Das ist ein Schüsselchen voll. Aber sauer sind meine auch. Nächstes Jahr bau ich maximal noch eine Pflanze davon an, wenn überhaupt. Dafür ist jetzt erst mal wieder Erntepause - wir brauchen Sonne und Wärme.
Liebe Grüße, Pyromella
Was habt ihr heute geerntet?
- Ersteller Flopati
- Erstellt am
Das ist ein Schüsselchen voll. Aber sauer sind meine auch. Nächstes Jahr bau ich maximal noch eine Pflanze davon an, wenn überhaupt. Dafür ist jetzt erst mal wieder Erntepause - wir brauchen Sonne und Wärme.
Liebe Grüße, Pyromella
I
ingistern
Guest
Ich habe heute geerntet:
und gleich wieder verbraucht............
und das war das "Feier-Essen" zum 1. Urlaubstag
Buschbohnen mit Speck und Spiegelei, verfeinert mit 2 extrascharfen Schoko-Chilies, dazu eigene Kartoffeln (zufällig ausgebuddelt) cross gebraten....Stangenselleriegemüse und Tomatensalat dreierlei Sorten mit Ruccola...
Getränk: Apfelwein Jahrgang 2012 Südhang
..........................un´ etzt geh´ich noch Pflaumenmarmelade mit Rotwein/Zimt/Koriander machen ...
und gleich wieder verbraucht............
und das war das "Feier-Essen" zum 1. Urlaubstag
Buschbohnen mit Speck und Spiegelei, verfeinert mit 2 extrascharfen Schoko-Chilies, dazu eigene Kartoffeln (zufällig ausgebuddelt) cross gebraten....Stangenselleriegemüse und Tomatensalat dreierlei Sorten mit Ruccola...
Getränk: Apfelwein Jahrgang 2012 Südhang
..........................un´ etzt geh´ich noch Pflaumenmarmelade mit Rotwein/Zimt/Koriander machen ...
Einen kleinen Eimer wilde Brombeeren und einen grossen Eimer Holunder.
Und gleich zu Gelee verarbeitet.
Und gleich zu Gelee verarbeitet.
Gelee, macht man z.B. mit einem (Dampf)Entsafter, die ganze 'Dolde' kommt herein.
Da Holundergelee, recht herb schmeckt, mischt man am Besten noch eine süße
Frucht, wie Bananen, kleine Apfelstückchen bei, als Geschmacksverbesserer.
Viel Erfolg, Pete.
Da Holundergelee, recht herb schmeckt, mischt man am Besten noch eine süße
Frucht, wie Bananen, kleine Apfelstückchen bei, als Geschmacksverbesserer.
Viel Erfolg, Pete.
Ich hab sie von den Dolden gepflückt und etwa ne halbe Stunde mit etwas Wasser gekocht. Danach portionsweise durch die Flotte Lotte.
Für das Gelee hab ich auf 2 Teile Holundersaft 1Teil Apfelsaft dazugenommen. Gelierzucker 2:1 und weil ich Zimt so mag noch ein paar Zimtstangen mitgekocht und vor dem Abfüllen natürlich wieder entfernt.
T
Tubirubi
Guest
Tomaten:
I
ingistern
Guest
Am Wochenende verarbeitet....
und noch mit Chili vom Eigenanbau verschärft:
und noch mit Chili vom Eigenanbau verschärft:
Nicht heute, sondern gestern. Die endgültig letzten Einlegegurken.7
Hab jetzt 50 Gläser Gewürzgurken im Keller. Meine Eltern und mein Bruder freuen sich schon.
Hab jetzt 50 Gläser Gewürzgurken im Keller. Meine Eltern und mein Bruder freuen sich schon.
Conya
0
K
Kapha
Guest
Dadurch ich einige Tage ausgefallen war , gabs gestern eine grössere Ernte .
Daneben nochmal einen Eimer voll Trauben und Schüssel voll Bohnen.
Daneben nochmal einen Eimer voll Trauben und Schüssel voll Bohnen.
2 Dutzen Feigen, die 2. Ernte dieses Jahr. Als Vorspeise mit Schafskäse, Honig gefüllt, Speck ummantelt, Thymian u. 10 Min. im Backofen, gab das wieder ein genussvolles Teilessen.
Die Restlichen wurde kurzerhand verschenkt, obwohl nicht jeder Feigen mag.
Abgeerntet + entsorgt, wurden die Tomis (BF), leider.
Ein Händchenvoll Zwiebeln, eine Zucchini, gelb, 3 Gurken.
Butternut, Speisekürbis, braucht noch ein Bisschen.
Pete.
Die Restlichen wurde kurzerhand verschenkt, obwohl nicht jeder Feigen mag.
Abgeerntet + entsorgt, wurden die Tomis (BF), leider.
Ein Händchenvoll Zwiebeln, eine Zucchini, gelb, 3 Gurken.
Butternut, Speisekürbis, braucht noch ein Bisschen.
Pete.
K
Kapha
Guest
Toll....von meinem kleinen Baum konnten wir gerade mal 6 ernten , obwohl noch mind. 20 dran hängen , aber einfach nicht weiter wachsen.
Das die 6 wenigstens reif wurden war ein Wunder, so mies wie hier das Wetter war.
Das die 6 wenigstens reif wurden war ein Wunder, so mies wie hier das Wetter war.
Viel Wasser zum Abschöpfen u. 2 angefaulte Auberginen 
.
Pete
.Pete
Was Angefaultes hätte ich auch zu bieten.
Nach dem Fotoshooting wanderte ein Apfel in den Müll, die anderen Früchte dürfen noch einmal als Kompost in meinem Garten erscheinen.
Kleine Auswahl der Ernte, weil es so schön auf den Tisch paßt.
Nach dem Fotoshooting wanderte ein Apfel in den Müll, die anderen Früchte dürfen noch einmal als Kompost in meinem Garten erscheinen.
Kleine Auswahl der Ernte, weil es so schön auf den Tisch paßt.
Auch auf meinem Winzbalkon kann ich noch ernten.
Heute gab es 660g Fuzzy Wuzzy und reichlich 550 g gemischte Coctailtomaten.
Ich glaube, ich kann das erste Mal an Sauce denken, so viel bekomme ich nicht roh gegessen.
Heute gab es 660g Fuzzy Wuzzy und reichlich 550 g gemischte Coctailtomaten.
Ich glaube, ich kann das erste Mal an Sauce denken, so viel bekomme ich nicht roh gegessen.
Conya
0
3 Tomis von einem vergessenen zu entsorgenden Strauch, ein Dutzen Feigen, einige gelben Papriken u. 2 Butter Nuss Speisekürbisse.
Pete.
Pete.
Conya
0
Tomaten, Möhren, Birnen, Zwetschgen.
Gruß Conya
Gruß Conya
T
Tubirubi
Guest
4 kg Tomaten. Den ersten Kürbis.
Leider ist es hier sehr kalt nachts, die erste Tomatenpflanze sah irgendwie total schlapp aus. Was das wohl wieder ist? Kälte? Egal. Jetzt ist es nicht mehr so schlimm. Durfte fast alle der 76 Sorten (bis auf zwei) zumindest probieren.
Leider ist es hier sehr kalt nachts, die erste Tomatenpflanze sah irgendwie total schlapp aus. Was das wohl wieder ist? Kälte? Egal. Jetzt ist es nicht mehr so schlimm. Durfte fast alle der 76 Sorten (bis auf zwei) zumindest probieren.