Tomatenzöglinge 2023

[Moonfreak]

Ist halt die Frage, ob Hummeln von den Tomatenblüten profitieren oder nicht.

Die Antwort findet sich wahrscheinlich in den großen erwerbsmäßigen Tomatengewächser, wo ja gezielt Hummelvölker zur Bestäubung eingesetzt werden.

Je nach dem ob die Hummeln zugefüttert werden müssen oder nicht erschließt sich dann die Antwort...

 

[Taxus Baccata]

Hm, hier sollte das hin
Gestern geknipst...


Dass Hummeln nicht von Tomatenblüten profitieren wäre mir neu - Aber ich kann es mir irgendwie auch nicht vorstellen.
Ich habe ja den ganzen Garten voll blühendem Zeug - warum sollten sie da so auf die Tomatenblüten gehen, wenn es ihnen gar nichts bringen würde..? (habe leider kein Foto davon, da als Motiv nicht sooo attraktiv...)

 

[Moonfreak]

*summ* *summ*

Ich mag die flauschigen Tierchen...

Na-ja, sie werden schon etwas profitieren durch den Pollen. Aber Tomaten sind halt keine Nektarpflanzen. Und gerade der ist ja energierreich. Von daher denke ich, dass Tomaten nicht so arg wertvoll für Hummeln sind.

Weis es allerdings auch nicht so genau...

Ich weis nur, dass ich grad voll Bock auf 'n Honig hab...

 

[Taxus Baccata]

Von daher denke ich, dass Tomaten nicht so arg wertvoll für Hummeln sind.

Ich hab gerade gelesen, dass Pollen sehr wichtig für die Hummeln wäre, aber vielleicht ist das nicht so absolut zu sehen - vielleicht reicht eine Quelle an irgendwas nicht aus, wir wären mit nur einem Lebensmittel ja auch nicht gut ernährt.
Bei Tieren ist es ja nicht anders, natürlich essen sie nicht ganz so abwechslungsreich wie wir, aber ganz so abwechslungsreich wie der moderne Supermarkt es hergibt ist ja auch nicht mehr natürlich/bräuchte der Mensch auch gar nicht, aber ein paar verschiedene Dinge schon.

 

[Pyromella]

Ob Tomatenblüten nun wertvoll für Hummel und Co sind oder nicht - für mich sind die Blüten sehr wertvoll. Immerhin steht die Streifenzipfel direkt vor meinem Wohnzimmerfenster. Wenn es draußen also grau und üsselig wird, leuchtet mir eine sommerliche Tomate ins Fenster. Das macht doch gleich gute Laune.

Dazu liegt mein Innenstadtbalkon so geschützt, dass ich häufig erst nach Weihnachten ernsthaften Frost bekomme. Es ist halt nur so eine Zitterpartie, dass es nicht vorher mal eine einzelne Frostnacht gibt.

 

[Knofilinchen]

Gestern hatte ich es doch noch geschafft, die restlichen Tomätchen zu ernten. Gar so viele waren es nicht mehr, aber einen guten Tomatensalat hat es noch ergeben. Yellow Canary, Red Robin und Nebolshoy Limon, wobei letztere nicht mehr viel abwarf. Die Yellow Canary ist recht süß, Red Robin hat einen leicht säuerlichen Touch, das gab, zusammen mit Zwiebel, Essig und Öl eine leckere Mischung.

Nun hängen nur noch an der Gordost Sibiri und an der Laura Tomaten, die sind allerdings noch grün und ich bezweifle, dass das noch etwas wird. Aber man weiß ja nie, also dürfen sie vorerst noch hängen bleiben.

Die Buschtomaten im Kasten werden jedoch entsorgt, auch, wenn sie teilweise noch blühen. Das wird aber ja nichts mehr. Ggf. säe ich noch Feldsalat in die restliche Erde. Da muss ich aber erst mal schauen, was ich überhaupt für eine Sorte habe. Ob das noch lohnt.

Was Tomatenblüten als "Futterquelle" anbelangt, so gibt es hier ein paar Infos:
Hummeln, die auf Tomaten fliegen
Wer bestäubt eigentlich die Tomaten

 

[Taxus Baccata]

Man soll eine Saison nie zu früh für beendet erklären


Ich glaube seit ich die Saison für "zu Ende" erklärt habe, haben wir locker noch 10kg geerntet.
Und es ist doch noch nicht vorbei.

 

[Tubi]

Man soll eine Saison nie zu früh für beendet erklären
Anhang anzeigen 754983

Ich glaube seit ich die Saison für "zu Ende" erklärt habe, haben wir locker noch 10kg geerntet.
Und es ist doch noch nicht vorbei.

Die Saison wird sich ja von Dir nicht bestimmen lassen, wann sie zu Ende ist
Es sei den, Du reist alles raus. Dann ist sie zu Ende.

 

[Taxus Baccata]

Die Saison wird sich ja von Dir nicht bestimmen lassen, wann sie zu Ende ist
Es sei den, Du reist alles raus. Dann ist sie zu Ende.

Ich dachte ehrlichgesagt dass hier nicht mehr viel kommen würde. Aber das vereinzelte Zeug am Ende ist mehr als man denkt.

 

[Tubi]

Ich dachte ehrlichgesagt dass hier nicht mehr viel kommen würde. Aber das vereinzelte Zeug am Ende ist mehr als man denkt.

Ja. Ich kann das auch nicht gut schätzen. Kann sein, dass noch ein Zentner hängt. Aber das muss ja auch immer mal kontrolliert und geerntet werden.

 

[Celtis]

Ernte von heute

 

[Elkevogel]

Ernte gestern und heute

Aktuell insgesamt 32,6 KG.
Und es hängt immer noch einiges fast reifes an den restlichen Pflanzen (abgeerntete habe ich schon gerupft).
Bei den aktuellen Temperaturen reift es auch noch fröhlich weiter.
Ich kann echt keine Tomaten mehr sehen
Der Vorrat an eingekochten und halb-/ganz getrockneten ist mehr als voll. Wir sind ja nur noch zu Zweit - wer soll das alles essen?
Nachbarin hat mir heute die Schale Cinnamon Pear (die grüne unten) abgenommen - sie hat morgen Geburtstag und das passte grade schön, dass sie für das geplante Vesperbuffet keine Tomis kaufen muss.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal die Ernte gewogen - am Gewicht kann ich also nicht mit anderen Jahren vergleichen.
Wenn ich mir aber die eingekochten Gläser und auch die halb-/ganz getrockneten Mengen ansehe liege ich deutlich über den bisherigen Mengen.
Was also tun für 2024?
5/6 Pflanzen weniger (18 statt 23)?
Und dann wird es ein mageres Jahr?
Ich hasse diese Überlegungen und am Ende werden doch wieder viel zu viele Pflanzen hier rumstehen, die untergebracht werden müssen

 

[Taxus Baccata]

Eine tolle Ernte auch am Ende der Saison noch, @Elkevogel
Also wir können ja nicht genug von dem "roten Gold" haben.
Esst ihr denn nicht öfter mal was mit Tomatenpassata als Grundlage? Oder Pizza (dafür braucht man es ja auch)..?
Bei uns geht das alles gut weg.
Daher: lieber nicht weniger als 23 Pflanzen anbauen, im Zweifelsfall lieber ein paar Früchte verschenken.

 

[DanielaK]

5/6 Pflanzen weniger (18 statt 23)?
Und dann wird es ein mageres Jahr?
Ich hasse diese Überlegungen und am Ende werden doch wieder viel zu viele Pflanzen hier rumstehen, die untergebracht werden müssen

Auch wenn ihr nur zu zweit seid: mit gut 30 Kilo wüsste ich schon was anfangen... kommt natürlich auf den Geschmack der Esser an: hier würde es nebst klassisch Passierten Tomaten für was auch immer dann daraus nich wird, auch noch fertige Tomatensosse, Tomatensuppe und Ratatouille geben. Daneben KÖNNTE man auch kleine Tomätchen als Ganzes Süsssauer einlegen und Chutney machen. Wer will, auch Tomatensaft, aber das ist jetzt nix für mich. Was ich letztes Jahr festgestellt hab: 1 Ertragreiche Sorte Cherry reicht für uns, den Rest lieber in grösseren Früchten als Salat, zum Füllen oder verarbeiten.

 

[1Henriette]

@DanielaK , genau meine überlegung beim mitlesen hier:
was macht ihr nur mit all den minis . Ich brauche tomaten für salat, da finde ich die fleischtomaten schmelzend gut. Für eingemachtes, tom sauce pur und saftarme zum trocknen. Deshalb sind wir zu zweit mit 22 pflanzen bestens versorgt, davon 2 cherry tomaten, wovon eine nur der sicherheit diente.
Genügend gefüllte gläser im vorrat. Im winter essen wir auch anders als sommers.

 

[panthera]

Essen ich mag die Cherrys deutlich lieber als Fleischtomaten zum so essen. Egal ob pur, im Salat oder bei Tomate Mozzarella.

So wie euch mit den Cherrys geht es mir mit den Salattomaten. Die sind für mich ziemlich überflüssig. Entweder will ich sie im Salat essen, da mag ich aber die Cherrys lieber oder z.b. als Soße verarbeiten, da gehen die Fleischtomaten gut.

 

[elis]

Darum mache ich nicht so mit bei Eueren Diskussionen und Unterhaltungen. Aus Selbstschutz Ich möchte den Tomatenvirus in mir nicht so zum "Ausbruch" kommen lassen, sonst kann ich mich nicht so zurückhalten in punkto Menge. Ich will nämlich nächstes Jahr auch weniger Pflanzen machen. Für mich alleine 20 Pflanzen, das ist einfach zu viel. Habe ja soviel eingeweckt. Die rohen Tomaten vertrage ich nicht mehr so gut, wegen der Säure. Tu ja auch verschenken, z.B. an meinen Enkel. Aber der bekommt auch viel Tomaten von seinen zukünftigen Schwiegereltern. Ich will nur noch 15 Pflanzen machen, dann habe ich die Mörtelwannen übrig und werde da Salat reinsetzen. Dann ist wieder mehr Platz für Karotten im Gemüsegarten, die kann ich länger stehen lassen.

 

[M19J55]

Guten Morgen, Elis ich versuche auch wie du zu gärtnern. Einer sagte mal zu mir, weniger ist oft mehr.
Fällt oft schwer, aber es ist machbar.

 

[Taxus Baccata]

Für eingemachtes, tom sauce pur

Ich finde, die bekommt mit Cherries erst das richtig volle, "italienische, Aroma... Cherries sind wahre Aromabomben und verkocht sind sie ja super schnell - einfach alles zusammen in den Topf rein und fertig. Wird am Ende bei uns eh alles durch die Lotte gejagt... da spielt es keine Rolle wegen der Schalen und Kerne.

Trotzdem habe ich Cherries reduziert, denn roh werden sie hier auch lieber in kleineren Mengen gegessen, wurde mir dieses Jahr mitgeteilt.
Habe deswegen für nächstes Jahr mehr Fleisch- und Ochsenherztomaten und einige größere birnenförmige eingeplant.

weniger ist oft mehr.

Nicht, wenn man die Ernte gebrauchen kann und vollständig verwertet. Wir kommen mit 120 Kilo gerade so übers Jahr bis zur neuen Saison...

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata, da greife ich dann zu mariannahs peace und kellogs breakfast, süßlich, sabbersaftig und zartes fruchtfleisch. als minis habe ich nur die pink bumblebee. ja, die flotte lotte ist eine tolle hilfe.

ich gehe allerdings nie essend durch den garten, im vorbeigehen nasche ich höchstens eine himbeere.

 

[Taxus Baccata]

@1Henriette Tomaten enthalten bis zu 250 Aromastoffe, aber je Sorte natürlich immer nur ein paar davon. Je mehr Sorten desto mehr verschiedene Aromen... es ist wie immer im Leben alles reine Geschmackssache, und es wird ja auch niemand gezwungen, eine bestimmte Menge Sorten oder Pflanzen anzubauen.
Wir finden an der Soße, die aus etlichen Sorten besteht so toll, dass man nahezu gar keine Würze mehr braucht, sie riecht und schmeckt schon gewürzt. (Wurde uns auch schon von vielen bestätigt, die hier probiert und mitgegessen haben.
Das Wasser-Passata aus dem Supermarkt mag hier jedenfalls keiner mehr... )

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata , ich weiß, deshalb sind tomaten mein lieblingsgemüse.

 

[Taxus Baccata]

Hier geht ohne Tomaten auch gar nichts.

 

[Marmande]

Heute gibt's Tomatensalat. Die Pflanzen hängen immer noch ziemlich voll.

 

[Tubi]

Ich finde, die bekommt mit Cherries erst das richtig volle, "italienische, Aroma... Cherries sind wahre Aromabomben und verkocht sind sie ja super schnell - einfach alles zusammen in den Topf rein und fertig. Wird am Ende bei uns eh alles durch die Lotte gejagt... da spielt es keine Rolle wegen der Schalen und Kerne.

Trotzdem habe ich Cherries reduziert, denn roh werden sie hier auch lieber in kleineren Mengen gegessen, wurde mir dieses Jahr mitgeteilt.
Habe deswegen für nächstes Jahr mehr Fleisch- und Ochsenherztomaten und einige größere birnenförmige eingeplant.

Die sind aber in der Regel später als die Cherrys, reifen teilweise gleichzeitig ab und machen dann Schluss, während man Cherrys bis zum Schluss ernten kann.

 

[Tubi]

ich gehe allerdings nie essend durch den garten, im vorbeigehen nasche ich höchstens eine himbeere.

Nicht? Ich habe mir gerade erst wieder im Garten den Bauch mit Cherrys vollgeschlagen.

 

[Tubi]

Ernte gestern und heute
Anhang anzeigen 755005
Aktuell insgesamt 32,6 KG.
Und es hängt immer noch einiges fast reifes an den restlichen Pflanzen (abgeerntete habe ich schon gerupft).
Bei den aktuellen Temperaturen reift es auch noch fröhlich weiter.
Ich kann echt keine Tomaten mehr sehen

Bei 32 kg sagst Du das?
Oh, ich würde wohl verhungern.

Der Vorrat an eingekochten und halb-/ganz getrockneten ist mehr als voll. Wir sind ja nur noch zu Zweit - wer soll das alles essen?
Nachbarin hat mir heute die Schale Cinnamon Pear (die grüne unten) abgenommen - sie hat morgen Geburtstag und das passte grade schön, dass sie für das geplante Vesperbuffet keine Tomis kaufen muss.
Dieses Jahr habe ich das erste Mal die Ernte gewogen - am Gewicht kann ich also nicht mit anderen Jahren vergleichen.
Wenn ich mir aber die eingekochten Gläser und auch die halb-/ganz getrockneten Mengen ansehe liege ich deutlich über den bisherigen Mengen.
Was also tun für 2024?
5/6 Pflanzen weniger (18 statt 23)?
Und dann wird es ein mageres Jahr?
Ich hasse diese Überlegungen und am Ende werden doch wieder viel zu viele Pflanzen hier rumstehen, die untergebracht werden müssen

Auf keinen Fall weniger machen. Die Nachbarn freuen sich auch immer.

 

[Tubi]

@DanielaK , genau meine überlegung beim mitlesen hier:
was macht ihr nur mit all den minis . Ich brauche tomaten für salat, da finde ich die fleischtomaten schmelzend gut. Für eingemachtes, tom sauce pur und saftarme zum trocknen. Deshalb sind wir zu zweit mit 22 pflanzen bestens versorgt, davon 2 cherry tomaten, wovon eine nur der sicherheit diente.
Genügend gefüllte gläser im vorrat. Im winter essen wir auch anders als sommers.

Tomatentarte sieht einfach schöner in bunt aus.

 

[Taxus Baccata]

Die sind aber in der Regel später als die Cherrys, reifen teilweise gleichzeitig ab und machen dann Schluss, während man Cherrys bis zum Schluss ernten kann.

Hm, kann ich gar nicht mal so sagen. Bei uns tragen alle Sorten noch vereinzelt Früchte.
Bezüglich der Frühreife habe ich natürlich auch ein paar extra frühreife Sorten dabei. Ohne die geht es nicht.
Die Cherries sind leider auch nicht alle früh, im Gegenteil... viele fangen erst in der Mitte der Saison bzw. recht spät zu reifen an.
Ich denke ich habe für nächstes Jahr eine sehr gute Auswahl getroffen (die Liste sieht jetzt noch etwas anders aus, aber leider kann ich den Beitrag nicht mehr bearbeiten).
Aber natürlich habe ich von jeder Sorte eine Farbe dabei.

 

[Tubi]

Darum mache ich nicht so mit bei Eueren Diskussionen und Unterhaltungen. Aus Selbstschutz Ich möchte den Tomatenvirus in mir nicht so zum "Ausbruch" kommen lassen, sonst kann ich mich nicht so zurückhalten in punkto Menge. Ich will nämlich nächstes Jahr auch weniger Pflanzen machen. Für mich alleine 20 Pflanzen, das ist einfach zu viel. Habe ja soviel eingeweckt. Die rohen Tomaten vertrage ich nicht mehr so gut, wegen der Säure.

Das habe ich leider auch feststellen müssen. Das ist sooo bitter

 

[Tubi]

Hm, kann ich gar nicht mal so sagen. Bei uns tragen alle Sorten noch vereinzelt Früchte.
Bezüglich der Frühreife habe ich natürlich auch ein paar extra frühreife Sorten dabei. Ohne die geht es nicht.
Die Cherries sind leider auch nicht alle früh, im Gegenteil... viele fangen erst in der Mitte der Saison bzw. recht spät zu reifen an.
Ich denke ich habe für nächstes Jahr eine sehr gute Auswahl getroffen (die Liste sieht jetzt noch etwas anders aus, aber leider kann ich den Beitrag nicht mehr bearbeiten).
Aber natürlich habe ich von jeder Sorte eine Farbe dabei.

Welche Fleischtomaten und Ochsenherzen bezeichnest Du denn als „frühreif“?

 

[Tubi]

Cherrys kann man auch prima im Ganzen einfrieren oder halbieren und dann gefroren ins fast fertig gegarte Essen werfen.

 

[Taxus Baccata]

Cherrys kann man auch prima im Ganzen einfrieren oder halbieren und dann gefroren ins fast fertig gegarte Essen werfen.

Willst du mich jetzt allen ernstes von Cherries überzeugen?
Die Hälfte meiner diesjährigen Ernte bestand aus Cherries, hatte 30-40 Pflanzen.
Es war zuviel. Klar, zum Verkochen lecker, aber meine Familie hätte sich zum Frischverzehr mehr andere Sorten gewünscht.

 

[Tubi]

Willst du mich jetzt allen ernstes von Cherries überzeugen?
Die Hälfte meiner diesjährigen Ernte bestand aus Cherries, hatte 30-40 Pflanzen.
Es war zuviel. Klar, zum Verkochen lecker, aber meine Familie hätte sich zum Frischverzehr mehr andere Sorten gewünscht.

Wenn Du dann 50 kg Fleischtomaten in einer Woche erntest wird die Familie sich auch nicht mehr freuen.
Ich hatte 50-60 Cherrypflanzen.

 

[Taxus Baccata]

Wenn Du dann 50 kg Fleischtomaten in einer Woche erntest wird die Familie sich auch nicht mehr freuen.

Och, na dann wird halt alles auf einmal eingekocht.
Hat den Vorteil, dass man dann damit durch ist.
Und meine Angehörigen und Nachbarn würden sich auch freuen, hab dieses Jahr natürlich auch paar Schalen verschenkt aber ganz so spendabel war ich nicht, da wir mit der Menge über den Winter kommen wollen.
Im schlimmsten Fall gehe ich sie halt doch verkaufen

Aber ernsthaft... ich hatte dieses Jahr um die 30-40 Cocktails, um die 30 große und 10 kleine.
Nächstes Jahr werde ich nur 60 Pflanzen insgesamt machen, so extrem anders als jetzt wird es daher wahrscheinlich nicht werden.

 

[panthera]

Wir warten erstmal ab bis das Tauschpaket bei dir war.

 

[Tubi]

Och, na dann wird halt alles auf einmal eingekocht.
Hat den Vorteil, dass man dann damit durch ist.
Und meine Angehörigen und Nachbarn würden sich auch freuen, hab dieses Jahr natürlich auch paar Schalen verschenkt aber ganz so spendabel war ich nicht, da wir mit der Menge über den Winter kommen wollen.
Im schlimmsten Fall gehe ich sie halt doch verkaufen

Aber ernsthaft... ich hatte dieses Jahr um die 30-40 Cocktails, um die 30 große und 10 kleine.
Nächstes Jahr werde ich nur 60 Pflanzen insgesamt machen, so extrem anders als jetzt wird es daher wahrscheinlich nicht werden.

Und welche Ochsenherz ist früh?

 

[Tubi]

Wir warten erstmal ab bis das Tauschpaket bei dir war.

Bei wem? Bei Taxus Baccata?

 

[panthera]

Bei wem? Bei Taxus Baccata?

Ja, ich konnte nicht widerstehen sie ein bisschen aufzuziehen

 

[Tubi]

Ja, ich konnte nicht widerstehen sie ein bisschen aufzuziehen

Aha. Ich agiere dann lieber im Geheimen. .

 

[Tubi]

Aha. Ich agiere dann lieber im Geheimen. .

Nicht, das es mich auch noch trifft. So meine ich das natürlich.
Ich würde ja nie nich hier jemanden aufziehen.

 

[Taxus Baccata]

Und welche Ochsenherz ist früh?

Die Borsalina ist früh, aber das ist eine F1... ich hatte mal ein Gelbes Ochsenherz, das auch recht früh war.(das habe ich aber auch nie fünftriebig gezogen wie die Cherries )
Für kommendes Jahr habe ich die Sorte Batyanya, die früh sein soll und noch zwei, drei Sorten - die ich nochmal nachschauen muss, kann noch nicht alle auswendig
Sie werden sicher nicht extrem früh sein, sollen aber für so große besonders früh reifen.
Die Red Pear von Franchi Sementi (Anbau 2022) fand ich auch früh. Und angesichts der Erntemenge Hammer, wie schnell sie reifte. Und das über einen extrem langen Zeitraum.

An Fleischis ist hier der mongolische Zwerg früh. +/-105 Tage Keimung bis Reife. Und er macht schon ordentliche Brummer, für so eine kleine Pflanze. Es gibt noch mehr- aber soll ich die jetzt wirklich alle aufzählen... bitte nicht

 

[panthera]

Die Borsalina ist früh, aber das ist eine F1... ich hatte mal ein Gelbes Ochsenherz, das auch recht früh war.(das habe ich aber auch nie fünftriebig gezogen wie die Cherries )
Für kommendes Jahr habe ich die Sorte Batyanya, die früh sein soll und noch zwei, drei Sorten - die ich nochmal nachschauen muss, kann noch nicht alle auswendig
Sie werden sicher nicht extrem früh sein, sollen aber für so große besonders früh reifen.
Die Red Pear von Franchi Sementi (Anbau 2022) fand ich auch früh. Und angesichts der Erntemenge Hammer, wie schnell sie reifte. Und das über einen extrem langen Zeitraum.

An Fleischis ist hier der mongolische Zwerg früh. +/-105 Tage Keimung bis Reife. Und er macht schon ordentliche Brummer, für so eine kleine Pflanze. Es gibt noch mehr- aber soll ich die jetzt wirklich alle aufzählen... bitte nicht

Aber klar alle aufzählen. Wir sind doch neugierig. Und so ein paar Ideen sind auch nicht verkehrt

 

[Taxus Baccata]

Wir warten erstmal ab bis das Tauschpaket bei dir war.

Da nehm ich mir höchstens für (über)nächstes Jahr was raus
Für die kommende Saison ist die Liste fertig. (Tomteurs Sorten eingeschlossen, auch wenn wir erst in paar Monaten tauschen sollten)
Wenn, dann ändere ich höchstens noch mit 1-2 Sorten aus meinem nicht ganz winzigen Bestand ab.
Alles andere, was jetzt noch neu dazu kommt, dann übernächste Saison.

 

[1Henriette]

Nicht? Ich habe mir gerade erst wieder im Garten den Bauch mit Cherrys vollgeschlagen.

nein, ich bin da anders, ich esse nichts zwischen den mahlzeiten, ich nasche nicht und trinke keine softdrinks.

 

[1Henriette]

Tomatentarte sieht einfach schöner in bunt aus.
Anhang anzeigen 755077

richtig schön, ich habe ja auch gelbe und geflammte sorten, nur eben nicht als minis (außer den erwähnten).

 

[Tubi]

nein, ich bin da anders, ich esse nichts zwischen den mahlzeiten, ich nasche nicht und trinke keine softdrinks.

Und bist wahrscheinlich gertenschlank (im Gegensatz zu mir) und rauchst auch nicht.
Naja solange ich durch die Tomatenreihen passe geht’s ja noch.

 

[Elkevogel]

Cherrys kann man auch prima im Ganzen einfrieren oder halbieren und dann gefroren ins fast fertig gegarte Essen werfen.

Sehen die dann auch noch ungefähr so aus wie Tomaten oder wird das dann nur Pampe?
Das wäre sonst noch eine schöne Verwendung für die restlichen Cinnamon Pear und Aztek.

Für kommendes Jahr habe ich die Sorte Batyanya, die früh sein soll und noch zwei, drei Sorten - die ich nochmal nachschauen muss, kann noch nicht alle auswendig
Sie werden sicher nicht extrem früh sein, sollen aber für so große besonders früh reifen.
Die Red Pear von Franchi Sementi (Anbau 2022) fand ich auch früh. Und angesichts der Erntemenge Hammer, wie schnell sie reifte. Und das über einen extrem langen Zeitraum.

An Fleischis ist hier der mongolische Zwerg früh. +/-105 Tage Keimung bis Reife. Und er macht schon ordentliche Brummer, für so eine kleine Pflanze.

@Taxus Baccata
Hättest Du von diesen eher frühen Fleischis evt. ein paar Körnchen für mich?
Ich möchte ja auch gerne weg von den vielen Cocktails und Fleischtomaten sind sowohl für Caprese, Tarte und auch für Soße sehr nice.
Und GöGa, der frische Tomaten früher nie wirklich mochte, hat endlich auch erkannt, das die eigene Ernte nicht nach schnittfestem Wasser schmeckt
Dwarf Mystic Lady war dieses Jahr wirklich gut: bis jetzt 2 KG mit nicht riesigen Früchten für so einen Winzling und es hängt noch was (inkl. einer reifen verhüteten Frucht). Wenn das Wetter noch eine Weile so bleibt, sollten auch noch einige Früchte reifen.
Letztes Jahr hatte ich eine Riesenfrucht und das wars - bin also wirklich happy.
Richtig gut war/ist auch Beauty Queen Heart. Hier ist sie eher fleischig obwohl sie als Salattomate angegeben war. Da habe ich auch verhütete Samen von.

 

[Elkevogel]

@Tubi
hast Du ein Rezept für die Tomatentarte zum teilen?

 

[Tubi]

@Tubi
hast Du ein Rezept für die Tomatentarte zum teilen?

Ich habe es schonmal aufgeschrieben letztes Jahr.
Etwas scrollen. Da findest Du einen Link zum original und meine Veränderungen.
Ich lass das Wasser weg und belege mit so viel Tomaten, draufpassen.

Tubis bunter Beeren-Garten ab Juni 2019 - Page 50 - Hausgarten.net

Hallo liebe Gemüse- und Tomatenfans, hier kommt die Fortsetzung meines Beeren-Gartens, der nach 5 1/2 Jahren schon ein wenig voll geworden ist. Auch in diesem "Beerengarten" möchte ich vorwiegend über meinen Gemüseanbau berichten, insbesondere meine liebsten "Beeren" die Tomaten. Auch habe ich...

forum.hausgarten.net