig in Beuteln zu kaufen. Im Kühlbereich. Das ist vergleichsweise besser.

Ich hatte heute lustigerweise Böhmische Knödel, zuerst gedämpft, dann angebraten. Ging gut, bloß ist mir die Plasteverpackung ein Gräuel und wird demnäxt selbst gemacht.

 

[Mariaschwarz]

Ich kaufe schon viele Jahre entweder den Nürnberger Kloßteig oder den von Hengelein. Gibt es im Kühlregal und sind beide sehr gut.

 

[Tubi]

Ich kaufe schon viele Jahre entweder den Nürnberger Kloßteig oder den von Hengelein. Gibt es im Kühlregal und sind beide sehr gut.

Ja, sowas meine ich.

 

[Marmande]

Gestern Abend gab es Pasta mit frischen Steinpilzen

 

[Golden Lotus]

Heute wird über Feuer gekocht, Kartoffel Paprika Hackfleisch Topf mit Salat

 

[mai12]

Wir hatten heute Mittag Steaks von der Schweinslende, dazu Spargel und Petersilienkartroffeln und als Kompott natürlich frische Erdbeeren. Auf Wunsch mit Sahne.

 

[Wachtlerhof]

Piccata Milanese mit Feld-/Rucolasalat

 

[wilde Gärtnerin]

Heute Abend wird bunt Gemischtes gegrillt, morgen soll es ja bereits wieder regnen:-(

 

[der allgäuer]

nix.
gab auf dem feuerwehrfest currywurschd mit pommes.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Kichererbsen-Kidneybohnen Salat mit Zucchini Herzhaft - süß und bischen salatiges aus dem Garten

 

[Knuffel]

Bei uns gab es gerade Schweinespieße mit Zwiebeln und Peperoni, dazu Tzatziki, Couscoussalat und Blattsalat

 

[DanielaK]

Hier Piccata mit Spaghetti und Rote-Beete-Sosse. Wir mochten gar nicht so viel essen, trotz Hunger. War (ist) einfach zu heiss.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Kichererbsen-Kidneybohnen Salat mit Zucchini Herzhaft - süß und bischen salatiges aus dem Garten

Es kam noch Räuchertofu mit rein, der hat sehr gut gepasst

Das waren die Salate die mit rein kamen, portulak ist auch dabei, endlich ist er soweit

 

[aurinko]

Spinatknödel mit Butter und Feta (hatte vergessen, dass der Parmesan aus ist)

 

[wilde Gärtnerin]

Spinatknödel mit Butter und Feta (hatte vergessen, dass der Parmesan aus ist)

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Könnte mir vorstellen, dass die mit Feta fast besser schmecken

 

[aurinko]

Könnte mir vorstellen, dass die mit Feta fast besser schmecken

Ich liebe ja Feta und schmeiße den oft wo rein. Allerdings die Knödel finde ich mit Parmesan schon besser,

 

[Golden Lotus]

Heute wird nicht groß gekocht , nur Wachtelbohnen, ein Teil wird eingefroren, die anderen werden zu Salat verarbeiteten, wir haben asiatischen Abend, lauter kleine Leckereien, ich denke die Bohnen passen dazu wenn man die richtige Sosse nimmt

 

[Zitrönsche]

ich freue mich heut Abend auf Lachs mit Blumenkohl neue Kartoffeln und Dillsoße
natürlich auch mit Salat

 

[DanielaK]

Hier gabs heute 'Kühlschrank auf' mit Brot. War wieder mal fällig bei der mords Hitze.

 

[Marmande]

105

Gegrilltes Hähnchen Sa-Cha mit Knoblauch und Gemüse

 

[Golden Lotus]

Hier gab es heute viel frischen gemischten Salat mit Schafskäse und gebratenem Brot

 

[mai12]

Hier gab es heute einen klassischen Gemüseeintopf (Leipziger Allerlei) und als Kompott natürlich Erdbeeren

 

[00Moni00]

Pizza...

 

[Joes]

Pizza...
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Wagner oder Dr. Oetker ? Spaß, sieht profimäßig aus.

 

[00Moni00]

Wagner oder Dr. Oetker ? Spaß, sieht profimäßig aus.

Nö - Pizza Alfredo stand auf der Verpackung.
Mein Mann ist zur Reha in Bad Ischl, war heute Früh mit dem Hund, einkaufen, Kleid kaufen - daher einmal eine Tiefkühlpizza zu Mittag - ja gewöhnungsbedürftig.....
Habe schon Jahre keine mehr gegessen...

 

[Tubi]

Nö - Pizza Alfredo stand auf der Verpackung.

Und ich frage mich den ganzen Tag, wie perfekt rund Du den Teig bekommen hast.

 

[00Moni00]

Und ich frage mich den ganzen Tag, wie perfekt rund Du den Teig bekommen hast.

Jo - so sieht meine selbst gemachte Pizza nicht aus, auch nicht der Belag.....

 

[Golden Lotus]

Bei uns gab es heute einfach nur Cous Cous Salat und Brot dazu

 

[DanielaK]

wir haben gegrillt. Fleisch und Grillkäse war schon am Brutzeln.

 

[Knuffel]

Sani-Küche Southside-Festival: ca. 500 Portionen Putenrahmgeschnetzeltes

 

[Pyromella]

Ich koche heute nicht - es gibt Salat quer durch den Kühlschrank. Später einen großen Quark mit Erdbeeren, das passt zu den Außentemperaturen.


Knuffel, du hast mein Mitleid, ich hoffe, dass bei der Wärme die Leute euer Rahmgeschnetzeltes dann auch essen wollen und nicht alle beim eventuell auch vorhandenen Eisstand rumhängen.

 

[wilde Gärtnerin]

Heut Abend gibt es geräuchertes Forellenfilet mit ganz viel gemischtem Salat aus dem Garten

 

[Zitrönsche]

Ich mußte heute bis 13h arbeiten. Männe hat mich abgeholt und es gab ne Dönerbox (Fleisch auf Salat mit Soße) sehr lecker. Ohne Pommes oder Brot.

 

[Knuffel]

Knuffel, du hast mein Mitleid, ich hoffe, dass bei der Wärme die Leute euer Rahmgeschnetzeltes dann auch essen wollen und nicht alle beim eventuell auch vorhandenen Eisstand rumhängen.

Die Sanis holen sich evtl Eis, wenn sie für Streife übers Gelände eingeteilt werden.
Und ansonsten brauchen die auch bei dem Wetter Unterlage. Alle Essensboxen wurden pünktlich abgeholt

 

[Golden Lotus]

Heute gab es mit Linsen gefüllte Zucchini, dazu eine Sosse aus dem Rest der Linsen mit joghurt verrührt und ab geschmeckt, war sehr lecker und leicht , die Zucchini haben wir im Dutch Oven gemacht, es waren Bolognese Zucchini, ein kleiner Kürbis und Zucchini Tondo Chiaro di Nizza

 

[Golden Lotus]

Ist zwar nix gekochtes aber selbergemacht mit eigenen Himbeeren, mein Himbeer-Traum Tiramisu, mit Joghurt und Quark, lecker und Erfrischend

 

[DanielaK]

Hab gerade 4 Gläser Amarenakirschen und 5 Gläser normale in den Einkochtopf gesteckt. Mit den Kernen wollen wir mal versuchen Amaretto herzustellen. Likör mag mein GG nicht so sehr. Im Rezept steht Vodka oder Korn. Weiss jemand von euch was ein 'guter' Vodka ist für so ein Experiment? Nicht zu teuer falls es nix wird, aber nicht so billig dass es schon quasi wegen dem nichts wird. Ich trinke keinen und kenn mich da nicht aus. Den Grünen nehm ich schon mal nicht

 

[Golden Lotus]

Wir machen heute Bifteki vom Grill , Bauernsalat und Brot

 

[Golden Lotus]

Wir machen heute Bifteki vom Grill , Bauernsalat und Brot

 

[Golden Lotus]

Heute Hähnchen Schenkel aus den Dutch Oven, dazu Kartoffel Zucchini Pfanne

 

[mai12]

neue Kartoffeln mit Kräuterquark und Gurkensalat

 

[DanielaK]

Leute, ich bin fix und alle.

Hatte um halb 3 Arbeitsschluss, nachdem mir morgens um 9 schon Schweissperlen auf der Stirn standen. Danach zum Einkaufen, zu Hause ½Stündchen hingelegt. Küchenkram vorbereitet, dann gings erst richtig los:
Zum Abendessen gabs Hühnchen-Wellenspiesse mit Salaten. Wär ja nicht so schwer, wenn nicht Töchterchen andauernd wieder Zeug von der Schule berichtet und gefragt hätte. Wär ja super, zumal sie ja normalerweise eher still ist, aber eben auch anstrengend beides auf einmal.
Nach dem Abendessen gings weiter mit Kirschen verarbeiten. Über Daumen 5 Kilo entsteinen und einkochen. 8 Gläser mit Zuckerwasser, nochmal 5 Amarena, den Amaretto angesetzt und etwas Sirup angesetzt. Gottseidank muss der bis morgen durchziehen!.
Nachdem ich zum 2. Mal den Geschirrspüler angeschmissen habe, hab ich noch Foccaciateig vorbereitet für Morgen. Ich wollte was gutes tun und für den ersten offiziellen Schnuppertag meiner Tochter ihr Lieblingssandwich vorbereiten. Sch... jetzt muss ich morgen um 5 aufstehen, damit das Ding überhaupt fertig wird! GG fährt mit ihr um 6.15 los! Hatte ich total vergessen.

Ich wünsch euch auf jeden Fall jetzt gute Nacht!

 

[Tubi]

Leute, ich bin fix und alle.

Hatte um halb 3 Arbeitsschluss, nachdem mir morgens um 9 schon Schweissperlen auf der Stirn standen. Danach zum Einkaufen, zu Hause ½Stündchen hingelegt. Küchenkram vorbereitet, dann gings erst richtig los:
Zum Abendessen gabs Hühnchen-Wellenspiesse mit Salaten. Wär ja nicht so schwer, wenn nicht Töchterchen andauernd wieder Zeug von der Schule berichtet und gefragt hätte. Wär ja super, zumal sie ja normalerweise eher still ist, aber eben auch anstrengend beides auf einmal.
Nach dem Abendessen gings weiter mit Kirschen verarbeiten. Über Daumen 5 Kilo entsteinen und einkochen. 8 Gläser mit Zuckerwasser, nochmal 5 Amarena, den Amaretto angesetzt und etwas Sirup angesetzt. Gottseidank muss der bis morgen durchziehen!.
Nachdem ich zum 2. Mal den Geschirrspüler angeschmissen habe, hab ich noch Foccaciateig vorbereitet für Morgen. Ich wollte was gutes tun und für den ersten offiziellen Schnuppertag meiner Tochter ihr Lieblingssandwich vorbereiten. Sch... jetzt muss ich morgen um 5 aufstehen, damit das Ding überhaupt fertig wird! GG fährt mit ihr um 6.15 los! Hatte ich total vergessen.

Ich wünsch euch auf jeden Fall jetzt gute Nacht!

Dein Tag hat auch nur 24 Stunden! Die Dinge, die Du getan hast, hätten auch für 2 1/2 Tage gereicht. Morgen ist doch auch noch ein Tag, oder nicht?

 

[DanielaK]

Morgen ist doch auch noch ein Tag, oder nicht?

Natürlich, aber da bin ich von 7 bis 7 ausser Haus weil ich den ganzen Tag arbeite. Und die Kirschen werden auch nicht jünger. Ich mach die Arbeit ja sehr gerne. Wenn nur das Chaos in der Küche nich wäre... Die Eisherstellung hab ich erst mal verschoben auf weiss auch nicht wann. Hab eigentlich erst so die letzte ½h gemerkt das jetzt dann mal gut wäre. Das mit dem früh aufstehen war ein kleiner Planungsfehler meinerseits. Wenn mans genauer betrachtet auch nicht weiter schlimm, sonst steh ich ja auch um halb 6 auf. Im Sommer ist das kein Ding, im Winter würd mir das brutal schwer fallen. Mein Körper reagiert extrem auch die Jahreszeiten. Wie du siehst bin ich immernoch wach. Hellwach