Billas Schnackschnack-Zackzack

[Okolyt]

Das mit dem Schnee hat mich erschreckt, aber du hast recht.
Urlaub erstaunt mich nicht, den gönne ich.

 

[mikaa]

Auf welcher Topographie haust du ?

 

[Okolyt]

Etwa 150 Meter über NN, vielleicht habe ich Glück......

 

[mikaa]

Ich denke da wird nichts passieren .
Bei mir sind es 130 m mehr

 

[Okolyt]

Hoffe ich mal..... der WDR sagt bis 300 m, aber im Laufe der Nacht kann die Schneefallgrenze deutlich sinken.
Wahrscheinlich auf 140 m.....

 

[mikaa]

Ich muss nicht raus

 

[Okolyt]

Ich aber..... leider.

 

[Pyromella]

Ich schätze, ich werde in Münster eine sichere Kandidatin für Regen und nicht für Schnee sein.

 

[mikaa]

Damit hast du sicherlich Recht

 

[perle1147]

guten morgen

 

[Pyromella]

Moin Perle.

 

[Marmande]

Eigentlich ist es höchste Zeit für Weißwürste und eine Halbe .

 

[Pyromella]

Weißwurst ist nicht meines, und mein Arbeitgeber ist gegen die Halbe, fürchte ich.

 

[luise-ac]

Eigentlich ist es höchste Zeit für Weißwürste und eine Halbe .

Meinst du die bayerischen Weißwürste mit dem süßen Senf?

 

[Pyromella]

Süßer Senf geht auch gar nicht. *Schüttel*

 

[luise-ac]

Ich gebe süßen Senf manchmal in ein Salatdressing.

 

[wilde Gärtnerin]

Süßer Senf geht auch gar nicht. *Schüttel*

Es muss schon ein besonderer bayerischer süßer Senf sein;-)

 

[luise-ac]

Es muss schon ein besonderer bayerischer süßer Senf sein;-)

Kannst du einen empfehlen?

 

[Marmande]

Unsinnig deshalb gelöscht.

 

[Marmande]

Wir nutzen Händlmaier, Amora extra scharf und Maille á ľ Ancienne. Der ist geschmacklich zwischen den beiden ersten Sorten.

 

[Schneefrau]

Zu den Weißürsten nehmen wir den süßen Senf (Weißwurstsenf ) von Händlmaier her.
Kenne aber auch Leute (keine Bayern ) die nehmen Ketchup dazu. (Vergewaltigung der Weißwurst ).

 

[mikaa]

Naja soooo etwas besonderes wie der Weißwurst immer gerne und immer wieder angedichtet wird ,ist sie nun mal auch nicht. Lecker, ohne Zweifel ,aber das sind andere Brühwürste auch . Der süße Senf ist dagegen ein Muss,nicht nur zur Weisswurst ...allerdings hat auch in diesem Falle Bayern nicht das Monopol auf guten Geschmack.Ich habe schon sehr guten süßen Senf aus Frankreich aus BW und nicht zuletzt aus der Eifel (Monschau) probiert da kann sich jeder hinter verstecken ..meine Meinung

 

[luise-ac]

Ja, der Senf aus Monschau ist unschlagbar. So viele Sorte!
Die Senfmühle Monschau verkauft auch noch viele andere Leckereien.

 

[mikaa]

Ich weiß

 

[luise-ac]

Direkt daneben ist das Restaurant „Schnabuleum“.
Sehr leckeres Essen gibt’s dort.

 

[Pyromella]

Meine Eltern waren mal in Monschau und haben leckeren Senf mitgebracht. Ich erinnere mich an einen Johannisbeersenf, der war toll in der Salatsauce.

 

[wilde Gärtnerin]

Kannst du einen empfehlen?

Wenns schnell gehen soll, ist der Händlmaier WEißwurst-Senf ganz in Orndung (gibts auch überall zu kaufen, denke, auch oberhalb des WEißwurst-Äquators.
Wir mögen aber lieber den aus dem Bayerischen Wald: den Königlichen WEißwurst Senf (Metzger-Innung ArberLand)

Man kann Senf aber auch sehr gut selbst zubereiten (mach ich, wenn ich die entsprechende Lust habe;-) )

 

[mikaa]

Also wenn das Bier nicht so außerordentlich oberlecker wäre ,würde ich ja noch ein wenig über die Bayrische Überheblichkeit herziehen . Aber vor dem Gerstensaft ziehe ich nur den Hut.

 

[mikaa]

Lach nich @Marmande du huldigst doch auch den heiligen Augustiner

 

[Marmande]

Damit ist wirklich nicht zu spaßen.

 

[wilde Gärtnerin]

mikaa, bayerische Überheblichkeit kenn ich nicht, meine Vorfahren sind trotz Widerstands Bayern geworden:
Napoleon hat uns ( also der alten Reichsstadt) mit Zerstörung gedroht.....

 

[Marmande]

Schlimmer Kerl diese kleine Makronist. Ich erinnere es , als ob es gestern gewesen wäre

 

[Marmande]

Blücher würde übrigens hier bei uns mal gesichtet.

 

[mikaa]

mikaa, bayerische Überheblichkeit kenn ich nicht, meine Vorfahren sind trotz Widerstands Bayern geworden:
Napoleon hat uns ( also der alten Reichsstadt) mit Zerstörung gedroht.....

(Er) kennt man auch nur als Nicht-Bayer
Obwohl ich ja immer der Meinung bin dieses Mia San Mia Getue ist wie das Pfeifen im Walde .
Darauf ein leckeres Edelstoff und dazu 4 Weißwürste mit süßem Senf aus Monschau

 

[wilde Gärtnerin]

Und unser - nun nicht mehr - Hotel Drei Mohren ( muss sich nun Maximilian's (!) nennen, nach einem bayerischen König ) stolz darauf, dass er (nicht der Blücher) dort übernachtet hat.

Wo bei euch war denn der Blücher unterwegs? Liegt Waterloo bei euch in der Nähe?

 

[mikaa]

So jetzt gibts erstmal ein paar Kerzen auf die Theke ..Die Namensschilder auf den Barhockern sind auch für immer ...so bleiben halt einige Plätze leer ,was nicht heißen soll das es keine weiteren Namensschilder geben wird

 

[Marmande]

Blücher war mal in Ottweiler.

blücher ottweiler - Google Suche

www.google.com

Als Ausgleich ist Marschall Ney ein Saarlouiser, da wohnt jetzt der ausgemergelte Kalli.

 

[Marmande]

Die Welt ist ein Dorf

 

[wilde Gärtnerin]

So jetzt gibts erstmal ein paar Kerzen auf die Theke ..Die Namensschilder auf den Barhockern sind auch für immer ...so bleiben halt einige Plätze leer ,was nicht heißen soll das es keine weiteren Namensschilder geben wird

Es kann ja sein, dass sie wieder besetzt werden.
Bin ja auch wieder zurück gekomme (wurde allerdings nicht besonders freudig willkommen geheißen:-( )

 

[mikaa]

Nein.

Das kann nicht sein ,das wird so sein .Und so lange bleiben diese Hocker frei .

 

[Pyromella]

So, ich bin zu Hause angekommen und wieder aufgetaut. Irgendwie ist das so feucht-kalt draußen, richtig ungemütlich.

 

[mikaa]

Ich hätte jetzt auch Böckchen aufn Lühlein

 

[mikaa]

Nix hält ewig

 

[luise-ac]

Was hast du gemacht

 

[mikaa]

Habe die Schärfe einer Japansäge gecheckt

 

[Pyromella]

Gönn du dir einen frischen, sauberen Verband, ich braue mal einen Glühwein.

 

[mikaa]

Kannste hier machen

 

[Pyromella]

Das ist schick geworden.

Besonders gut finde ich die großen Arbeitsflächen rechts und links vom Herd - das ist nämlich das, wo in meiner Küche mir der Platz am meisten fehlt.

 

[Pyromella]

Sodele, ich stell den Kessel Glühwein auf dem Kneipentresen, Kelle liegt drin. Dann kann sich jeder bedienen und wir tropfen die neue Küche nicht gleich mit Rotwein zu.

 

[luise-ac]

Die Küche ist sehr schön geworden.
Die Kaffeemaschine ist auch schick.