Minze treibt schnell wieder aus, entweder komplett runter schneiden bis so auf 2cm, man sieht schon bei dem Bild wo neue gesunde Blättchen kommen oder alle befallenen Blätter abmachen(die da braun auf der Erde liegen sowieso wegmachen) dann hast du natürlich kahle Stiele aber vielleicht noch die Blüten(wenns dir darauf ankommt?)und von unten her reibt sie ja trotzdem neu aus, wenn sie verblüht ist kannst du den Rest dann auch wegschneiden.