Was kocht ihr heute?

[Herr Hübner]

Das ist so schön, ich möchte weinen

 

[ingistern]

..eigentlich waren die Germknödel europäisch-vulgär geplant...bedingt durch meine Ungeduld die Speise endlich verzehrbereit fertig zu stellen, kam es wohl genau zu dem speziellen Hüftschwung, der den beiden Soßen die entsprechende Gestalt des Yin/Yang-Symboles gab.

Ich kann euch versichern, das zufällige Kunstwerk hatte nur kurzen Bestand!!

 

[Rosabelverde]

Aha, Hüftschwung also! Wie geht'n der, verrätst du?

Ich trabe dann jetzt mal in die Küche und baue hüftschwungfrei Apfelpfannkuchen als Abendessen ...

 

[freedom1]

Schäufele

 

[Rosabelverde]

Hm, blöd, das versteh ich jetzt nicht. Schäufele ist kein Wort hier.

 

[Lavendula]

ROSA, das ist ein schwäbisches Gericht,
wehe nicht.:grins:

 

[Marmande]

Knoblauch-Hühnchen und Wirsinggemüse.
Die Bude duftet herrlich nach Knofi.:grins:

 

[freedom1]

ROSA, das ist ein schwäbisches Gericht,
wehe nicht.:grins:

Erzähl das mal einem Franken oder Schwaben.

 

[freedom1]

Hm, blöd, das versteh ich jetzt nicht. Schäufele ist kein Wort hier.

Da haste was verpasst a:
Schau mal hier : http://www.schaeufele.de/das-schaeufele.html

 

[ingistern]

ein Schäufele ist ein original fränkische Köstlichkeit!!!!


....das das ma klar is


übrigens Schäufele ist sehr gesund ...ideal zum abnehmen

 

[Tubirubi]

Es gab Gobi fogath und Reis. :smile:

 

[Rosabelverde]

ein Schäufele ist ein original fränkische Köstlichkeit!!!!


....das das ma klar is


übrigens Schäufele ist sehr gesund ...ideal zum abnehmen

Haha Ingi, danke! :grins::grins::grins:

Das ist ja sowas von saudoof, dass man das hier nicht kaufen kann! Ich hab's schon mal gegessen, glaub ich, bei einer meiner Ex-Fastschwiegermütter, da gab's Grünkohl (den besten meines Lebens) mit unter anderem was, das sie "Schäufele" nannte ... war im Nordschwarzwald. Passt das?

Aber ist das nicht bekloppt, dass ich hier zwar komischförmige Pasta aus Sardinien und elegantgrüne Wasabiwurzeln aus Japan kaufen kann, aber kein Schäufele, und mag's auch noch so süddeutsch sein?

 

[00Moni00]

Geviertelte Kartoffel im Backofen gegart mit Schale und dazu gab es Topfencreme mit Knoblauch oder auch nur ein Stück Butter.


Köstlich in der kalten Jahreszeit....

 

[Tubirubi]

Nudeln mit Kürbis-Käsesoße. Nur noch 9 1/2 Kürbisse...:grins:

 

[Joaquina]

geb. Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat

 

[Beates-Garten]

Brühnudeln (mit Geflügelbrühe)

 

[Rumbleteazer]

Gebratene Nymphensitticheier auf Toast mit Ananassalat und Kartoffelsuppe.

 

[Marmande]

Rosenkohl aus eigenem Anbau mit Maronen in einer Pernodsauce, dazu grobe Bratwurst und Backofenkartoffeln.

 

[Tinchenfurz]

Marmi, deine Pernod-Sauce würde mich interessieren. Magst das Rezept rausrücken?

 

[Marmande]

Ganz einfach eine leichte Mehlschwitze mit Muskat und dann einen guten Schluck Pernod zugeben.
Die Süße und der Anis passen übrigens auch gut zu Fisch.
Die Soße sollte aber nicht zu dick sein.