Was trinkt ihr heute?

[poldstetten]

Ich trinke regelmäßig 1/4 feinherb rot von der Nahe.
Heute griff ich im Lager in eine Kiste mit Langhalsflaschen und war total überrascht eine Flasche
Schlehenwein.
Ich habe Schlehen auch nach dem ersten Frost als bittere säuerliche Frucht in Erinnerung.
Wie die Firma Schmeisser daraus etwas trinkbares gemacht hat, geht aus dem Etikett nicht hervor.
Aber gesund könnte er sein, deshalb haben wir auch mit 1/4 zugelangt.

 

[Schneefrau]

vor 1/2 Std. gab´s nen Kaffee. Man muss doch die ersten Weihnachtsplätzchen probieren

 

[Rentner]

Jetzt gerade einen First Flush Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1, namens Sunderpani (Nepal).
Früher haben wir so etwas Ähnliches geraucht.

 

[Galileo]

Einen Lugana 'Ca dei Frati' , wieder mal...

Heut hat einfach alles geklappt

 

[freedom1]

seltsame Mischungen......... Altbier Bowle und Rumtopf

 

[Rentner]

Mann gönnt sich ja sonst nix

 

[Golden Lotus]

Heute als Tagesgetränk
Leckere Girsch Limonade

 

[Knuffel]

Heute ein Malvasia aus Valencia zu Tapas

 

[Rentner]

 

[scheinfeld]

Wasser mit Zitrone und Ingwer und marok. Minze

 

[Joes]

Eine schöne, eisgekühlte Pepsi aus der Glasflasche wird heute wohl auch noch dran glauben müssen.

 

[Golden Lotus]

Für heute habe ich uns ein schönes Wildkräuter Wasser mit Blüten gemacht, ist sehr erfrischend und Durst löschend, vor allem wenn man wie ich im Garten wühlt

 

[Tubi]

Rhabarberschorle

 

[Schneefrau]

Rhabarber oder Minzeschorle - Rhabarber aus dem Geschäft, Minze vom Balkon

 

[Rentner]

 

[Kapernstrauch]

Ein gemütliches Bier auf der Terrasse

 

[Wachtlerhof]

Campari Soda mit Eis

 

[Rentner]

 

[luise-ac]

Das würde ich jetzt auch gerne trinken, frisch gezapft, in einem irischen Pub.

 

[Pyromella]

Luise, da käme ich gerne mit.

 

[Marmande]

 

[luise-ac]

Luise, da käme ich gerne mit.

Dann mal los

 

[Rentner]

 

[Pyromella]

Ich war schon viel zu lange nicht mehr in Irland.

 

[Rentner]

 

[luise-ac]

 

[Rentner]

 

[Pyromella]

Bei meiner letzten Irlandreise habe ich noch Dias geschossen, da kann ich jetzt nichts zeigen.

 

[Rentner]

St. Patrick‘s Cathedral

 

[Rentner]

Erdbeer-Limes

 

[Atlanticus]

Frischen Holunderblütensirup, wahlweise mit oder ohne Alkohol aufgegossen.

 

[Wachtlerhof]

Österreicher-Radler

 

[bolban2]

Rentner, Deine Beiträge hier gefallen mir am besten
Ich trinke Breitenlesauer Hell, 4tes Seidla. Nachher noch ein Hausbräu vom März (persönliche Interpretation eines Nürnbeger Rotbieres), danach pennen. morgen Kirche

 

[Tubi]

Österreicher-Radler

Was ist das? Mit Kräutern?

 

[Wachtlerhof]

Was ist das? Mit Kräutern?

Nein, ein bei uns sogenanntes Österreicher Radler ist Bier mit Orangenlimonade. Mit Zitronenlimonade ist es ein normales Radler und mit Mineralwasser ist es ein saures Radler.

 

[Tubi]

Nein, ein bei uns sogenanntes Österreicher Radler ist Bier mit Orangenlimonade. Mit Zitronenlimonade ist es ein normales Radler und mit Mineralwasser ist es ein saures Radler.

Aha, das hätte ich jetzt nicht gedacht.

Sagt mal, wenn man Hollunderblüten in Wasser ziehen lässt, schmeckt das Wasser nach was?
Wir haben so viele Blüten, aber ich mag daraus kein Zuckergebräu kochen.

 

[Wachtlerhof]

Wir haben so viele Blüten, aber ich mag daraus kein Zuckergebräu kochen.

dann lass die Blüten doch dran und warte, bis es schöne schwarze Beeren werden. Daraus machst dann im Dampfentsafter leckeren Holunderblütensaft.

 

[Tubi]

dann lass die Blüten doch dran und warte, bis es schöne schwarze Beeren werden. Daraus machst dann im Dampfentsafter leckeren Holunderblütensaft.

Ja, das möchte ich auch machen. Wann sind die reif?
Aber einen Liter „Infused Water“ werde ich mal versuchen.

 

[Rentner]

Kentucky Straight Bourbon.
Ein guter US-Whisk(e)y muss nicht teuer sein.

Maker´s Mark gibt es schon für ca. 22 €.

 

[Schneefrau]

Sagt mal, wenn man Hollunderblüten in Wasser ziehen lässt, schmeckt das Wasser nach was?
Wir haben so viele Blüten, aber ich mag daraus kein Zuckergebräu kochen.

Aus den Blüten kannst du sogenannten Holundersekt machen.
Blüten in ein großes Glas (5l) Wasser legen, Zitrone, karamellisierten Zucker, normalen Zucker und einen Schuss Essig dazugeben das Glas abdecken z.B. mit einem Teller und einige Tage stehen lassen. Zwischendrin ab und zu mal durchmischen. Das ergibt ein prickelndes Getränk. Das kannst Du dann in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Früher haben wir so viel davon gemacht, dass wir die Flaschen im Keller überwintert haben. dafür muss man aber die Flaschen wirklich luftdicht verschließen. Das haben wir dann mit flüssigem Stearin gemacht.
Ab und zu hat es trotzdem einen Korken rausgeschmissen.
Und aus den Holunderkirschen habe ich süß-saure Marmelade gemacht.

 

[Tubi]

Aus den Blüten kannst du sogenannten Holundersekt machen.
Blüten in ein großes Glas (5l) Wasser legen, Zitrone, karamellisierten Zucker, normalen Zucker und einen Schuss Essig dazugeben das Glas abdecken z.B. mit einem Teller und einige Tage stehen lassen. Zwischendrin ab und zu mal durchmischen.

Ich weiß. Aber ich habe das noch nie gemacht. Nicht, das da was explodiert. Ich habe jetzt auch keinen Nerv dazu. Es gibt soviel anderes zu tun.
Ich mag auch keine Marmelade kochen. Ich werde Beeren entsaften, wenn es soweit ist. Ich habe sowieso keinen Zucker im Haus. Den letzten habe ich kompostiert.

Das ergibt ein prickelndes Getränk. Das kannst Du dann in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Früher haben wir so viel davon gemacht, dass wir die Flaschen im Keller überwintert haben. dafür muss man aber die Flaschen wirklich luftdicht verschließen. Das haben wir dann mit flüssigem Stearin gemacht.
Ab und zu hat es trotzdem einen Korken rausgeschmissen.
Und aus den Holunderkirschen habe ich süß-saure Marmelade gemacht.

 

[Schneefrau]

Ich weiß. Aber ich habe das noch nie gemacht. Nicht, das da was explodiert. Ich habe jetzt auch keinen Nerv dazu. Es gibt soviel anderes zu tun.
Ich mag auch keine Marmelade kochen. Ich werde Beeren entsaften, wenn es soweit ist. Ich habe sowieso keinen Zucker im Haus. Den letzten habe ich kompostiert.

So lange Du den Saft im Glas lässt, so dass er Luft bekommt, explodiert nichts

 

[Tubi]

So lange Du den Saft im Glas lässt, so dass er Luft bekommt, explodiert nichts

Ja, ich habe trotzdem keine Zeit. Und nächsten Samstag sind sie sicher verblüht.

 

[Shantay]

Aha, das hätte ich jetzt nicht gedacht.

Sagt mal, wenn man Hollunderblüten in Wasser ziehen lässt, schmeckt das Wasser nach was?
Wir haben so viele Blüten, aber ich mag daraus kein Zuckergebräu kochen.

Ich mach daraus Hollundersirup für Hugo, ist zwar dann ein "Zuckergebräu", aber da nimmt man ja nur ganz wenig, dazu Wasser, Prosecco, Limettenscheibe und Minzblätter - fertig ist der Hugo .

LG Shantay

 

[Wachtlerhof]

Ja, das möchte ich auch machen. Wann sind die reif?

Beginnt im August und kann sich bis in den September ziehen, je nach Witterung. Das siehst dann schon, wenn die Beeren schön schwarz sind.

 

[luise-ac]

Tee mit Minze, Zitrone und Erbeerscheibchen ......eiskalt.

 

[Pyromella]

Wasser - mal mit etwas Zitrone, mal einfach so.

 

[Shantay]

selber gemachten Limoncello - hat einige Umdrehungen

LG Shantay

 

[Golden Lotus]

Aha, das hätte ich jetzt nicht gedacht.

Sagt mal, wenn man Hollunderblüten in Wasser ziehen lässt, schmeckt das Wasser nach was?
Wir haben so viele Blüten, aber ich mag daraus kein Zuckergebräu kochen.

@Tubi
Das schmeckt sehr gut, noch bischen Zitronenscheiben mit rein, lecker, habe ich jetzt zur Blüte auch öfter gemacht, ich habe aber noch Kräuter mit rein

 

[Feli871]

Heute zwischendurch mal ein Schweppes Bitter Lemon.