Als sehr gute immergrüne Heckenpflanze kann ich die Ilex crenata, Japan-Stechpalme empfehlen. Sie lässt sich sehr schmal halten, wächst relativ schnell, aber nicht zu hoch. Buche sehe ich kritisch, da sie schon mindestens 80, besser 100 cm Platz benötigt (gesehen auf 15/20 Jahre).
Ein baulicher...