Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Habe mir zum ersten Mal einen sogenannten Ingwershot gebastelt. Leute, ich bin jetzt wach... ganz schön kräftig für morgens um hab 7...

 

[luise-ac]

@DanielaK , verträgt dein Magen das gut?
Wieviel Ingwer kommt da hinein?

 

[DanielaK]

verträgt dein Magen das gut?

Das wird sich zeigen
Bisher kann ich mich nicht beklagen. Bisschen scharf erträgt er schon, da beschwert sich mein Mund schneller. Aber ob das auch mit dem Morgenkaffee verträgt werd ich sehen.

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Eiernockerl mit grünem Salat.

 

[1Henriette]

ich bastele einen nudelauflauf mit einem ragout aus frischen champignons, der mit mozzarella überbacken wird. und natürlich eis zum nachtisch. ein tag ohne eis ist ein verlorener tag ... oder so irgendwo muss ich ja die ergebnisse von nudelmaschine und eismaschine einsetzen ...

 

[1Henriette]

Heute gibts bei uns Eiernockerl mit grünem Salat.

was ist das, sowas wie gnocchi? habe ich noch nicht gehört.

 

[00Moni00]

was ist das, sowas wie gnocchi? habe ich noch nicht gehört.

Hier ein Link zu den Eiernockerln wie ich sie mache - mit Speck und Zwiebel und noch 2/3 Eier drunter mischen
fischiscookingandmore.blogspot.com/2017/12/wurzige-eiernockerl-mit-speck-und-kase.html

 

[blümchenpflücker]

Ist das nicht das gleiche wie Spätzle oder Knöpfle?

 

[1Henriette]

Hier ein Link zu den Eiernockerln wie ich sie mache - mit Speck und Zwiebel und noch 2/3 Eier drunter mischen
fischiscookingandmore.blogspot.com/2017/12/wurzige-eiernockerl-mit-speck-und-kase.html

Achso, kasspatzen . Danke dir, sehr lecker sowas.

 

[Joaquina]

Schneller Eintopf von roten Linsen mit Kartoffeln und Würstchen

 

[Tinkin]

Toast Hawai. Mal mit, mal ohne Hawai

 

[Knofilinchen]

Da es gestern noch genug Reste gab, erst heute die Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Gurkensalat.

 

[Golden Lotus]

Hirsepfanne mit Karotten, Yacon und Weichkäse und ein Ei , dazu Salat aus Rote Bete, Yacon, Chicorée, Kopfsalat und fermentierte Frühlingszwiebeln und Radieschen

 

[1Henriette]

Hirsepfanne mit Karotten, Yacon und Weichkäse und ein Ei , dazu Salat aus Rote Bete, Yacon, Chicorée, Kopfsalat und fermentierte Frühlingszwiebeln und Radieschen
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Wie wird das gewürzt, naturbelassen oder mediterran, asiatisch... ? Auf jeden fall ist alles gesunde enthalten.

 

[Golden Lotus]

Wie wird das gewürzt, naturbelassen oder mediterran, asiatisch... ? Auf jeden fall ist alles gesunde enthalten.

@1Henriette
Die Hirse habe ich mit selbstgemachter Gemüsebrühe gewürzt und das Gemüse mit etwas Wildkräuter Salz.

 

[1Henriette]

Danke, also ein ursprünglicher geschmack.

 

[00Moni00]

Bei uns heute wieder Vegetarisch - Ofenkartoffel mit Rahm Schnittlauchsauce mit frischen Schnittlauch aus dem Garten.

 

[mai12]

Neuseelandspinat aus der Truhe , Salzkartoffeln und Rührei.
Für´s Enkelkind Spinatspätzle. Nur so wird überhaupt Spinat von ihm gegessen.

 

[Knuffel]

Heute gibt es Nudelstrudel mit Hackfleisch und Lauch

 

[freedom1]

Deftige Gulaschsuppe