In Mayo könnt ich baden, daher wär das ein super Projekt. 
Tinchen, wie gehts dir, haben die Schmerzen bissel nachgelassen?
Tinchen, wie gehts dir, haben die Schmerzen bissel nachgelassen?
Ich bin dabei, nur bei Majo habe ich keine Ahnung. Ich mag Majo nicht gerne essen und weiß dehalb nur theoretisch, wie es geht.
Ist net so, dass ich gar nix zusammenbringe, nur: Ich koch net gern.
ich verstehe und respektiere das Ritual daran, nur ist das Konzept, dass man sich mehrere Stunden große Mühe gibt für etwas, was man dann vergleichsweise schnell in den Magen befördert, einfach nicht genug meins, um zu meinem Hobby oder zu einer Leidenschaft zu werden.
Mayo aus dem Supermarkt mag ich ums Verrecken nicht, aber selbstgemacht ist was gaaaanz anderes und auch total easy.
Mehrere Stunden soll es nicht dauern.
Nicht wirklich. Hab mir direkt, als ich nach Hause, die Wärmflasche gegeben. Das sollte lindern.
Dann probiere ich es vielleicht doch mal aus, wenn der Unterschied so riesig ist.
Hier sind es Eigelb, Rapsöl, weisser Balsamico, Dijon-Senf, frischer Pfeffer, Salz und KEIN Zucker (Doro!).![]()
Das hätte ich alles da. Wie sieht es noch mit etwas Paprikapulver und oder gemahlenem Chili aus? Müsste doch passen, oder?
Wieviel Öl nimmt man auf ein Eigelb? Essig nur einen Schuss, oder mehr?
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