Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Hier solls "Suppe mit Spatz" geben. Muss also jetzt dann in die Küche düsen und den Hexenkessel anschmeissen

 

[Okolyt]

Suppe mit Spatz

Was ist das denn feines?

 

[Knuffel]

Hier gibt es Klopfkartoffeln mit Rosmarin, Parmesandipp und buntem Salat

Und nachher noch Apfelkrapfen und Muzen

 

[wilde Gärtnerin]

Heut Abend gibt es Gemüselasagne.

@Knuffel, was sind "Klopfkartoffel"?

 

[DanielaK]

@Okolyt : ganz Original ist es Eine Suppe mit Gemüse und Kuhfleischstückchen drin. Kuhfleisch ist heute nicht mehr ganz so einfach zu bekommen, deshalb habe ich normales Siedfleisch vom Rind.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Bulgur - Mediterraner Sugo - Hähnchen Auflauf , mit Salat

 

[Knuffel]

@Knuffel, was sind "Klopfkartoffel"?

Pellkartoffeln platt geklopft, mit Öl bepinselt und gebacken

Damit es bunt wird, hatte ich noch lilane Kartoffeln dabei

 

[wilde Gärtnerin]

Schaut sehr gut aus.
Gefällt mir auch als Rezept-
Kochst du die Pellkartoffel ganz fertig - wahrscheinlich schon, sonst würden sie wohl nicht durch den Schlag aufplatzen.
(Nehmen sicher auch dann sehr gut das Öl und evtle. Gewürze auf)
Wie lange bleiben die dann noch im Ofen und bei welcher Temperatur?

Danke

 

[Okolyt]

Wiener Schnitzel, Salzkartoffeln und Gurkensalat

Saulecker wars.....

 

[Knuffel]

Schaut sehr gut aus.
Gefällt mir auch als Rezept-
Kochst du die Pellkartoffel ganz fertig - wahrscheinlich schon, sonst würden sie wohl nicht durch den Schlag aufplatzen.
(Nehmen sicher auch dann sehr gut das Öl und evtle. Gewürze auf)
Wie lange bleiben die dann noch im Ofen und bei welcher Temperatur?

Danke

Ja, Pellkartoffeln werden durchgekocht.
Bei 200° Umluft ca 30 Minuten. Bis Sie gut aussehen

 

[Golden Lotus]

Heute gab es Bulgur - Sugo,- Hähnchen Auflauf mit leckerem Salat

 

[Marmande]

Rostige Ritter

 

[Knuffel]

Was sind rostige Ritter?
Ich kenne nur arme

 

[Rosabelverde]

Pellkartoffeln platt geklopft, mit Öl bepinselt und gebacken

Interessant, noch nie gehört, möcht ich aber gern mal probieren. Ist der Dip auf dem Teller für die Kartoffeln oder für den Salat?

 

[00Moni00]

Saulecker wars.....

Anhang anzeigen 730217

Genau das selbe gibts bei uns heute - Wienerschnitzerl mit Kartoffeln und grünen Salat, ich freu mich schon drauf...
Mahlzeit....

 

[Knuffel]

Interessant, noch nie gehört, möcht ich aber gern mal probieren. Ist der Dip auf dem Teller für die Kartoffeln oder für den Salat?

Für die Kartoffeln
Saure Sahne, etwas Senf, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß und viel frisch geriebener Parmesan

 

[Tubi]

Für die Kartoffeln
Saure Sahne, etwas Senf, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß und viel frisch geriebener Parmesan

Schmeckt das? Der Parmesan ist dann doch bröselig, da drin.

 

[Marmande]

Was sind rostige Ritter?
Ich kenne nur arme

Das Gleiche.

 

[Joes]

Mach mir heute Kartoffelecken mit der Heißluftfriteuse. Dazu Zazike vom Lidl

 

[Wachtlerhof]

Karotten-Kohlrabi-Gemüse, Stückchen geräuchertes Bündchen und Mehlspatzen