Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Nachdem mich fast der Schlag getroffen hat, wie LANGE es heute über 30 Grad warm bleiben soll, ist jetzt eine kalte Zucchinisuppe beschlossene Sache. Dazu könnten die Hühnerbrust und die Speckstreifen im Kühlschrank kommen. Und was noch...? Fällt mir schon noch ein...

 

[DanielaK]

Vom Foodsharing kamen gestern gelbe Paprikas.
Die werden heute mit Coucous,Kräutern und Käse gefüllt

Du hast mir glaubs grad DIE Idee geliefert!

 

[scheinfeld]

Nachdem mich fast der Schlag getroffen hat, wie LANGE es heute über 30 Grad warm bleiben soll, ist jetzt eine kalte Zucchinisuppe beschlossene Sache. Dazu könnten die Hühnerbrust und die Speckstreifen im Kühlschrank kommen. Und was noch...? Fällt mir schon noch ein...

Bitte Rezept zur Suppe...dankeschön

 

[Tubi]

Nachdem mich fast der Schlag getroffen hat, wie LANGE es heute über 30 Grad warm bleiben soll, ist jetzt eine kalte Zucchinisuppe beschlossene Sache. Dazu könnten die Hühnerbrust und die Speckstreifen im Kühlschrank kommen. Und was noch...? Fällt mir schon noch ein...

Bitte um Suppenrezept, sofern vegetarisch.

 

[DanielaK]

Bitte um Suppenrezept, sofern vegetarisch.

Und @scheinfeld :

Kalte Zucchettisuppe - Rezept

Die kalte Zucchettisuppe, die im Sommer ein tolles und leichtes Rezept ergibt und erfrischend schmeckt an heissen Tagen.

www.gutekueche.ch

Hab da geguckt, da ich ein Rezept mit Gewichtsangabe suchte. Hatte noch Zucchini im TK und '1Zucchini' ist mir da nicht so wirklich hilfreich, zumal das eh ein weiter Begriff ist. Hab aber grüne genommen, der Sauerrahm wird durch griechischen Jogurt ersetzt (habe ich in einem andern Rezept gesehen) und der Basilikum wird nur auf Wunsch beigefügt. In einem andern Rezept hab ich noch Dill gesehen, könnte ich mir auch vorstellen.

Ist übrigens das erste Mal dass ich das mache. Gurkensuppe fand ICH gut, Gaspazo (oder wie auch immer) war nicht so meins, jetzt versuche ichs mit Zucchini

 

[Pyromella]

Lachs auf gedünsteten Champignongs und Tomaten, dazu Kartoffeln

 

[Tubi]

Ist übrigens das erste Mal dass ich das mache. Gurkensuppe fand ICH gut

Vielen Dank!
und wie machst Du Gurkensuppe?

 

[Marmande]

Schweinebauch Teriyaki al Tim Mälzer mit Broccolisalat

 

[aurinko]

Klar gibts das, unlängst auf Facebook gesehen...

Geht ruck,zuck...

2 P. Blätterteig
350Gr. Topfen
70Gr. Zucker
Zitronensaf
1 Ei
Prise Salz
1 P. Vanillepuddingpulver

Alle Zutaten verrühren, 1 Blätterteig am Blech ausrollen , Topfenfülle verstreichen, 2. Blätterteig drüber legen, mit Ei bestreichen, Mandelblättchen oder Splitter bestreuen.
Mit einem Pizzaroller der längs nach so streifen schneiden, dann einmal in der Mitte durchschneiden und bei 180° Heißluft 25 Minuten backen!
Mit Zucker bestreuen - fertig!
Wenns schnell gehen soll - ideal und schmeckt auch gut.

Kann ich mir auch mit Käsefüllungen oder ähnlichen abgewandelt vorstellen, Herzhaft halt...

Bei mir gab es heute was ähnliches - Marillentwists

 

[scheinfeld]

@DanielaK
Danke..schon gespeichert für die kommende Zucchiniflut

 

[scheinfeld]

Hier gab es eben kalte Gurkensuppe mit gebuttertem Toast und Salat

 

[Knuffel]

mit Broccolisalat

Ist da Pfirsich mit drin?

 

[DanielaK]

und wie machst Du Gurkensuppe?

Ich öffne das Internet und such mir ein Rezept. Nein, es ist schon ne Weile her, habe keinen schimmer mehr wo das Rezept her war oder wo es hin kam

 

[Marmande]

Ist da Pfirsich mit drin?

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

cookidoo.de

 

[Marmande]

Natürlich wird der hier klassisch zubereitet. Diesen Schredder braucht niemand zum Kochen.

 

[Tubi]

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

cookidoo.de

Habt Ihr das mit dem TM gemacht? Bei mir wird das alles immer viel zu fein. Das mag nicht. Vielleicht, wenn ich mal keine Zähne mehr habe .

 

[Marmande]

Natürlich wird der hier klassisch zubereitet. Diesen Schredder braucht niemand zum Kochen.

Schau mal

 

[Knuffel]

@Marmande vielen Dank!

 

[1Henriette]

Es taut gekochtes rindfleisch in brühe, dazu kräuterjoghurtsauce, angelehnt an remoulade, pflücksalat und pellkartoffel. Dessert kl.stck apfelstreuselkuchen aus sibirien mit etwas eis.

Die milchbrötchen für den vorrat sind fast backfertig.

 

[Tubi]

Natürlich wird der hier klassisch zubereitet. Diesen Schredder braucht niemand zum Kochen.

Das Rezept ist ganz gut. Aber Zubereitung ohne TM.
Ich habe den TM. Aber für mich täte es auch ein anderes Gerät. Die Rezepte nutze ich kaum. Am liebsten koche ich Chilisoße damit. Das Ding stelle ich dann draußen hin, dann habe ich nicht die scharfen Dämpfe im Haus.