Was habt ihr heute geerntet?

[poldstetten]

Die Lagerung ist wie bei Möhren, Rote Bete usw., also Sandeinschlag und möglichst kühl, aber frostfrei

Wir haben in den Jahren 1946 -48 als es Zucker nur in Lebensmittel-Kartenmengen zu kaufen gab. haben wir aus den Zuckerrüben einen Sirup gekocht. Er wurde als Zuckerersatz verwendet.
Es gibt heute in Jedem Supermarkt den Rübensirup in 250 Gramm-bechern zu kaufen.

 

[Pyromella]

Gestern haben wir (mein Vater und ich) mal wieder Barbarakraut aus dem Hochbeet geerntet. Es ist schön, dass der Garten auch im Dezember noch Essbares abwirft, und sei es ein paar Blättchen Grünzeug fürs Quarkbrot zum Frühstück.

 

[DanielaK]

Das ist wahr! Ich freu mich immer sehr wenn ich wieder frischen Feldsalat holen kann. Auch Grünkohl habe ich noch, aber noch nicht raus wie ich den hier unter die Leute bringe. Ich find ihn toll, aber der Rest der Familie war bei Versuch 1 gar nicht begeistert.

 

[Zitrönsche]

Hast du den Grünkohl schon mal im Backofen "frittiert" ?
mundgerecht kleinzupfen, mit Kräutern und Olivenöl einreiben und auf ein Backpapier im Backofen kross werden lassen. Wie chips, so lecker

 

[DanielaK]

Müsst ich mal ernsthafter versuchen. Aber meine Hoffnungen sind nicht so gross.

 

[Tinkin]

Eine Hand voll Malvenblätter zum Salat.

 

[schreberin]

Ein schönes neues Jahr euch allen! Die erste Ernte in diesem Jahr sind Flowersprouts- die Pflanzen haben die Kälte gut weggesteckt und produzieren weiterhin schöne Blattrosetten. So kann das Jahr gerne weitergehen.

 

[Tinkin]

Eine Haferwurzel um zu schauen, ob die Wühlmäuse sich schon gütlich getan haben. Mal schauen, Schwarzwurzeln sind auch noch im Beet, hier befürchte ich allerdings, dass sie größtenteils weggefuttert sind.

 

[SebDob]

Die Ernte läuft schon an. Die Plus Grade nach dem Frost haben gereicht.

 

[Rosabelverde]

Ich ernte (und säe neu) zur Zeit täglich Rucola- und Radieschensprossen von der Fensterbank. Die sind mit dem wenigen Tageslicht erfreulich zufrieden. Brave kleine Pflänzchen mit appetitlicher Schärfe, die mir die Zeit bis zu den Gartenradieschen überbrücken.

 

[Tubi]

Heute einen Zuckerhutsalat geerntet. Die äußeren Blätter waren matschig, hatten Frost bekommen. Die inneren Blätter waren zart und lecker!
Ich habe einen neuen Lieblingssalat.

 

[berggeschrey]

Radicchio unter Winterschutz .

 

[Golden Lotus]

Heute habe ich nochmal schönen Lauch geerntet

 

[Rosabelverde]

Der sieht ja prächtig aus!, ganz im Gegensatz zu meinem im Hochbeet ...

 

[Golden Lotus]

Der sieht ja prächtig aus!, ganz im Gegensatz zu meinem im Hochbeet ...

@Rosabelverde
Dieser war auch im Hochbeet, der andere in einem kleineren Hochbeet ist nicht gut geworden, ganz dünn und umgekippt, wohl doch zuwenig Sonne

 

[Rosabelverde]

Genau, dünn und umgekippt, so ist der hier auch - das heißt, 3 oder 4 Pflanzen waren brauchbar, aber eben mickrig. 75 % sind praktisch ausgefallen.

Na, freu dich über deine Ernte! Ich träume noch ein bisschen von solchem Ergebnis.

 

[Tubi]

Heute habe ich nochmal schönen Lauch geerntet
Anhang anzeigen 729723

Hast Du auf dem Beet einen Kürbis vergessen?

 

[Golden Lotus]

Hast Du auf dem Beet einen Kürbis vergessen?

@Tubi
Ja, der war sehr spät noch nach gewachsen, ich habe ihn sehr spät erst gesehen, weil lange das grün so hoch war, dann kam irgendwann Frost und ich war zu spät, aber ich hatte trotzdem einige.

 

[mai12]

So tollen Lauch habe ich noch nie geerntet. Habe ein großes Problem mit der Zwiebelfliege. Dabei lieben wir ihn.

 

[Golden Lotus]

So tollen Lauch habe ich noch nie geerntet. Habe ein großes Problem mit der Zwiebelfliege. Dabei lieben wir ihn.

Ich mache ihn gern in Mischkultur mit Knollensellerie, das geht wunderbar

 

[Caramell]

Golden Lotus, der Lauch sieht toll aus.
Hier brauchte ich den nicht stehen lassen, da die Zwiebelfliege dem zu schaffen macht, egal wie was ich den zusammen pflanze.

 

[mai12]

Ich mache ihn gern in Mischkultur mit Knollensellerie, das geht wunderbar

Sellerie und Rote Rüben sind auch nebenan, hat aber die Fliege leider nicht interessiert.
Sie macht ja auch den Schnittlauch und die Gladiolen kaputt.
Ich glaube, ich muss mal paar Jahre mit jeglichen Zwiebeln pausieren.

Oder hat noch jemand eine Idee, wie ich diese Fliege fernhalten kann ?

 

[Pyromella]

Bei uns hat immer eine Reihe Möhren, eine Reihe Zwiebeln fuktioniert - und bis die Möhren gekeimt sind ein dünes Vließ, durch das Regen durchkommt, aber kein Insekt, drübergespannt.

 

[Golden Lotus]

Sellerie und Rote Rüben sind auch nebenan, hat aber die Fliege leider nicht interessiert.
Sie macht ja auch den Schnittlauch und die Gladiolen kaputt.
Ich glaube, ich muss mal paar Jahre mit jeglichen Zwiebeln pausieren.

Oder hat noch jemand eine Idee, wie ich diese Fliege fernhalten kann ?

Nein,die müssen direkt dicht nebeneinander in eigen stehen , 1 r Lauch , 1 r Sellerie und so weiter, so schützen sie sich gegenseitig, bei Schnittlauch hatte ich sie noch nicht, da hab ich keine Idee.

 

[mai12]

die müssen direkt dicht nebeneinander in eigen stehen

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Würde mich freuen, wenn es funktioniert.

 

[DanielaK]

Meine allerersten beiden Champignons

 

[Tinkin]

Anhang anzeigen 729969

Meine allerersten beiden Champignons

War das so ein Pilzbrut-Set?

 

[DanielaK]

War das so ein Pilzbrut-Set?

Ja genau. Habe eins aus dem Ausverkauf zum testen geholt. Wenns gut klappt mache ich das nächstes Jahr wieder, wenn nicht ist nicht viel kaputt.

 

[Golden Lotus]

Golden Lotus, der Lauch sieht toll aus.
Hier brauchte ich den nicht stehen lassen, da die Zwiebelfliege dem zu schaffen macht, egal wie was ich den zusammen pflanze.

Das ist schade, so geht es mir mit Kohl, ich pflanze keinen mehr außer Grünkohl, da habe ich immer soviel Raupen, auch trotz abdecken und allem möglichen

 

[Caramell]

Golden Lotus, bei Kohl ist es auch so, das sind es die Raupen, gut Kohlrabi probiere ich immer mal.
Lauch ginge nur wenn man es spritzt und dann kann es gleich kaufen. Probiert habe ich es aber.
Es ist einfach so, das man mache Dinge einfach nicht anbauen kann, das passt nicht.

 

[Golden Lotus]

Golden Lotus, bei Kohl ist es auch so, das sind es die Raupen, gut Kohlrabi probiere ich immer mal.
Lauch ginge nur wenn man es spritzt und dann kann es gleich kaufen. Probiert habe ich es aber.
Es ist einfach so, das man mache Dinge einfach nicht anbauen kann, das passt nicht.

@Caramell
Da hast du Recht, manches geht nicht, das muss man so hinnehmen.

 

[Pyromella]

Wir haben gerade zwei Portionen Feldsalat und etwas Barbarakraut aus dem väterlichen Hochbeet geerntet.

 

[scheinfeld]

Der letzte Feldsalat aus dem Herbst. Nun muss neu gesät werden

 

[SebDob]

Ich schneide nur was ab und lasse noch Blätter. Der kommt Hartnäckig immer wieder...

 

[Knofilinchen]

Lohnt das Säen von Feldsalat jetzt noch? Dann würde ich einfach mal welchen in meine Balkonkästen streuen, dann sind sie nicht so unnütz.

 

[SebDob]

Keinen aber drinnen. Sonne??

 

[Golden Lotus]

Endlich gibt es die ersten Wildkräuter, gestern Nachmittag hab ich welche geerntet

 

[Pyromella]

Lohnt das Säen von Feldsalat jetzt noch? Dann würde ich einfach mal welchen in meine Balkonkästen streuen, dann sind sie nicht so unnütz.

Probier's! Ich habe auch erst kürzlich ein Töpfchen voll gesät und unter die Pflanzlampe gestellt. Die allerersten Spitzen sind jetzt zu sehen, bald kommt der Topf nach draußen.

 

[Knofilinchen]

Danke, Pyro, für die Info.

 

[Tinkin]

Da wir kein Grünzeug für unsere Tacos heute Abend mehr hatten, musste der Pak Choi herhalten. Einer von zwei Überwinterern im Balkonkasten.

 

[maticha]

Hallo,
Ich bin neu hier im Forum, gärtnere in der Vulkaneifel.
Habe so ca 150 qm Gemüsegarten und noch mal 200 qm Kartoffeln (die sind aber gg Sache) und 12mq Gewächshaus. Angebaut wird viiiieeel Salat, Tomaten, Paprika, Schlangengurken, Lauch, Bohnen, Möhren, Zucchini, diverse Kräuter, Zwiebeln und Rotkohl (anderer Kohl wegen Kohlweissling nicht mehr)
Ich versuche alle Pflänzchen selbst vorzuziehen. Nur die ersten Salatpflanzen Anfang März fürs Gewächshaus kaufe ich. Dort werden wir nächste Woche den letzten Feldsalat ernten.
Blümchen gibt's aber dort auch. So ein wenig Bauerngarten soll es sein.
Martina

 

[maticha]

Das ist wohl Ende Juni letztes Jahr.

 

[Marmande]

Bartnelken

 

[Schneefrau]

Schön angelegt und vor allem sehr gepflegt

 

[Rosabelverde]

@maticha , willst du nicht auch einen Garten-Thread aufmachen? Dein Foto würde da schon toll hinpassen. Schau mal hier, da stellen die User ihre Gärten vor:

Mein Garten - Hausgarten.net

Vielleicht möchten Sie auch bald schon Ihr Gartenparadies vorstellen und den ein oder anderen Tipp für den eigenen Garten übernehmen. Einblicke in andere Garten, viele Bilder und Beschreibungen finden Sie im Forum „Mein Garten“.

forum.hausgarten.net

 

[maticha]

Guten Morgen,

Rosabelverde, ja das wäre ein schöne Idee. Das könnte ich mit dem Start der neuen Saison wirklich machen. Aktuell habe ich eigentlich gar nicht viele Bilder vom Garten, da ich die, wenn ich sie im alten Forum gezeigt hatte, in der Regel gelöscht habe.
Martina

 

[berggeschrey]

Ich habe im Herbst einen Standort mit Etagenzwiebeln geräumt und die zu schade für den Kompost waren in einen alten Mörtelkübel ins Frühbeet gesetzt.

 

[berggeschrey]

...sie heißen zwar ewige bzw. Etagenzwiebel ,aber ich würde sagen es sind eher Schalotten ..

 

[DanielaK]

@berggeschrey : die heissen doch einfach so weil die oben im Sommer eben Brutzwiebeln machen. Soviel mir ist, sehen die unten ganz normal aus. Ich hatte vorigen Herbst eine einzelne gepflanzt, die letzten Sommer eine Etage gemacht hatte und dann an einer Brutzwiebel gleich noch eine Generation ansetzte noch habe ich nix davon gegessen, aber ich find die Pflanze so toll

 

[Knofilinchen]

Ein bisschen anders schmecken sie schon auch, finde ich. Aber ja, das Aussehen passt.