Was kocht ihr heute?

  • @Tubi
    Hier ist das Rezept, ist aus meinem Schleswig Holstein Kochbuch
    Das schmeckt wirklich sehr gut, achja, die Sahne hatte ich nicht , hab Milch
    genommen und statt Butter , Margarine . Statt Kuhmilch kannst du sicher auch pflanzliche Milch nehmen .
    Dankeschön!
    125 g Rosinen??!!! Und Zucker? Das liest sich für mich grad wie ne Nachspeise. :lachend:
    Ich mache das Gutdünken. Danke für die Idee.
     
  • Wir haben die Kühltruhe bemüht. Fisch bzw. Veggie-Frikadellen mit grünem Spargel, Gurkensalat und Kartoffeln. Und Tomatillosalsa 😅
     
  • Wir hatten gestern und vorgestern Braunkohl mit Kassler und Kartoffelpüree,
    gestern dann noch bischen gebratenen Speck dazu und den Kartoffelpüree im Ofen gebacken ,
    so lecker und der Braunkohl ist noch viel zarter und milder wie der Grünkohl
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  • Da bekommt man wirklich Hunger!!
    Rindsroulden (klassisch?) oder etwas größer?

    Kalbsschulter etwas zugeschnitten und plattiert. Gefüllt mit dem Brät von groben Bratwürsten, Zwiebeln, Knoblauch verschiedene klein geschnittenen Gemüse.

    Gestern gab es nur ne Brotzeit mit frischen Seelen. Für heute kocht schon das Rindfleisch auf dem Herd. Es gibt Eintopf.


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