Was kocht ihr heute?

[Pepino]

Spinat-Champignon-Spätzlepfanne

 

[Feli871]

Heute gibt es Kotelett vom Kalb mit Kräuterkartoffel und Salat.

Morgen wird es wohl Eier in Senfsoße, oder Pfannenkuchen geben. Je nach dem
zu was wir morgen lust haben.

Sonntag soll es ja wieder kalt sein. Da wird Sauerbraten auf den Tisch kommen,
mit Semmelknödel und Blaukraut.

 

[Marmande]

Bärlauchpesto mit Barilla Nudeln und Feldsalat.

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Wildkräuter Bulgur mit Putengeschnetzeltem

 

[Pyromella]

Frikadellen, Kartoffelpüree und Chicoreesalat mit Birnen

 

[Pepino]

Pyro, das würde mir auch schmecken.

 

[Pyromella]

Pepino, richtig lecker wird der Salat noch mit ein paar Walnusskernen, hab ich aber gerade nicht da.

 

[Herr Hübner]

Ich habe meine Plünderrüstung schon an.
Ich werde den Norweger satteln und losreiten.

 

[Pepino]

Pepino, richtig lecker wird der Salat noch mit ein paar Walnusskernen, hab ich aber gerade nicht da.

Ich hätte - du wohnst aber einfach zu weit weg.

 

[Pyromella]

Noch hat unser Wochenmarkt geöffnet - ich werde also morgen Nussnachschub bekommen.

Hübi, du willst doch wohl nicht das schon in meinem Magen befindliche Essen plündern.

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Dinkel Maccaroni mit Rinderhack-gemüsesoße,dazu Rohkost

 

[Marmande]

Heute Abend gibt es Raclette und viel Côtes du Rhône .

 

[Tubi]

Es gibt Kürbis- Linsensuppe. Die letztjährige Ernte muss noch aufgegessen werden.

 

[scheinfeld]

Dem Wetter angepaßt: Rindfleischsuppe mit viel Gemüse

 

[scilla]

Frikadellen mit Schafskäse....den letzten Rosenkohl mit Walnüssen...und Kartoffeln

 

[Jazz Brazil]

Rosenkohl mit Walnüssen?? Das hör ich zum ersten Mal, wundere mich aber nicht, weil Rosenkohl herrlich nussig ist....und werde das sicherlich mal nachkochen.....hmmm! Tolle Idee, ich liebe Rosenkohl....mit Honig karamelisiert....

 

[scilla]

auch ne gute Idee...ich brate ihn zum Schluß mit den Walnüssen..die Butter bekommt dann auch dieses Nußaroma

 

[Pyromella]

Bratkartoffeln mit Rosenseitlingen und Rührei, gebratene Banane als Nachtisch.

 

[Marmande]

Rosenkohl bereitet Frau fast immer mit Maroni zusammen

 

[scilla]

so fern man welche hat....

 

[Marmande]

Sie kauft die immer in einer Folie und fertig gegart. Ganz super ist ein Schuß Pastis an der Soße.

 

[scilla]

auf die Idee käme ich nun nicht....
Ich habe eine Kastanie...die letzte Ernte war sehr bescheiden..
Daher mein Einwand...
Aber Kastanien und Rosenkohl....mag ich auch...glasiert ..mit ein wenig Zucker...hm

 

[aurinko]

Rote Beete Knödel mit brauner Butter und Parmesan

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich:
Kartoffel-Sellerie-Petersilienwurzelstampf mit Suppenfleisch überbacken.
Gabs in der Türkei, Rinderknochen mit Fleisch dran und überbacken,voll lecker

 

[Pepino]

Tintenfischringe mit Tzatziki, Reis und Krautsalat.

 

[Tubi]

Rote Beete Knödel mit brauner Butter und Parmesan

Wie macht man die Knödel?

 

[Pepino]

So ein Rezept hatte ich doch schon einmal eingestellt. Du kannst es ja ohne Speck machen.

Rote Bete Knödel mit Kren, Speck, Pecorino und gebratenen Thymian Boskoop - trickytine

Rote Bete Knödel - super lecker, aromatisch und leicht gemacht. Ich zeige dir in meinem Rezept, wie es geht!

trickytine.com

 

[scilla]

Hausgemachte Wildschweinbratwürste...Eine gute Gabe
Rotkraut und Pommes...
Mein Mann bestand auf Pommes
Quittenkuchen

 

[Pyromella]

Römertopf mit Huhn und Wurzelgemüse (Rote Beete, Pastinake, Petersilienwurzel und Möhre)

 

[Tubi]

Rote Beete-Soufflee mit ordentlich Knobi-Joghurt-Schmand-Soße. Riecht ja keiner, bei dem Abstand.

 

[Marmande]

Tortellini mit Pilz-Soße dazu Feldsalat mit Walnüssen und Speck.

 

[Golden Lotus]

Kartoffel-Nudel Pfanne mit Wildkräutern dazu Entenleber Gulasch,
die Kartoffeln und Nudeln sind reste,deswegen werden die zusammen geschmissen

 

[Pepino]

Wirsing mit Kartoffeln und Bratwürste.

 

[HalbufdrAlb]

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und ein paar reingeschmuggelte Topinambur. Dazu jedem eine Scheibe Putenrollbraten ein Rest von gestern.

 

[scilla]

ich habe Hühnerbrühe gekocht.....soll ja im Ernstfall helfen bei Erkältung und so..
Ragout mit Erbsen und Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und griech,Joghurt mit Mandarinen

 

[Mariaschwarz]

Ich habe Blätterteig gekauft. Es wird mit Käse, Tomaten und Schinken gefüllte Taschen geben. Evendöll noch einen Salat dazu.

 

[Herr Hübner]

Das hört sich köstlich an.
Heute gibt's Kartoffeln mit Kräuterquark.

 

[Chrisel]

Spitzkohlpfanne mit Kartoffeln und Mett.

 

[Pyromella]

Rest vom Römertopf von gestern

 

[Marmande]

Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen und Meerrettich, als Hauptgang diverse Reste mit Käse überbacken

 

[Golden Lotus]

Heute Abend:
Calamares und Pommes aus der Heißluftfriteuse, dazu Tzatziki und Salat

 

[scilla]

nach langer Zeit...Wiener Schnitzel
gebratener Chicoree und Kartoffeln mit Mandelbutter

Griech. Joghurt mit Mandarinen

 

[Mariaschwarz]

Ich ess einfach mal einen Strammen Max.

 

[Pepino]

Wirsingpfannkuchen

 

[scilla]

klingt ja exotisch..

 

[Pepino]

Ist eigentlich ganz bodenständisch.

 

[Beates-Garten]

@Pepino und wie muss ich mir den Wirsingpfannkuchen vorstellen, Eierkuchen mit Wirsingfüllung oder eine Art Kartoffelpuffer mit Wirsing im Teig?

 

[Pepino]

Pfannkuchen mit Wirsing drin, keien extra Füllung, sondern im Teig, kleine Plätzchen ausgebacken. Wer das Rezept möchte, soll sich melden. Kann es nicht einstellen, da ich nicht mehr weiß, woher ich es habe.

 

[Beates-Garten]

Pfannkuchen sind bei Euch Eierkuchen?

 

[Marmande]

Merguez und Paprika vom Grill, Fritten aus dem Backofen