Was kocht ihr heute?

[Rentner]

Die Dinger sind nicht allzu groß, Volker.
Auf gut bairisch: ein Magentratzerl.

 

[aurinko]

Rohnenknödel mit brauner Butter und Parmesan

 

[Okolyt]

Ja dann....

 

[Tubi]

Die Suppe muss langen,
ich kugele den ganzen Tag Energieballs für Freunde und Verwandte.
GG liegt wieder auf dem Sofa und taut auf.

 

[scheinfeld]

Eine Schüssel mit gemischtem Salat. Ich kann keine Hühnersuppe mehr sehen

 

[Marmande]

Bolognese natürlich nicht mit Spaghetti

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute leckeren Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat.

 

[Golden Lotus]

Es gab gestern lecker Nordstrander Senfsosse mit Kartoffeln und Eier.
Ein Traum war es mal wieder

 

[mai12]

Bei uns gibt es heute Sauerbraten, Klöße, Rotkraut und Mischgemüse.

 

[wilde Gärtnerin]

Entenbrustfielt mit Rotwein-Orangensauce

 

[Wachtlerhof]

Alm Ochsenfilet, Pilzsoße, Butternudeln, Gurkensalat

 

[Joaquina]

Nachdem ich die letzten Tage mangels Hunger nix Warmes gegessen habe,
gibt es heute (nach Strafpredigt vom Sohn) eine Rinderroulade (hatte ich noch eingefroren)
mit Rotkraut und KaPü.

 

[Tubi]

Es gab gestern lecker Nordstrander Senfsosse mit Kartoffeln und Eier.
Ein Traum war es mal wieder
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Was ist das braune?

 

[Pyromella]

Nachdem ich die letzten Tage mangels Hunger nix Warmes gegessen habe,
gibt es heute (nach Strafpredigt vom Sohn) eine Rinderroulade (hatte ich noch eingefroren)
mit Rotkraut und KaPü.

Joa, pass bitte auf dich auf und warte nicht auf die Strafpredigt vom Sohn. Gerade bei der Kälte brauchst du doch was Warmes, du Liebe.
Ja, für einen alleine kochen macht nicht immer Spaß und alleine essen auch nicht- aber ohne vernünftiges Essen geht es eben auch nicht. Also koche ich häufig für zwei Tage oder mehr, und wenn es Eintopf zum jeden Tag wieder warm machen ist.

Bei mir gab es gerade Hähnchenleber, Kartoffeln, Äpfel und Banane - alles aus einer Pfanne.

 

[scheinfeld]

Joa, aufpassen und nicht auf den Hunger warten. Da schwinden ganz schnell die Kilos

 

[scheinfeld]

Gefüllte rote Paprika und Kartoffel. Salat

 

[Rentner]

Die Vorbereitungen für den einzig wahren fränkischen Schweinsbraten laufen auf Hochtouren.

Ja, ich weiß, das Besteck liegt (noch) falsch.

 

[scheinfeld]

Ich brauch mal euren Rat.
Dank Erkältungen haben wir total vergessen, dass der Korb mit Äpfeln, Mandarinen und Oragen am Balkon steht.
Sozusagen haben wir Eisobst
Wie verfahre ich damit nach dem Auftauen? Apfelmus geht klar, aber die Sonnenfrüchte?

 

[Okolyt]

Rotbarsch mit Chorizobröseln, Kartoffeln und Tomaten

 

[Galileo]

aber die Sonnenfrüchte?

Heißes kurzes Wasserbad, solang die Frucht noch gefroren ist, schälen.
Dann Saft machen oder gefroren Würfeln und für den Bedarf (Obstsalat) in den Gefrierschrank.
Oder anschliesend im Kühlschrank antauen, als Sorbee.
Äpfel kannst Du auch den Amseln hinlegen, die lieben die, trotz Frost.