Was kocht ihr heute?

[Feli871]

Für mein ganz persönliches empfinden liest du dich aggressiv oder zumindest ärgerlich, warum denn nur?

Das ist so nicht gemeint.
Entschuldige.

 

[wilde Gärtnerin]

Es gibt bald keinen Spitzkohl mehr?

Hier bei uns bekommt man keinen Skrei mehr :-(

 

[Tubi]

Klingt so, ich weiss
seit ich selbst Eis mache, essen wir es fast täglich als dessert. Es sind immer 3- 6 Sorten in einem mini tk.

Alles eine sache der dosis, denn das ist unser einziges süssvergnügen.
Bei uns gibt es keine gesüsstem getränke, fertige fruchtjoghurts, kuchen, schokoriegel etc..

Und da die ernährungsexperten uns 50 gr. Zucker zugestehen pro tag, sind wir voll im rahmen.

Echt, 50 g? Ich habe gelesen ein Esslöffel (30 g ) zugesetzter Zucker maximal am Tag

 

[Okolyt]

Ja ich weiß, dass der Skrei leider eine sehr gefährdete Art ist.
Aber die Vorlage war einfach zu gut.

 

[1Henriette]

Echt, 50 g? Ich habe gelesen ein Esslöffel (30 g ) zugesetzter Zucker maximal am Tag

Ja, sagt der Ernährungsdoc Matthias Riedl, der bei Tarik Rose bei 'iss besser' immer Zwiebeln schneiden darf.
Und: am besten und sinnvollsten ist es, das Süßzeug direkt nach einer Hauptmahlzeit zu geniessen, da das dann kein extra rauf und runter vom Insulinspiegel erzeugt, weil die Bauchspeicheldrüse ohnehin grad fleissig produziert.

Einleuchtend, oder?

 

[Tubi]

Ja, sagt der Ernährungsdoc Matthias Riedl,

Der hat „aufgestockt“.
Ein Esslöffel. Und zwar flach.

der bei Tarik Rose bei 'iss besser' immer Zwiebeln schneiden darf.
Und: am besten und sinnvollsten ist es, das Süßzeug direkt nach einer Hauptmahlzeit zu geniessen, da das dann kein extra rauf und runter vom Insulinspiegel erzeugt, weil die Bauchspeicheldrüse ohnehin grad fleissig produziert.

Einleuchtend, oder?

Das ja.

 

[1Henriette]

Der hat „aufgestockt“.
Ein Esslöffel. Und zwar flach.

Das ja.

vielleicht ist er bedroht worden?

Zitat: 'Die Weltgesundheitsorganisation sei sehr strikt und rate zu maximal 25 Gramm Zucker am Tag, so Riedl. „Die deutschen Fachgesellschaften sind ein bisschen großzügiger mit 50 Gramm. “ Aber dazu müsse man dann auch Fertigprodukte, Limonade oder Apfelsaft zählen.'

 

[Tubi]

vielleicht ist er bedroht worden?

Zitat: 'Die Weltgesundheitsorganisation sei sehr strikt und rate zu maximal 25 Gramm Zucker am Tag, so Riedl. „Die deutschen Fachgesellschaften sind ein bisschen großzügiger mit 50 Gramm. “ Aber dazu müsse man dann auch Fertigprodukte, Limonade oder Apfelsaft zählen.'

Ah siehste, ich habe die WHO-Werte gelernt. Apfelsaft zählt nicht. Es geht um zugesetzten Zucker. Allerdings kann durch zuviel Fruchtzuckerkonsum auch eine Fettleber entstehen.
Ich bleibe sicher unterhalb der 25 g. Meistens jedenfalls.

 

[Pyromella]

Heute habe ich auftauen dürfen - Gulasch mit viel Paparika, was ich vor einigen Wochen mal gekocht und meinem Vater in die Tk gelegt habe. Dazu gab es Feldsalat und Kartoffeln, als Nachtisch eine Quarkspeise mit Himbeeren - die Beere aus dem eigenen Garten und natürlich auch jetzt aus dem Kälteschlaf geweckt.

 

[Knuffel]

Fussilione in Spinat-Ziegenfrischkäse-Soße mit getrockneten Tomaten und gerösteten Walnüssen

 

[aurinko]

Hühnerbrust mit Parmesan, Erdnuss, Bärlauchkruste mit Polenta und Erdnusssoße

 

[Feli871]

Bei uns Rehgulasch.
Wir hatten nämlich noch ne Rehschulter und ein Stück von der Keule in der Tiefkühltruhe.
Was GG dazu macht weiß ich noch nicht.

Es gab noch Salat von der roten Beete.

 

[Feli871]

vielleicht ist er bedroht worden?

Zitat: 'Die Weltgesundheitsorganisation sei sehr strikt und rate zu maximal 25 Gramm Zucker am Tag, so Riedl. „Die deutschen Fachgesellschaften sind ein bisschen großzügiger mit 50 Gramm. “ Aber dazu müsse man dann auch Fertigprodukte, Limonade oder Apfelsaft zählen.'

Da Essen wir bestimmt mehr Zucker, hab ich noch nie abgewogen.


Aber mal was anderes, hat bei euch schon mal ein Arzt über Salz gesprochen, dass man zu wenig Salz hat?
Ich hab im Krankenhaus dann ganz eklige Salztabletten bekommen.
Von denen wurde mir so schlecht, dass sie wieder abgesetzt wurden.

Und zu meinem GG haben die Ärzte auch gesagt er soll mehr Salz essen.

Mein Hausarzt meinte dann, in diesen Salztabletten sei auch nur normales Salz, da kann ich auch einfach bissel mehr Salz nehmen anstatt Tabletten.

Früher hat man nach der Blutabnahme doch nie was von einem Salzgehalt gehört sondern über Leber,- Nieren,- HDL und LDL und Langzeitzucker,.....

Komisch.

 

[1Henriette]

@Feli871, man wird doch eher informiert, dass zuviel salz ungesund ist.

Schaust du hier: Fünf Empfehlungen zur Reduzierung der Salzzufuhr für ein längeres und gesünderes Leben.

 

[Tubi]

Da Essen wir bestimmt mehr Zucker, hab ich noch nie abgewogen.


Aber mal was anderes, hat bei euch schon mal ein Arzt über Salz gesprochen, dass man zu wenig Salz hat?
Ich hab im Krankenhaus dann ganz eklige Salztabletten bekommen.
Von denen wurde mir so schlecht, dass sie wieder abgesetzt wurden.

Und zu meinem GG haben die Ärzte auch gesagt er soll mehr Salz essen.

Im Ernst? Das habe ich noch nie gehört. Eher das Gegenteil. Dann liegen andere Probleme vor (Hyponatriämie), dann führt man Kochsalzlösung zu.

 

[Jazz Brazil]

Das hört sich tatsächlich ungewöhnlich an. Wobei, wenn ihr beiden eher moderat würzt und auf Fertigprodukte verzichtet, mag das sein. Und der Körper hat auch mal einen vermehrten Elektrolytebedarf.
Und das klappt dann mit dem normalen Salz, ja? Die Blutwerte mittlerweile in Ordnung?

 

[Wachtlerhof]

... Aber mal was anderes, hat bei euch schon mal ein Arzt über Salz gesprochen, dass man zu wenig Salz hat?
Ich hab im Krankenhaus dann ganz eklige Salztabletten bekommen.
Von denen wurde mir so schlecht, dass sie wieder abgesetzt wurden.

Und zu meinem GG haben die Ärzte auch gesagt er soll mehr Salz essen.

Mein Hausarzt meinte dann, in diesen Salztabletten sei auch nur normales Salz, da kann ich auch einfach bissel mehr Salz nehmen anstatt Tabletten. ...

Ja, kenne ich, war zwar nicht ich selbst betroffen, aber im direkten Umfeld. Urasche dafür sind diverse Krankenbilder bzw. Medikamente. Und viel Salz über's bzw. ins Essen kann helfen. Kochsalzlösung zuführen ist aber auch nicht immer die Lösung.
Das sollte in jedem Fall medizinisch gut abgeklärt werden, was die Ursachen dafür sind.

 

[Feli871]

@Wachtlerhof
Dann vielleicht von irgendeinem Medikament.
Sonst wurde nämlich nix gefunden, dabei haben die mich von rechts nach links gedreht.

 

[DanielaK]

Aber mal was anderes, hat bei euch schon mal ein Arzt über Salz gesprochen, dass man zu wenig Salz hat?

Jein. Bei meiner Tochter (damals 15) meinte die Ärztin, sie dürfe ruhig ein paar Salzstangen oder eine Bouillon extra nehmen. Es ging da drum das ihr Kreislauf etwas wacklig war, rsp. Der Blutdruck etwas tief. Da kann man mit Salzhaltigem anscheinend etwas nachhelfen, aber natürlich nicht kiloweise. Da viele von uns Erwachsenen eher mit zu hohem als zu tiefem Blutdruck kämpfen, wird diese Info wohl nicht ganz so verbreitet sein.

 

[1Henriette]

@DanielaK , das wurde mir auch gesagt, als ich in dem pubertären umkippalter war.
Heute weiss man, dass oft schlichtweg zu wenig getrunken wird.