Was kocht ihr heute?

[Golden Lotus]

Heute über Feuer gekocht
Knoblauch Kaninchen mit Kalebasse Zucchini Gemüse und frisch gebackenes Brot aus dem Dutch Oven

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Restl Verwertung - geröstete Knödel mit Ei drüber und grünen Salat.

 

[Golden Lotus]

Bei uns gibt's heute Kälte Küche: Wurstsalat mit Zwiebel und Gurke drin,
wer will kann noch Brot dazu haben, hatte ja gestern frisches gebacken

 

[Marmande]

Ich koche schon selbst. Das braucht es nicht noch warme Küche.

 

[Schneefrau]

Würstl müssen weg. (Regensburger und Wiener),dazu Semmel und den Rest vom Kartoffelsalat. Und für morgen mach ich heut Abend eine Kaltschale.

 

[wilde Gärtnerin]

Bunten Salatteller.....

 

[Wachtlerhof]

Tomatencremesuppe mit in Butter angerösteten Croutons und klein gewürfelte Tomaten als Suppeneinlage

 

[aurinko]

Gefüllter Zucchini

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Nudelsalat zu Mittag

 

[mai12]

Pellkartoffeln und Kräuterquark

 

[Marmande]

Wieder kalte Küche
Reste vom Nudelsalat, Krautsalat und Krabbencocktail.

 

[Golden Lotus]

Heute Abend wird es Vesper geben, Brot ,Ziegenkäse, Gurke Paprika, Olive, Avocado, sind später bei einer Bekannten und kommen gegen Abend erst wieder, da kann man sowas gut machen

 

[Rentner]

Knusprige fränkische Schweinshaxn, Sauerkraut und gscheite Klöß.
Dazu frisch gezapftes dunkles Hummelbier aus dem Holzfass.

 

[Schneefrau]

Pellkartoffeln und Kräuterquark

Gibt´s bei uns morgen und dazu kalte Buttermilch

 

[Tubi]

Tsatsiki, Tomaten und Brot.
Hätte gerne was mit Zucchini gemacht. Aber den Wetter ist das nicht möglich zu kochen.

 

[Okolyt]

Rührei mit Paprika, Schnittlauch und Speck auf Brot

 

[00Moni00]

Grillhenderl vom Grillwagen in der Stadt...

 

[Zitrönsche]

Uiii Linsen mit Knödel, dass ich da nie selbst drauf gekommen bin - sehr lecker.

Mein Göga bekommt heut Abend Wurstsalat (Straßburger) mit Kartoffeln, er liebt das.
Ich einen Salat oder ein Packerl Hüttenkäse und ne Nektarine. Das war gestern Abend schon auf Platz1 bei mir.

 

[Okolyt]

Heringsstipp mit Pellkartoffeln

 

[perle1147]

Spaghetti Bolognese und gemischten Salat

 

[Wachtlerhof]

Bandnudeln mit Bolognese und Tomatensalat

 

[Tubi]

Tsatsiki, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Quinoa (schon gekocht). Alles kalt.

 

[wilde Gärtnerin]

Salade niçoise

 

[jola]

Hier gibt es heute Abend Kartoffelsalat mit Würstchen . Ich mag nicht kochen

 

[Marmande]

Gestern Abend gab's dünn geraspelte Zwiebeln, Zucchini,Paprika und Kartoffeln in Öl geschmort, mit Sahne und Brühe aufgefüllt und dann obendrauf ein bißchen Kabeljau im Dampf gegart.

 

[Marmande]

Heute gibt's nix aus unserer Küche. Wir gehen zum Essen in eine Kneipe am Weiher in der Nähe.

 

[Golden Lotus]

Ich mache heute Salat und dazu vegetarische Burger und Hähnchenburger

 

[DanielaK]

Salatteller, Pommes soweit auffindbar, dazu ein paar Hähnchennuggets selbst gemacht. Die Gekauften mag ich nicht!

 

[Tubi]

Zucchini

 

[00Moni00]

Heute gibts wieder Marillenknödel im Topfenteig.....

 

[mai12]

Aus einem Rest Kartoffelbrei habe ich Suppe gekocht mit ganz vielen Kräutern.

 

[Golden Lotus]

Heute stimmte das Wetter, da haben wir mal bischen gegrillt

 

[JackyJacky]

Heute habe es super leckere Buchweizen Pfanne mit vielem grün aus dem Garten: Löwenzahnblätter, Kapuzinerkresse Blätter , Melde, Baumspinat und dannit Käse überbacken, dazu viele verschiedene Salatsorten aus dem Garten, Romana, rote Blattzichorie, Franzosenkraut, Löwenzahn, Pflücksalat, alles super lecker und ein kräftiger Geschmack
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Hallo Golden Lotus. Ich hab heute zum ersten Mal Cremespinat aus Baumspinat zubereitet. Er schmeckt köstlich, leider ist er aber im Nachgeschmack unglaublich bitter! Kennst du das? Oder ist da beim Kochen was schiefgelaufen? Liebe Grüße

 

[Golden Lotus]

Hallo Golden Lotus. Ich hab heute zum ersten Mal Cremespinat aus Baumspinat zubereitet. Er schmeckt köstlich, leider ist er aber im Nachgeschmack unglaublich bitter! Kennst du das? Oder ist da beim Kochen was schiefgelaufen? Liebe Grüße

Das kenne ich nicht, welche Teile hast du denn vom Baumspinat genommen? Vielleicht schon sehr alte Blätter?

 

[JackyJacky]

Eher die jüngeren Triebe, es waren aber auch einige größere Blätter dabei.
Gekocht hab ich ihn dann wie klassischen Cremespinat: Zwiebel dünsten, Knofi dazu, Baumspinat darin gedünstet, Schlagobers dazu, Salz, Pfeffer und dann alles püriert.

 

[Rentner]

Heute geht es in die Taverna Lakis.
Sehr empfehlenswert.
Sollte mal jemand in München sein. an der Ecke Görres-/Augustenstraße gibt es tolle griechische Gerichte.

 

[Wachtlerhof]

 

[wilde Gärtnerin]

Spaghetti mit Zucchino-Sugo

 

[Schneefrau]

Fleischpflanzerl mit Rest vom Nudelsalat und dazu ein kühles Radler

 

[Rentner]

Indirekt gegrilltes Huhn steht auf dem Speiseplan.
Das Tier bekommt vorher noch einen Einlauf, der unter die Haut gehen wird.

Es findet auf dem Holzkohlegrill statt, da ich mir das Gas nicht mehr leisten kann.

 

[Okolyt]

Bei uns gibt es heute Gambas aus der großen Pfanne für 9 Leute und dazu verschiedene Tapas uns Vinho verde.

 

[Knuffel]

Thunfisch vom Grill mit Limetten-Chili-Gremolata, Reisnudelsalat und grüner Salat

 

[mai12]

Kartoffelpuffer und Apfelmus

 

[scheinfeld]

Schinkennudeln

 

[Schneefrau]

Wie machst Du die Schinkennudeln? Ich habe 2 verschiedene Rezepte. Alle guten Dinge sind 3

 

[wilde Gärtnerin]

Champignon-Zucchini-Pfanne mit Feta

 

[scheinfeld]

Wie machst Du die Schinkennudeln? Ich habe 2 verschiedene Rezepte. Alle guten Dinge sind 3

Zwiebeln anschwitzen, Schinkenstreifchen dazu und dann die Nudeln mit rein-umrühren, Schnittlauch obendrauf. Fertisch

 

[Schneefrau]

statt normalen Schinken nehme ich Baconwürfel (die ohne Fett), oder Schinkenreste vom Matzger.Diese sind deftiger und zudem noch günstiger. Und ein Gast gab uns dann noch den Tipp, die Nudeln in einem Gemisch aus Wasser mit Sahne zu kochen.

 

[aurinko]

Champignon-Zucchini-Pfanne mit Feta

Oh eine gute Idee. Muss ich nächste Woche auch machen. Heute wurde es eine Fisolen-Hackfleisch Pfanne, dazu gab es Ciabatta

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Spaghetti mit Zucchini Mangold Soße, dazu Gurkensalat, alles frisch aus Walipini und Garten