Lycell
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Ihr kennt Erdmandeln nicht?
Greift zu, wenn sie euch mal im Reformhaus oder anderswo begegnen - aber nicht als Flocken, sondern als ganze, getrocknete Knollen.
Sie schmecken süß und mandelähnlich. Einfach lecker! Ich mag sie sowohl hart (getrocknet) als auch eingeweicht - dann ist sie weicher und noch süßer.
Erdmandeln bestehen zu mehr als 25 % aus Fett, aus 30 % Stärke und zu 7 % aus Eiweiß. Außerdem enthalten sie viele ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure, Vitamin H und Rutin und natürlich viele Mineralstoffe. eine echte "Nuss" eben, die man auch Tigernuss nennt.
Eigentlich gilt sie als Neophyt in vielen Gegenden. Aber aus dem Topf raus kann sie ja nicht auswandern. Erdmandeln sind eine Gattung der Zyperngräser. Pixie mag sie auch - aber nur das Grün. Eigentlich wollen sie sandig-lehmigen Boden. Denke mal, da ich nur Blumenerde bieten kann, ist die Ernte geringer. Aber es ist halt ein Exot; eine besondere Frucht, die ich nicht an jeder Ecke kaufen kann.
Ich mag es sehr, wenn etwas wächst, das es im Supermarkt nicht gibt. War mit dem Knollen-Ziest ja auch so. Hm, ob ich für den Ziest einen der beiden übrigen Pötte reserviere *grübel*? Auch da halt nur geringe Ernte, aber ebenfalls lecker. Schmeckt wie Spargel.
Greift zu, wenn sie euch mal im Reformhaus oder anderswo begegnen - aber nicht als Flocken, sondern als ganze, getrocknete Knollen.
Sie schmecken süß und mandelähnlich. Einfach lecker! Ich mag sie sowohl hart (getrocknet) als auch eingeweicht - dann ist sie weicher und noch süßer.
Erdmandeln bestehen zu mehr als 25 % aus Fett, aus 30 % Stärke und zu 7 % aus Eiweiß. Außerdem enthalten sie viele ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure, Vitamin H und Rutin und natürlich viele Mineralstoffe. eine echte "Nuss" eben, die man auch Tigernuss nennt.
Eigentlich gilt sie als Neophyt in vielen Gegenden. Aber aus dem Topf raus kann sie ja nicht auswandern. Erdmandeln sind eine Gattung der Zyperngräser. Pixie mag sie auch - aber nur das Grün. Eigentlich wollen sie sandig-lehmigen Boden. Denke mal, da ich nur Blumenerde bieten kann, ist die Ernte geringer. Aber es ist halt ein Exot; eine besondere Frucht, die ich nicht an jeder Ecke kaufen kann.
Ich mag es sehr, wenn etwas wächst, das es im Supermarkt nicht gibt. War mit dem Knollen-Ziest ja auch so. Hm, ob ich für den Ziest einen der beiden übrigen Pötte reserviere *grübel*? Auch da halt nur geringe Ernte, aber ebenfalls lecker. Schmeckt wie Spargel.