Was kocht ihr heute?

[00Moni00]

Moni, war sicher lecker!
Habe es ebenfalls gelesen, werde es demnächst auch ausprobieren!

Also wir essen den Bröselkarfiol gerne, hatten den schon länger nicht mehr, gut, dass man hier immer Kochtipps bekommt!

 

[aurinko]

Hackfleisch-Fisolen-Pfanne

 

[Okolyt]

Chili-Lachs auf Pak Choi mit Kartoffelgratin

 

[Feli871]

@Okolyt, das sieht ja wieder sehr lecker aus, toll angerichtet.
Ist das dunkle Balsamico ?

 

[Okolyt]

Crema balsamico
Und der Pak Choi ist aus meinem Hochbeet....

 

[Golden Lotus]

Crema balsamico
Und der Pak Choi ist aus meinem Hochbeet....

Eigenes Gemüse ist immer toll

 

[Feli871]

Wenig spektakulär bei uns.
Gnocchi (selbst gemacht) mit leicht gebräunter Butter, etwas Rucola, Pinienkerne,
Parmesan.
Dazu gab es einen grünen Salat.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Sur Schnitzerl mit Reis und grünen Salat....

 

[Rentner]

Einen einfachen Salat mit Putenbrust, dazu einen Primitivo Doppio Passo Salento

 

[Golden Lotus]

Heute dämpfkartoffeln vom Paellagrill , Gurken Salat mit Joghurt und Dill und Kalbsschnitzel

Schnitzel werden noch gebraten

 

[Rentner]

Wir haben heute argentinisches Rinderfilet

Das klemmen wir zwischen den Kontaktgrill

Dazu gibt es auf dem Tischgrill Zucchini, gefüllte Paprikas (Gouda, Thymian, Rosmarin)

Pfeffersauce, Knoblauchbaguettes und ein feiner Roter runden das Ganze ab.

 

[Mariaschwarz]

Und lecker dazu im Joghurt sind kross gebratene Speckwürfelchen

Klingt toll. Das probiere ich aus. Meine ersten Zucchinipuffer haben sich in Wohlgefallen aufgelöst. Wie ist das Verhältnis Zucchini/ Kartoffeln bei Dir?

 

[scheinfeld]

Klingt toll. Das probiere ich aus. Meine ersten Zucchinipuffer haben sich in Wohlgefallen aufgelöst. Wie ist das Verhältnis Zucchini/ Kartoffeln bei Dir?

Frei Schnauze
Du kannst die geriebenen/gestiftelten Zucchini abtropfen lassen oder mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann klappt das

 

[Mariaschwarz]

Danke. Hab eine Zucchini aus dem schwesterlichen Garten mitgenommen.

 

[Marmande]

Hähnchen mit Roquefort-Mangold-Paprika-Soße. Mangold und Paprika aus eigenem Anbau.

 

[aurinko]

Griechischer Salat, dazu einen Toast mit Kapzuinerkressebutter


und für morgen Mittag bereits ein Kartoffel-Mangold Gratin vorgemacht

 

[Tubi]

Zucchini-Feta überbacken. Tomatillos finden darauf auch immer Platz.

 

[Schneefrau]

Maultaschen in Zwiebel und Speck angebraten, geschlagenes Ei rein und Geriebenen Käse drauf, dazu Tomaten-Gurkensalat

 

[Rentner]

Wir gehen heute zum Japaner - Sayonara

 

[00Moni00]

Maremma Rinder Steaks vom Grill mit Gemüse...., lecker!