Was kocht ihr heute?

[scilla]

ich habe die 2 cm dicken Scheiben direkt in den Backofen, vorher mariniert und abgedeckt mit Backpapier, nach 10 Min. Abdeckung abgezogen und die Süßkartoffel dazu gegeben
Die Marinade war mit Harrissa, Tomatenmark und Olivenoel. Miso ist eine gute Idee.

 

[Jazz Brazil]

Harrissa liebe ich auch sehr. Ich mag auch unglaublich gern Baharat, leider erst einmal bekommen im Edeka, seitdem mix ich das wohl zur Not selbst.

Ja, im Backofen geschmurgelt ist auch sehr lecker.

 

[Elodie89]

600 g Mehl, Salz nach Geschmack, 3 Eier und 250 ml Wasser (Am besten erst weniger, damit der Teig nicht zu flüssig wird) zu einem oder zwei ausrollfähigen Teig(en) verarbeiten. Dann das vorher erwärmte möglichst trockene Sauerkraut darauf verteilen und aufrollen. Dann in Stücke schneiden und ein wenig platt drücken. In die Pfanne mit Öl setzen, anbraten, ein wenig Wasser zugeben und mit Deckel ein wenig schmoren lassen. Nach ca 5 Minuten den Deckel abnehmen und warten, bis das Wasser verdunstet ist und es wieder brät. Dazu Salat nach Belieben

Vielen Dank! Wird direkt am Wochenende getestet

 

[Tubi]

Ofengemüse mit Tahin-Knoblauchsoße

 

[1Henriette]

fischfrikadellen, kräuterjoghurtsauce, kartoffel, eisbergsalat. eis.

 

[Tubi]

Diese Tahinsoße war saulecker. Aber es war zu wenig für die Menge Gemüse. Ich mache heute Nachschub. Prima, dann ist auch das Tahin bald alle. Ich versuche den Vorrat wegzuessen um Platz zu schaffen.

 

[Marmande]

Bei uns gab's gestern Abend Frikadellen mit einer Knoblauch-Pfeffer-Sauce. Eigentlich mag ich solche Machsoßen überhaupt nicht, es war aber megalecker.

 

[00Moni00]

Heute wieder Vegan - Bohnenstrudel

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es heute Zander, Rahmspitzkohl und Kartoffeln.

 

[1Henriette]

Fischfrikadellen, bunter salat, kräuter joghurt dip, baguette. Eis.

 

[scheinfeld]

Putenschnitzel, warmer Kartoffelsalat, gemischter Salat und vorher ein Blumenkohlsüppchen

 

[wilde Gärtnerin]

Werden heute bekocht

 

[DanielaK]

Ich vermute, Bolognese oder Lasagne. GG köchelt 2 Töpfe Sosse für den Vorrat.

Da GG sie kocht, natürlich MIT Fleisch. Bei mir könnte es auch mal Fleischersatz sein. In der Bolo merkt man den Unterschied wirklich kaum.

 

[Marmande]

Dann ist Fleisch ja auch nicht schlimm

 

[DanielaK]

Dann ist Fleisch ja auch nicht schlimm

Nein, gar nicht. Für mich einfach auch nicht so nötig. Aber bei GG heissts dann da muss Fleisch rein, sonst ist es nix. Dabei merkt er nicht mal wenn ich was anderes drin habe.

 

[Tinkin]

Champignon-Kartoffel-Gratin mit heute geerntetem Feldsalat.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Seehecht mit Petersilienkartoffel und Salat.

 

[freedom1]

Gulaschsuppe

 

[Okolyt]

Indisches Huhn nach Monty Python, ein Biolek-Rezept.....

 

[Jazz Brazil]

Indisches Huhn nach Monty Python, ein Biolek-Rezept.....

Hö? Haben die etwa auch geköchelt?