Was kocht ihr heute?

  • Gestern zum Frühstück. Elefantenknobel in Olivenöl gebacken, als Brotaufstrich. Die Zehen werden so weich, die lassen sich einfach wie Butter streichen. Das Restöl, in der Keramikschale, läßt sich für Salat, oder halt zum Braten weiter verwenden.
     

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  • gemüsetopf aus kartoffeln, zwiebel, gerettetem wirsing und restlichen geschmorten Paprikastreifen von gestern. klacks kräuterjoghurt obenauf als würze.
     
    geretteter blumenkohl in röschen, mediterran mariniert und topinamburchips vom blech, fladenbrot aus dem vorrat, paniertes hähnchenbrustfilet und joghurtkräuterdip vom sonntag.
    das gibt eine knofiwolke um uns herum 😂.
    nachtrag vom zitronigen schmackofatz:
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