Was kocht ihr heute?

    • Bei uns gab es heute einfach nur Cous Cous Salat und Brot dazu
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    • Ich koche heute nicht - es gibt Salat quer durch den Kühlschrank. Später einen großen Quark mit Erdbeeren, das passt zu den Außentemperaturen.


    Knuffel, du hast mein Mitleid, ich hoffe, dass bei der Wärme die Leute euer Rahmgeschnetzeltes dann auch essen wollen und nicht alle beim eventuell auch vorhandenen Eisstand rumhängen.
     
    Ich mußte heute bis 13h arbeiten. Männe hat mich abgeholt und es gab ne Dönerbox (Fleisch auf Salat mit Soße) sehr lecker. Ohne Pommes oder Brot.
     
    Pyromella schrieb:
    Knuffel, du hast mein Mitleid, ich hoffe, dass bei der Wärme die Leute euer Rahmgeschnetzeltes dann auch essen wollen und nicht alle beim eventuell auch vorhandenen Eisstand rumhängen.
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    Die Sanis holen sich evtl Eis, wenn sie für Streife übers Gelände eingeteilt werden.
    Und ansonsten brauchen die auch bei dem Wetter Unterlage. Alle Essensboxen wurden pünktlich abgeholt 😉
     
    • Heute gab es mit Linsen gefüllte Zucchini, dazu eine Sosse aus dem Rest der Linsen mit joghurt verrührt und ab geschmeckt, war sehr lecker und leicht , die Zucchini haben wir im Dutch Oven gemacht, es waren Bolognese Zucchini, ein kleiner Kürbis und Zucchini Tondo Chiaro di Nizza
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    • Hab gerade 4 Gläser Amarenakirschen und 5 Gläser normale in den Einkochtopf gesteckt. Mit den Kernen wollen wir mal versuchen Amaretto herzustellen. Likör mag mein GG nicht so sehr. Im Rezept steht Vodka oder Korn. Weiss jemand von euch was ein 'guter' Vodka ist für so ein Experiment? Nicht zu teuer falls es nix wird, aber nicht so billig dass es schon quasi wegen dem nichts wird. Ich trinke keinen und kenn mich da nicht aus. Den Grünen nehm ich schon mal nicht😉
     
    Leute, ich bin fix und alle.

    Hatte um halb 3 Arbeitsschluss, nachdem mir morgens um 9 schon Schweissperlen auf der Stirn standen. Danach zum Einkaufen, zu Hause ½Stündchen hingelegt. Küchenkram vorbereitet, dann gings erst richtig los:
    Zum Abendessen gabs Hühnchen-Wellenspiesse mit Salaten. Wär ja nicht so schwer, wenn nicht Töchterchen andauernd wieder Zeug von der Schule berichtet und gefragt hätte. Wär ja super, zumal sie ja normalerweise eher still ist, aber eben auch anstrengend beides auf einmal.
    Nach dem Abendessen gings weiter mit Kirschen verarbeiten. Über Daumen 5 Kilo entsteinen und einkochen. 8 Gläser mit Zuckerwasser, nochmal 5 Amarena, den Amaretto angesetzt und etwas Sirup angesetzt. Gottseidank muss der bis morgen durchziehen!😆.
    Nachdem ich zum 2. Mal den Geschirrspüler angeschmissen habe, hab ich noch Foccaciateig vorbereitet für Morgen. Ich wollte was gutes tun und für den ersten offiziellen Schnuppertag meiner Tochter ihr Lieblingssandwich vorbereiten. Sch... jetzt muss ich morgen um 5 aufstehen, damit das Ding überhaupt fertig wird! GG fährt mit ihr um 6.15 los! Hatte ich total vergessen.🙈

    Ich wünsch euch auf jeden Fall jetzt gute Nacht!
     
    DanielaK schrieb:
    Leute, ich bin fix und alle.

    Hatte um halb 3 Arbeitsschluss, nachdem mir morgens um 9 schon Schweissperlen auf der Stirn standen. Danach zum Einkaufen, zu Hause ½Stündchen hingelegt. Küchenkram vorbereitet, dann gings erst richtig los:
    Zum Abendessen gabs Hühnchen-Wellenspiesse mit Salaten. Wär ja nicht so schwer, wenn nicht Töchterchen andauernd wieder Zeug von der Schule berichtet und gefragt hätte. Wär ja super, zumal sie ja normalerweise eher still ist, aber eben auch anstrengend beides auf einmal.
    Nach dem Abendessen gings weiter mit Kirschen verarbeiten. Über Daumen 5 Kilo entsteinen und einkochen. 8 Gläser mit Zuckerwasser, nochmal 5 Amarena, den Amaretto angesetzt und etwas Sirup angesetzt. Gottseidank muss der bis morgen durchziehen!😆.
    Nachdem ich zum 2. Mal den Geschirrspüler angeschmissen habe, hab ich noch Foccaciateig vorbereitet für Morgen. Ich wollte was gutes tun und für den ersten offiziellen Schnuppertag meiner Tochter ihr Lieblingssandwich vorbereiten. Sch... jetzt muss ich morgen um 5 aufstehen, damit das Ding überhaupt fertig wird! GG fährt mit ihr um 6.15 los! Hatte ich total vergessen.🙈

    Ich wünsch euch auf jeden Fall jetzt gute Nacht!
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    Dein Tag hat auch nur 24 Stunden! Die Dinge, die Du getan hast, hätten auch für 2 1/2 Tage gereicht. Morgen ist doch auch noch ein Tag, oder nicht?
     
    Tubi schrieb:
    Morgen ist doch auch noch ein Tag, oder nicht?
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    Natürlich, aber da bin ich von 7 bis 7 ausser Haus weil ich den ganzen Tag arbeite. Und die Kirschen werden auch nicht jünger😆. Ich mach die Arbeit ja sehr gerne. Wenn nur das Chaos in der Küche nich wäre... Die Eisherstellung hab ich erst mal verschoben auf weiss auch nicht wann😇. Hab eigentlich erst so die letzte ½h gemerkt das jetzt dann mal gut wäre. Das mit dem früh aufstehen war ein kleiner Planungsfehler meinerseits. Wenn mans genauer betrachtet auch nicht weiter schlimm, sonst steh ich ja auch um halb 6 auf. Im Sommer ist das kein Ding, im Winter würd mir das brutal schwer fallen. Mein Körper reagiert extrem auch die Jahreszeiten. Wie du siehst bin ich immernoch wach. Hellwach🤣
     
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