Was kocht ihr heute?

  • Heute gab es Limburger (in 1/2cm Scheiben geschnitten und in der Mikrowelle 1 Min. warm gemacht) mit Kräuterbutter und Pellkartoffeln.
     
  • Limburger, ja, ist ein Käse, so ein stinkiger Backsteinkäse. Aber als Raclette würde ich das jetzt nicht, trotz warm machen, bezeichnen. Der Käse ist dann nur schön geschmeidig und stinkt noch etwas mehr.
     
  • Heute grillen wir es gibt patisson frisch geerntet, Hähnchen Schenkel Steak , Puten oberkeule Steak, Rind-Lamm Pattys und leckere Salate, Weisskraut Salat, Bauernsalat, und Schwägerin bringt Kartoffelsalat mit und zum dazu essen habe ich frischen Sommer Portulak aus dem Garten geholt und frisch gebackenes Baguette
    DD9B1151-2CF4-45CD-B6F5-E855ACC13766.webp
     
  • Nach den gestern im Nachbargarten erbeuteten 4 schlanken Zucchini läuft das heute auf Peperonata raus, wenn ich irgendwo gescheite Paprika finde. Und Tomaten. Leider muss ich beide Zutaten noch kaufen, weil die im Gewächshaus einfach nicht in den Bereich der Essbarkeit kommen wollen.

    Aber Peperonata ist langsam mal fällig!
     
    Gestern Abend haben wir auf dem Dach noch schön gegrillt (Rinderfilet, Kräuterbutter, Kartoffel-Karotten- und Gurkensalat) und dazu noch ein leckeres Glas Wein. War super schön und auch noch schön warm.

    Heute Mittag gibt es Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
     
  • Zurück
    Oben Unten