Gartengeräte aus Kupfer

[berlii]

dann schaust in zukunft mal ein paar kochsendungen..
jemand der sich mit messern auskennt wird schnell feststellen das die herren sterneköche, im gegensatz zu dir, scheinbar recht gut mit deutlich günstigeren messern auskommen
da sieht man messer im bereich 40-80 euro

und die sind auf 99,99% so gut wie dein 500 euro messer.
ähnlich wie bei der ü ei liebhaberei..


ich hoffe du verdienst entsprechend auch 2000 am tag damit das potokasse ist.




also ich brauch kein gartengerät mit Rinderhornzwinge und wills auch nicht anfassen
aber danke für das günstige angebot

ich habe mir kürzlich für einen ähnlichen betrag lieber einen HA land gekauft..
da hab ich meiner meinung nach geringfügig mehr von.



ich hätte ja eine recht günstige idee wie man das teure kupfer werkzeug umgeht..
ich habe gehört das 2 faktoren wichtig sind bei kupfer werkzeug.

1 eisen rostet und bringt den rost in den boden
das wäre nicht gut.

(anmerkung : weiss ich nicht ob das so haltbar ist.. da ja eisen und rost ohnehin meistens im boden ist.. rote erde gilt ja sogar als etwas gutes.. und das rote ist rost.. von daher habe ich so meine bedenken ob da was dran ist..zumal der abrieb ja so fuuurchtbar minimal ist.
das sind ja nur zehntel gramm die sich auf tonnen von erde verteilen).

aber nehmen wir an es ist so.. lösung.. einen halben eimer mit altem speiseöl nehme und spaten da reinstellen wenn er nicht benötigt wird.. dann rostet da nichts..
damit dürfte dies gelöst sein, wenns was zu lösen gab..

2 soll das kupfer in den boden gehen und so gute nährstoffe bringen.
wenns nur das ist.. einfach eine hand voll möglichst feinen kupferstaub nehmen und grosszügig verteilen.. kostet 1 kilo wiegesagt 5 euro.. und dann hat man (wenn man will) deutlich mehr kupfer im boden als mit dem minimalen abrieb an dem spaten.

 

[Highländer1]

Also da muß ich dir aber mal wiedersprechen. Nen Küchenmesser für 40- 80 Euronen ist überhaubt nicht zu vergleichen mit einem für 500 Eus. Klar schneiden die "billigen" auch, aber lang, lang nicht mit dem selbem Schnittbild wie nen handgeschmiedetes gefaltetes. Wo der Sinn solcher messer im Haushalt liegt muß jeder für sich selbst entscheiden. Ist eigentlich was für Sushiköche oder für diese Obstschnitzer. Das selbe gilt meiner Meinung auch für Kupferwerkzeug. Ich brauch es nicht zwingend. Aber Besitz befriedigt.

 

[Gecko]

Also da muß ich dir aber mal wiedersprechen. Nen Küchenmesser für 40- 80 Euronen ist überhaubt nicht zu vergleichen mit einem für 500 Eus. Klar schneiden die "billigen" auch, aber lang, lang nicht mit dem selbem Schnittbild wie nen handgeschmiedetes gefaltetes.

Und jetzt muss ich dir widersprechen.
Es gibt dreilagige Messer für 39€, die genauso schneiden, wie
ein 2800€-Messer aus 333 Lagen feinstem Vogelaugendamast.
Die Mittellage besteht nämlich bei beiden aus Weißpapierstahl.

Grüßle
Stefan, der sich da zufällig recht gut auskennt...

 

[Gecko]

Ich brauch es nicht zwingend. Aber Besitz befriedigt.

Da haste Recht.

 

[Highländer1]

Und jetzt muss ich dir widersprechen.
Es gibt dreilagige Messer für 39€, die genauso schneiden, wie
ein 2800€-Messer aus 333 Lagen feinstem Vogelaugendamast.
Die Mittellage besteht nämlich bei beiden aus Weißpapierstahl.

Grüßle
Stefan, der sich da zufällig recht gut auskennt...

Ich behaubte jetzt mal das ich mich auch gut auskenne. Zum einen habe ich 25 Jahre mitm Messer gearbeitet, davon 18 Monate Sushi im Akkord. Zum anderen hat mich das Thema schon immer interesiert. Dadurch behaubte ich jetzt das die beide gleich scharf werden, die teuren aber wesentlich länger scharf bleiben, da viel robuster

 

[Gecko]

Können wir uns darauf einigen, daß es auf den Umgang mit den Messern ankommt?

misshandelte Grüße
Stefan

P.S.: Ich rede ausschließlich von japanischen Messern.

 

[Rentner]

Natürlich von Okishiba-Messern, Stefan.

Okishiba Fugubiki Filetiermesser (27 cm lang) = € 20.000 :grins:

siehe hier.

P.S. Ich kaufe nur windiges Bonsaiwerkzeug von Masakuni.

 

[Gecko]

Ganz so bekloppt bin ich dann doch nicht:d,
mir reicht "Tosa-Hocho", kann ich echt empfehlen.

bescheidene Grüße
Stefan

 

[berlii]

dankenswerter weise hat das ja schon jemand für mich beantwortet...
ich möchte noch hinzufügen (für alle die 7 stellig verdienen) ein 40-80 euro messer finden sie nicht grade beim discounter und läuft (bei normalen menschen) auch nicht grade im bereich "billig messer"
ein billig messer kostet 5 euro.

40-80 ist der mercedes und was dann kommt ist liebhaberei

wie oben schon richtig bemerkt

 

[Rentner]

40-80 ist der mercedes und was dann kommt ist liebhaberei

...oder ars vivendi (wenn man die Möglichkeit dazu hat).