Was kocht ihr heute?

[Wachtlerhof]

Kartoffelauflauf
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was ist da nun alles drin?

 

[Tubi]

was ist da nun alles drin?

Drei Sorten Kartoffeln mit reichlich angedünsteten Zwiebeln geschichtet. Dazwischen Lagen von geriebenen Gouda und Eierguß (Creme fraiche, Haferdrink, Salz, Kampotpfeffer, Thymian)

 

[1Henriette]

Aus dem zur neige gehenden vorratsfundus ... rotkohl, wildschweinkeule mit sauce, serviettenkloss.
Kompott von plattpfirsichen, schoko- und vanilleeis.

 

[gabi76]

Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse

Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse: Dein schnelles Airfryer-Rezept für würziges Gyros Fleisch in nur 20 Minuten.

www.familienkost.de

Probiere heute mal Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse, dazu einfach Zaziki, Fladenbrot, und Feta-Tomaten aus dem Backofen

Lieben Dank nochmal an den gelben @Okolyt (en). Das Rezept hat wunderbar geklappt und auch wirklich gut geschmeckt! Eine schöne Seite ist das, auch kann man prima nach der Zubereitungsart suchen ( @Atlanticus wg. der neuen Heißluftfritteuse).

Heute gab es Spargel aus dem Backofen, Hollandaise und Kartoffeln.


P.S. Man kann man doch die Zitate aus anderen Threads mit dieser # Nr. rechts oben verlinken? Bekomme ich iwi nicht mehr hin. Habe schon im Support gesucht, aber nix gefunden.

 

[Pyromella]

P.S. Man kann man doch die Zitate aus anderen Threads mit dieser # Nr. rechts oben verlinken? Bekomme ich iwi nicht mehr hin. Habe schon im Support gesucht, aber nix gefunden.

Zu Testzwecken verlinkt:

Oops! - Page 2 - Hausgarten.net

Seit dem Nachmittag ging bei mir nix mehr. Der Server antwortete mir mit HTTP 403 und der altbekannten Meldung: Oops! Wir sind auf ein Problem gestoßen Irgendwann dämmerte mir, dass ab- und wieder anmelden das Problem löst. Seither bin ich wieder online... Hatte nur ich das heute? :unsure:

forum.hausgarten.net

Also, du klickst auf die Post-Nummer, #XYZ
Dadurch verändert sich die Zeile im Browser
Du kopierst die veränderte Browserzeile und fügst sie in den Thread deiner Wahl ein.
(Ich habe jetzt aus Test mal den letzten Post aus dem oops-Thread hier verlinkt.)

Da ist zwar so ein rotes Kreuz auf dem link, aber wenn man drauf klickt, landet man trotzdem genau auf dem gewünschten Post.

 

[gabi76]

Ich wunder mich über - Page 273 - Hausgarten.net

da es keinen Wunder-Thread gibt, und ich mich heute schon im Ärger-Thread wunder mußte .... möcht ich hiermit offiziell einen eröffnen ich wunder mich, daß das keinem aufgefallen ist http://derstandard.at/1319181669922/Pensionen-Griechenland-zahlte-acht-Milliarden-fuer-Tote kein Wunder, dass...

forum.hausgarten.net

Super, vielen Dank liebe Pyro!
(Gartenbo, hat nix zu bedeuten, ist nur ein Testversuch)
Morgen gibt es Erdbeeren. Wie? Noch keinen Plan.

 

[00Moni00]

Heute wird nicht gekocht - gehe Brunchen am Vormittag mit meinen Freundinnen...

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend gab es leckere Knusper Ente mit Sprossen Gemüse und Mi Nudeln.
Die Ente wurde erst in kleine Teile geschnitten, dann etwas angebraten und danach mit einer dunklen Marinade aus Sojasaussen, Honig, etwas Öl, rote Currypasste, 7 Gewürz, Pfeffer, bestrichen und im Bräter auf meinem Küchenofen in etwas Wein geschmort, bis alles schön gar war.
Das Sprossen Gemüse habe ich mit einer Zwiebel angeschmort und auch mit etwas Sojasause zusammen durch gedünstet
Es war super lecker.
Das dunkle auf den Ententeilen ist nicht verbrannt, es ist durch die dunkle Marinade so dunkel geworden.

 

[Aquarell]

Wir haben gestern abend lecker gegessen: Gyros-Auflauf, gemischter Salat und Bananenquarkmousse mit Erdbeersauce.

 

[1Henriette]

so nett, dass der discounter schönen spargel aus dem umfeld hatte. also gibt es spargel, mit selbst gemachter hollandaise, kartoffel und eigenen lachsschinken. pfirsichkompott und schoko- und bourbonvanilleeis.

 

[Golden Lotus]

Wir hatten gestern nochmal Enten reste mit Rotkohl und Semmelknödel

 

[Mariaschwarz]

Es gibt wieder Grüne Spargelpfannkuchen heute Abend.

 

[1Henriette]

Blumenkohlröschen mit kartoffelspalten in zitronen-knoblauchmarinade aus dem backofen, joghurt-kräuterdip dazu und gebratene seelachsfilets. Eis.

 

[reval]

heute mittag gabs Dotsch mit Apfelkompott.

 

[Aquarell]

Korsische Fusilli, gem. Blattsalat mit Vinaigrette, Kaffee/Espresso

 

[Schneefrau]

Spinat, Spiegeleier und Kartoffeln

 

[Wachtlerhof]

Spaghetti mit Ketchup, zum Nachtisch das letzte Stück originale Sachertorte

 

[Atlanticus]

Cordon bleu, dazu Kabisrouladen gefüllt mit Gerste

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns wieder weißen Spargel mit Sauce und Kartoffeln.

 

[Wachtlerhof]

Hab gestern nochmal eine Spargel-Tarte gemacht. Allerdings hab ich das Rezept etwas abgeändert.

In der Füllung ist Schmand, Eier, geriebener Parmesan, Spargel, Schnittlauch, Basilikum, Liebstöckel, Salz, Pfeffer, Muskat

Muskat hab ich weg gelassen, statt dessen mit Ingwer, Koriander und Kümmel (als Pulver) gewürzt.
Vom Liebstöckel hatte ich diesmal 3 Stängel (ohne Stiele) rein geschnippelt.
Und - diesmal war noch 1/2 Pfund gemischtes Hackfleisch (vorher in der Panne gebräunt) mit drin.
Oben auf noch ein paar Scheiben Tomaten gelegt, bevor abschließend der Parmesan noch drüber gestreut wird.

Also - bei dieser Rezeptur bleib ich jetzt. War/ist ein echter Genuss.