Was kocht ihr heute?

[Golden Lotus]

Heute haben wir gegrillt
Würstchen, Bauch dazu Brot und Rettichsalat

 

[1Henriette]

Spaghetti aglio olio peperoncini am Freitag mit salat von paprika und pflücksalat in kräutervinaigrette. Danach honigmelone mit eis. Leider hatte die Melone ihr aroma beim erzeuger gelassen.
Morgen gibts was mit kartoffelsalat, der schon vor sich hin zieht.

 

[Schwarze Katze]

Wir essen "richtig" erst am Abend so um acht Uhr herum. Dann ist es wieder etwas kühler. Darum gibt es heute Kichererbsen mit Kassler und ein paar Kartöffelchen. Kein Sommeressen, ich weiss. Aber feiiiin!

 

[00Moni00]

Linsen mit Speck und Semmelknödel

 

[Cassy]

Gebackenen Kohlrabi

 

[Chelsea]

Bei dieser Hitze esse ich nur leichtes ,heute gibt es wieder Salat .
Kopfsalat mit Gurke und viele frsche Kräuter ....zwischendurch Wassermelone.

Heute Abend esse ich dann Tomaten - Feta Salat

 

[00Moni00]

Linsen mit Semmelknödel und für den Nachmittagskaffee Topfenstangerl...

 

[Kia ora]

@00Moni00 sieht ja lecker aus, gibt's dafuer ein Rezept??

Kia ora

 

[00Moni00]

Klar gibts das, unlängst auf Facebook gesehen...

@00Moni00 sieht ja lecker aus, gibt's dafuer ein Rezept??

Kia ora

Geht ruck,zuck...

2 P. Blätterteig
350Gr. Topfen
70Gr. Zucker
Zitronensaf
1 Ei
Prise Salz
1 P. Vanillepuddingpulver

Alle Zutaten verrühren, 1 Blätterteig am Blech ausrollen , Topfenfülle verstreichen, 2. Blätterteig drüber legen, mit Ei bestreichen, Mandelblättchen oder Splitter bestreuen.
Mit einem Pizzaroller der längs nach so streifen schneiden, dann einmal in der Mitte durchschneiden und bei 180° Heißluft 25 Minuten backen!
Mit Zucker bestreuen - fertig!
Wenns schnell gehen soll - ideal und schmeckt auch gut.

Kann ich mir auch mit Käsefüllungen oder ähnlichen abgewandelt vorstellen, Herzhaft halt...

 

[Okolyt]

Nix, wir sind gleich zum Grillen und einer Weinverkostung eingeladen.

 

[Schneefrau]

Nudelsalat

 

[Sunfreak]

Nix

 

[Knuffel]

Melone mit Serrano-Schinken
Italienischer Nudelsalat mit Thunfischsteaks vom Grill

 

[Palmlilie]

Heute gab es eine selbstgemachte Grießklößchensuppe.

 

[Kia ora]

Klar gibts das, unlängst auf Facebook gesehen...

Geht ruck,zuck...

2 P. Blätterteig
350Gr. Topfen
70Gr. Zucker
Zitronensaf
1 Ei
Prise Salz
1 P. Vanillepuddingpulver

Alle Zutaten verrühren, 1 Blätterteig am Blech ausrollen , Topfenfülle verstreichen, 2. Blätterteig drüber legen, mit Ei bestreichen, Mandelblättchen oder Splitter bestreuen.
Mit einem Pizzaroller der längs nach so streifen schneiden, dann einmal in der Mitte durchschneiden und bei 180° Heißluft 25 Minuten backen!
Mit Zucker bestreuen - fertig!
Wenns schnell gehen soll - ideal und schmeckt auch gut.

Kann ich mir auch mit Käsefüllungen oder ähnlichen abgewandelt vorstellen, Herzhaft halt...

Herzlichen Dank, @00Moni00 !!!
Liest sich gut, werde ich beim naechsten Einkauf gleich Blaetterteig mitbringen..

Kia ora

 

[1Henriette]

Rest kartoffelsalat, ein bisschen verlängert mit paprika oder so, dazu gebratene scholle. Und eis nach wahl.

 

[DanielaK]

Ich hab noch absolut nicht die geringste Ahnung. Ich schau dann mal was so im Haus rumdümpelt wenn es mir draussen zu warm wird gekocht wird sowieso erst am Abend.

 

[scheinfeld]

Bei mir dümpeln Äpfel rum und deshalb gibts Apfelpfannkuchen


Gestern Gouda Crostini, leichtes schnelles Sommeressen

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Hühnerschnitzerl mit Erdäpfelsalat u. Paradeisasalat.

 

[Knuffel]

Vom Foodsharing kamen gestern gelbe Paprikas.
Die werden heute mit Coucous,Kräutern und Käse gefüllt und kommen auf den Grill
Dazu gibt es noch Lammhüfte