Was habt ihr heute geerntet?

[Kapha]

Rhabarber
Salat
Salatkräuter

 

[Billabong]

Waren noch nicht ganz reif, aber ich konnte nicht widerstehen.

 

[Stina73]

vorgestern: spinat und waldmeister

leider hab ich erst später gelesen, dass man blühenden waldmeister nicht mehr verwenden soll, also ist er leider auf dem kompost gelandet.

 

[Kapha]

Auch blühenden kannst du verwenden , er hat sogar mehr Aroma .
Das einzige ist das er mehr Cumarin enthält , was bei einem Übergenuss zu Kopfweh führen kann .

Leider wird im Web und auch manchen Büchern viel geschrieben .
Doch schon meine Grosseltern , wie Eltern verwendeten den grünen wie auch den blühenden Waldmeister

Ich kann dir nur soviel sagen das ich 2 sehr alte Kräuterbücher hab (1897 ) worin die Verwendung des Waldmeisters sogar während der Blüte angegeben wird .
Schwach dosiert bei Migräne , zu hoch dosiert Kopfweh auslösend .

 

[Mama-von-Annina]

Da hab ich mich wohl auch vom Internet irre machen lassen. Weil überall ja zu lesen steht, er ist "leicht giftig". Hab mir schon nen Kopf gemacht, weil ich den Hasen welchen gegeben habe bevor ich die Info hatte.
Na dann kann ich ja doch noch das ein oder andere Stielchen eventuell verwenden...

 

[Conya]

Heyho,

ich wüsste nicht warum man die Finger davon lassen soll, mir hat das bisher jedenfalls noch nie geschadet.
Und lass Dich nicht irre machen, in ausreichender Menge ist auch Petersilie giftig, trotzdem ist weder sie noch ein Büschel blühender Waldmeister geeignet um unliebsame Mitbewohner nachhaltig zu vergiften und auf diesem Wege zu beseitigen.:grins:


Heutige Gartenbeute...
Diverse Kräuter
Salat
Möhren
Porree

Gruß Conya

 

[Tubirubi]

Radieschen (roten, gelbe und weiße) und 2 kleine Rettiche.
Schade, kann grad keine Fotos einstellen. War auch erstaunt, dass sie wirklich gelb werden, wenn auch nicht so leuchtend, wie auf der Packung.

 

[Luna1]

Eine gute Hand voll Maibeeren. Gab Palatschinken mit Joghurt und beeren

 

[Cannafreak]

Div. Gartenkräuter.
Pete.

 

[trudi]

Rückenschmerzen! Habe wohl mit 40 Tomaten pflanzen etwas übertrieben.Als Entspannung ruft nun der Haushalt.Ach ja Spargeln gab es auch noch!Trudi

 

[Billabong]

Die weißlichgelben Erdbeeren behalten diese Farbe, sie sind reif und süß.
Die Maibeeren habe ich schon verdrückt, die waren zu langsam für ein Foto

Grüßle
Billa

 

[Knöpfchen]

was habe ich heute geerntet... hm...

zum einen Gelächter meines Mannes. Wir haben uns Pferdeäppel besorgt, bin drauf ausgerutscht, war alles noch ein wenig nass und abschüssig...!!!!!

zum anderen: Bergbohnenkraut, es wuchert!!!!!!! Was mach ich bloß jetzt damit? Es liegt momentan noch im Kühlschrank, hat einer ne Idee? Bohneneintopf gabs gestern schon, heute wars der Bohnensalat...

gute Nacht wünscht Knöpfchen

 

[Katzenfee]

Guten Morgen Knöpfchen


Deinen GG kann ich voll und ganz verstehen!
Ich hätte mich wahrscheinlich gar nicht mehr eingekriegt! :grins:

Was dein Bohnenkraut betrifft: hast du es schon mal mit Trocknen probiert?
Durch Trocknen verlieren zwar manche Kräuter an Geschmack, aber das Bohnenkraut ist so intensiv, daß man ein wenig Einbuße schon verschmerzen kann. Man kann so zumindest den ganzen Sommer lang Vorräte für den Winter sammeln.
Eine weitere Möglichkeit wäre Einfrieren. Hab ich aber bei Bohnenkraut selber noch nicht versucht.



LG Katzenfee

 

[Knöpfchen]

Hallo Katzenfee,

GG hat sich ja auch nicht mehr eingekriegt... naja, wer den Schaden hat, du kennst ja das Sprichwort...

Trocknen probier ich, irgendwie muß ich der Lage ja Herr werden, so ein Gestrüpp!

liebe Grüße Knöpfchen

 

[Cannafreak]

was habe ich heute geerntet... hm...

zum einen Gelächter meines Mannes. Wir haben uns Pferdeäppel besorgt, bin drauf ausgerutscht, war alles noch ein wenig nass und abschüssig...!!!!!
gute Nacht wünscht Knöpfchen

Hallo,
ein preisgünstigerer Dünger als Pferdeäpfel, gibt es nicht, es kostet nur das Einsammeln.
Um die "Hitze" der Äpfel etwas zu mildern (nicht alle Kulturen vertragen Hitze, Papriken, schon), empfiehlt es sich, ein Teil der Äpfel in Pl-Säcken, einzulagern. Entstehende Wärme + die Würmer, beschleunigen Verrottung.
Tröste dich, Knöpfchen, ich sammle auch soche Äfpeln u. ausrutschen, kann man auch im Freien .
Die Pflanzen wissen den Naturdünger zu schätzen.
Gruß, Pete.

 

[Cannafreak]

Heute gab es ein Händchen voll Erdbeeren, haben jedoch noch nicht das ganze Aroma. Weiter Schnittlauch, Liebstöckl u. weitere Salatkräuter.
Gruß, P.

 

[Kapha]

Salat
Schnittknoblauch
Pimpinelle
Peterli

Walderdbeeren (6 stk)

Die ersten Erdbeeren fielen leider den Schnecken zum Opfer.....*wohl bekomms*

 

[Tubirubi]

2 Tomaten (Venus)

 

[Knöpfchen]

Hallo ihr Lieben,

die Winterheckzwiebeln sind heute rausgezogen worden... jaaa, und natürlich auch wieder BOHNENKRAUT - schon wieder...

liebe Grüße vom Knöpfchen

 

[ostseeboy]

Heute wurde der Rhabarber geerntet und gleich zu Rhabarber Bananen Marmelade verarbeitet.

 

[swisslady]

Bei mir gab es heute einen grossen Bund Schnittlauch der gleich geschnitten in den Tiefkühler gewandert ist.
Ein Bund Radieschen die es heute zum Abendessen gibt.
und den ersten Spinat, der gleich verputzt wurde.

 

[Kapha]

Seit 3 Tagen Erdbeeren und Rhabarber ..... Heute wird noch die erste Konfi gekocht .

 

[Knöpfchen]

einen leckeren Kohlrabi für meinen Sohn zum wegknabbern, dann hat er ein paar Erdbeeren genascht und dann zwei Snackgurken, die liebt er auch. Also mein Kleiner hatte einen ganz gesunden Tag heute im Garten...

liebe Grüße vom Knöpfchen

 

[Billabong]

Mein Rhabarber ist heuer nicht so schön, den lasse ich vermutlich besser in Ruhe bis nächstes Jahr.

Aber Erdbeeren gibt's in allen Farben und Größen:

 

[Cathy]

Heute gab es eine große Portion Stielmus. Lecker!!!!

 

[venusvenus]

Hallo

Ich habe heute Kirschen geerntet
Sind die Kirschen die am reifesten waren

Sind sage und schreibe 1238 gramm
finde es viel

 

[Zuckertonne]

bei mir leider nur 3 reife Erdbeeren und 2 Knobis, die ich morgen ins Curry reinkochen werde.

hab auch schon eine schwarze Johannisbeere genascht, mehr war nicht schwarz . :d

Aber es sieht in meinen Beete so gut aus, das geht sicher bald los.

PS deine Kirschen sehen so lecker aus, meine sind alle noch grün !

hab die dunklen Knupperkirschen, die als letztes reif werden , schnief

also bis denn

 

[Kapha]

Erdbeeren ....Erdbeeren...Erdbeeren :d
Aber auch Kräuter , Salat und Silberzwiebeln.

 

[scheinfeld]

Zuckererbsen
1 schwarze Johannisbeere sauer:d
1 rote Stachelbeere sauer:d,na dann warte ich halt doch noch ein bisserl ab

 

[Luna1]

Zuckerschoten für zwei Personen

 

[Lieschen M]

Heute wurde der Rhabarber geerntet und gleich zu Rhabarber Bananen Marmelade verarbeitet.

Kennst du den Thread für Marmeladen- und Geleerezepte? Bestimmt lecker Rhabarber mit Banane. Ich hätte dafür jedenfalls schon wieder ein paar leere Gläser, wenn du das Rezept verrätst.

http://www.hausgarten.net/gartenforum/essen-trinken/64902-marmeladen-und-gelees.html

Bei mir waren einige, ganz wenige Maibeeren reif. Ich glaube, die haben den Mai verschlafen, denn die meisten sind noch grün.

Die erste Erdbeere war reif.



Noch beim Fotografieren mußte ich kosten. :grins:



Pfingsten reicht es bestimmt für die erste Erdbeertorte in diesem Jahr.

 

[Kapha]

Erdbeeren
Walderdbeeren
Zitronenmelisse
Minze
Salat
Kräuter

 

[Lieschen M]

Menno, Peti, jetzt so du's sagst...

Es gab ja vorhin Grünen Salat und roten Mangold frisch geerntet.

 

[Cannafreak]

Gestern, Salatkräuter zum Salat mit Ei, Schafskäse, Papris, Oliven (Gekaufte,
versteht sich), ergibt eine ganz schmackhafte Mischung.
Als 'Nachtisch', heute, dann noch Erdbeeren u. Himbeeren aus eigenem Garten.
Pete.

 

[Kapha]

Kaum die ersten Marmeladen im Keller geht's weiter .....ABER ich hab Abnehmer dafür das weiss ich :grins:

 

[00Moni00]

Leckere Himbeeren

 

[Luna1]

Wow, was ist denn das für eine Himbeersorte? Meine haben erst geblüht.

 

[00Moni00]

Luna,das ist eine Rubus "Taybeere"!

Habe heute Abend noch Fotos gemacht,schau mal







Sie schmeckt wie eine Mischung aus Himbeere und Brombeere,habe mal eine Kostprobe genommen,aber ganz Vollreif sind noch nicht alle....

 

[Billabong]

Moni, die sind aber prächtig! Danke dir, nun weiß ich, bei welcher Farbe ich meine (noch jung) abnehmen und verkosten kann.

Eure angebissenen Obstfotos sind herrlich! :grins::grins:

Noch beim Fotografieren mußte ich kosten.

Lieschen, wunderschöne Erdbeerfotos! Am besten gefällt mir das dritte, wo du sie schon aufgegessen hattest.

 

[Luna1]

Eine Taybeere. Oh, klasse. Sowas fehlt mir eh noch in meiner Sammlung.

 

[Pflanzbert]

Etwas Zitronenmelisse und Pfefferminz für eine Tasse Tee. Der Rest lässt alles noch auf sich Warten.

 

[Pflanzbert]

1 rote Stachelbeere sauer:d,na dann warte ich halt doch noch ein bisserl ab

Die eingekochten Stachelbeeren meiner Mutter hatten den Spitznamen "Saure Fritz" in der Famile. Entweder wir hatten eine Sorte, die nie süß wurde, oder meine Mutter hatte nicht genügend Geduld Sind Stachebeeren nicht erst im Juli dran?

 

[Wurzelelfe]

Die ersten Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Schnittlauch, einen Kohlrabi und zwei Radieschen

 

[Cannafreak]

Leckere Himbeeren

Anhang anzeigen 394821

Anhang anzeigen 394822

die Taybeeren im Vordergrund, sind noch nicht reif, daher noch sauer, die dunkelen (blau) im Hintergrund, schon.
Heute gab es wieder frische Himbeeren zum naschen, nebst vielen Erdbeeren,
lecker!
Pete.

 

[harzfeuer]

Auch heute , aber auch schon vor zwei Wochen!
sie müßten ab, waren die Früchte der Könugsblüte. Gegrillt und mit groben Salz bestreut...perfekt!

 

[wiesenschaumkraut]

Erdbeeren, Postelein (Das Zeug ist echt lecker, wächst recht schnell und ich habe keinerlei Schneckenschäden), Radieschen, andere kleine Rettiche, Pflücksalat, die ersten Erbsen, die allererste Erdbeere von den vor 4 Wochen gepflanzen Erdbeerpflanzen (Senga Sengana), der erste Dill.

 

[Luna1]

Erdbeeren, Lavendel und Rosenblüten, Holunderblüten, Minze, Salat, Schwarzer Rettich

 

[Pflanzbert]

Meine ersten drei geniessbaren Ostergruß-Rettiche

 

[Maulwurf12]

Salat, Tomaten (einzelne), Zwiebeln, Möhren (2 St) Dill, Chilis, Erdbeeren... Es wird langsam schön!

 

[Lieschen M]

Meine Rose de Resht hat noch wunderbare Blüten. Würde ich auch ernten, aber kenne kein Rosengelee-Rezept (und finde auch keins ).

Geerntet: 2 große Schüsseln voll Erdbeeren - mmmmhhhh! Eine ist schon leergegessen.

3 Köpfe Salat - waren auch lecker. :grins: